eitaa logo
👩🏻‍🍳آشپزی و خانه داری🏡
25.8هزار دنبال‌کننده
4.2هزار عکس
18.5هزار ویدیو
0 فایل
•{﷽}• با ما باشین با بهترین های آشپزی و خانه داری 😍 . #تعرفه_تبليغات 👇 https://eitaa.com/joinchat/1257046037C809a73a6d5
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🗓۱۴۰۲/۳/۳۱ درود بر شما دوستان مثبت اندیش مثبت که نگاه کنی همه چیزِ دنیا خوب پیش میرود آدم ها، همه شان خوب اند و هیچ مشکلی لاینحل نیست مثبت که نگاه کنی مهم نیست که امروز چه روزی ست که چندشنبه است تو آرام و مهربان و عاشقی عاشقِ زمین، عاشقِ هوا، عاشقِ تمامِ آدم ها و جهان، پنجره ایست که از افکارِ تو باز میشود بخواه که خوب ببینی، بخواه که خوب باشی بخواه که حالِ زمین و زمانت خوب باشد... مثبت باش👌 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🌸🍃سلام صبحتون قشنگ دوستان🌸🍃 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه بستنی سوخاری😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
مواد لازم: آرد: 2 لیوان، شکر: سه چهارم لیوان، تخم مرغ:3 عدد، شیر:نصف لیوان،روغن مایع: نصف لیوان، وانیل: دو سوم ق چ، بکینگ پودر: سه چهارم ق غ، پودر کاکائو: 1 تا 2 ق غ طرز تهیه: ابتدا همه مواد رو از نیم ساعت قبل از یخچال بیرون میزاریم تا همدما با محیط بشن.آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کرده و یه بار الک میکنیم. تخم مرغ ها رو همراه وانیل و شکر باهمزن خوب میزنیم تا مواد حجیم بشه و تغییر رنگ بدن.سپس روغن رو اضافه کرده و کمی هم میزنیم و بعد شیر رو. آرد رو طی سه مرحله به مواد اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی هم میزنیم. مواد رو به قسمت تقسیم کرده،به نیمی یک تا دو ق پودر کاکائو اضافه کرده و به نیم دیگر به همون اندازه آرد سفید اضافه کرده و هم میزنیم. قالب رو با روغن جامد یا کره اول چرب کرده ،سپس آردپاشی میکنیم. اول مواد سفید رو داخل قالب ریخته، و بعد مواد کاکائویی رو. قالب رو در فر از قبل گرم شده به مدت 45 دقیقه با درجه حرارت 180 قرار میدیم.بعد از پخت ، با خلال چوبی تست میکنیم اگر مواد به خلال نچسبید یعنی وسط کیک هم کاملا پخته. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش دنت شکلاتی🍩🍫 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎞 🎬 🍷🍒 نوش جان😋😋 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
😋😋 مواد لازم: * لیدی فینگر 20عدد * پنیر ماسکارپونه100 گرم * پودر قند 2قاشق غذا خوری * خامه قنادی150 گرم * وانیل پودری 1/4 قاشق چایخوری * قهوه فوری 1 قاشق غذا خوری * آب جوش نصف لیوان * پودر کاکائو به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا قهوه فوری را با آبجوش حل کرده و کنار میگذاریم تا خنک شود پنیر خامه ایی را به همراه وانیل و پودر شکر با همزن برقی میزنیم تا لطیف و یکدست شود سپس خامه قنادی را با همزن برقی میزنیم تا فرم بگیرد پنیر ماسکارپونه و خامه فرم گرفته را به آرامی با لیسک مخلوط میکنیم. بیسکویت ها را داخل قهوه خنک شده می زنیم و سریع خارج میکنیم یک لایه از کرم تیرامیسو کف ظرف بریزید و دور ظرف را لیدی فینگر بچینید سپس لیدی فینگر های نصف شده را کف لیوان ها گذاشته و روی آن مقداری مایه تیرامیسو و کمی پودر کاکائو روش الک کنید . سپس دوباره لیدی فینگر و ادامه کار تا جایی که لیوان پر شود سپس لیوان ها را بمدت 10 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا استراحت کند سپس خارج کنید و روی تیرامیسو لیوانی را با خامه قنادی شکل بزنید و روی خامه ها پودر کاکائو الک کنید سپس سرو کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه یه فنجون کاکائو داغ🥰 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه آموزش شکلاتی عالی😉✌️ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فوری مواد لازم: مرغ پخته🍗 سیب زمینی آبپز🥔 پنیر پیتزا🧀 پیازچه🌱 پنیر خامه ای🧀 کالباس🥓 پاستایی که شبیه لوله پولیکاست😂 آرد سوخاری 🍘 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برنجی که از قبل با آب و نمک خیس کردین رو داخل آب جوش بریزید برای اینکه برنجتون شفاف تر بشه حتما کف روش رو بگیرید برای اینکه برنجتون سفید تر شه ۱ تا ۲ ق غ آب لیموترش تازه و برای اینکه قد بکشه چند تکه یخ اضافه کنید برای اینکه دورش ته دیگ نشه برنج رو وسط جمع کنید و با انتهای قاشق چند تا حفره ایجاد کنید که برنجتون خمیر نشه برای عطر بیشتر اگر دوست داشتین چند دونه هل یا دارچین توش بریزید و اگر برنجتون ته گرفت برای اینکه بوی ته گرفتگی بره چند برش پیاز رو روی برنج قرار بدید😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
مرغ تقریبا یک کیلویی(اگرم کوچک تر بود بهتر) پیاز متوسط دوعدد،سیر سه حبه زعفران دم کرده،نمک و فلفل سیاه کره 100گرمی،روغن مایع نصف پیمانه آبلیمو نصف پیمانه خوب اول از همه شما یه دونه مرغ یک کیلویی رو از وسط نصف میکنید، پوستش رو نمی‌کنید، داخلش رو خوب تمیز میکنیم، با زعفران آبکرده و فلفل سیاه و نمک و آبلیمو و پیاز خرد شده و سیر خرد شده مزه دار میکنیم و روشو سلفون میکشیم و میذاریم یخچال برای 12 ساعت.(من از شب قبل مزه دار کردم برای ناهار امروز) بعد پیاز ها رو از مرغ جدا میکنیم و داخل تابه مقداری روغن مایع میریزیم و خوب دو طرف مرغ رو سرخ میکنیم (با درب باز) حالا مرغ ها رو از تابه خارج کرده، روغن رو از صافی رد میکنیم تا تمیز بشه. دوباره تابه رو روی حرارت میذاریم و مقداری روغن و کره میریزیم. مرغ ها رو به تابه منتقل میکنیم، حدود یک لیوان آب جوش میریزیم و درب تابه رو می‌بندیم تا مرغ ها خوب پخته بشن.بعد یک تا یک ساعت و نیم آب مرغ تبخیر شده و مرغ به روغن میفته. در حین پخت مقداری کره و روغن رو با قاشق روی مرغ ها میریزیم.وقتی که آب مرغ ها تبخیر شد و به روغن افتاد جوجه هامون آمادس. حالا بریم سراغ تهیه سس : یک قاشق غذاخوری رب انار رو با دو قاشق غذاخوری پودر گردو و یک عدد سیر له شده و مقداری نمک و آب لیمو ترش با هم مخلوط میکنیم و در کنار مرغ با کته میل میکنیم. 😋👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
شست وشوی سبزیجات 🥦🥒🥕 یک قاشق سرکه سفید رو در کاسه آب ولرم بریزید و میوه و سبزی رو به مدت نیم ساعت در آن بخوابانید سپس با آب سرد بشویید ک برای تازه شدن سبزی آن را در آی سرد حاوی کمی آبلیمو تازه بخوابانید 😊😚 🎀 🌸 🎀 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
‌ برا زیبا شدن ته دیگ میتونید برگ های سبزی هایی مثل جعفری رو نم دار کنید و بدن سرخ کردن ته قابلمه بزارید 🌸 🎀 🌸 🎀 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با صدا ببینید🔈 بلغور ۱ استکان برنج نیم دانه ۱ استکان پیاز داغ فراوون یعنی ۳ تا درشت برای تزیینشم کنار بزارید عصاره گوشت۲عدد لوبیا چیتی ۱ لیوان نعناع داغ برای تزیین عدس نصف لیوان سبزی آش نیم کیلو ادویه نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم حبوبات رو از شب قبل خیش می کنم. نصف لیوان خرده برنج و نصف لیوان بلغور جو رو هم یکی دوساعت قبل از پخت با آب گرم خوب می شورم و میذارم خیس بخورن. اگه خرده برنج ندارین، برنج رو وقتی خیس خورد با دست خرد کنین تا ریز بشه. من لوبیا چیتی و عدس رو قبلا نیم پز می کنم. از هر کدوم ۱ لیوان فقط از قبل شش هفت دقیقه لوبیا چشم بلبلی رو می جوشونیم تا آب سیاه رنگش بره بعد آبکشش می کنیم. توی یک قابلمه ۲عدد پیاز متوسط رو خرد می کنم و همراه روغن وزردچوبه سرخ می کنیم. یک قاشق رب میریزم و تفتش میدم تا رنگ باز کنه. رب رنگ این آش رو خیلی خوشرنگ می کنه بعد آب گوجه و بلغور و برنج نیم دانه اضافه کردم. دوتا عصاره گوشت بهش اضافه کردم آب جوش ریختم. درش و گذاشتم تا بجوشه وقتی گوجه رنگ باز کرد حبوبات پخته شده رو اضافه کنید نیم کیلو سبزی آش خرد شده بهش اضافه می کنم. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند پاک کردن ظروف مسی✨ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانگی😍👌 🍶۲/۵ لیوان شیر که در حدی داغ باشه که بتونی انگشتتو ۱۰ ثانیه توش نگه‌داری. هرچی چرب‌تر بهتر. 🍶۱ ق‌غ ماست+ ۱ ق‌غ شیر+ نوک ق‌چ نمک رو مخلوط و به شیر اضافه کن. 🍶شیر رو با پارچه ضخیم بپوشون و ۴ تا ۵ ساعت تو فضای اتاق نگهدار. 🍶وقتی مایع رو مخلوط کردی اصلا ظرف رو تکون نده. بعد از ۵ ساعت پارچه رو بردار و بازم تکونش نده تا نیم ساعت. 🍶بعد از نیم ساعت بذارش به مدت ۲۴ ساعت تو یخچال و بعد نوش جان. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
جایگزین خوب چای ◽استفاده از پره های وسط گردو به صورت دم کرده باعث کنترل دیابت و قند خون می شود جایگزین خوبی برای چای است ◽گردو بر هر درد بی درمان دواست گردو موجب کاهش میزان مولکول هایی می شود که باعث سفتی رگهای قلب می شود کمک به جلوگیری از سنگ صفرا می کند و به وسیله امگا ۳ از سلامت استخوان محافظت میکند فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
بطری‌های پلاستیکی آب را هرگز در فریزر قرار ندهید این کار باعث آزاد سازی سم دیوکسین از پلاستیک شده که سمی قوی برای بدن است. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با صدا ببینید🔈 شیر ۱ لیتر نشاسته ذرت ۴ ق غ پودر کاکائو ۲ ق غ شکر ۱ استکان چایخوری کره ۱۰۰ گرم چیپس شکلات ۱ استکان چایخوری (بجاش میتونین از شکلات تخته ای خرد شده استفاده کنین) بیسکوییت پتی بور ۳ بسته ‌برای روش👇 خامه صبحانه ۱ پاکت چیپس شکلات یا شکلات تخته ای سفید ۱ استکان چایخوری برای سس شکلاتی همه ی مواد رو غیر از کره و چیپس شکلات با هم مخلوط کرده و روی حرارت بذارین تا غلیظ شه، از روی حرارت بردارین بهش کره و چیپس شکلات اضافه کنید، همونجوری که داغه به بیسکوییت خرد شده اضافه کنید و کاملا مخلوطش کنید. اگه عجله دارین میتونین ۱ ساعت بذارین تو فریزر، اگه نه شب تا صبح بذارین توی یخچال بمونه.خامه رو روی حرارت بذارین تا داغ شه و قبل از اینکه بجوشه از روی حرارت برش دارین و بهش چیپس شکلات یا شکلات تخته ای سفید اضافه کرده و خوب مخلوط کنید (یا اگه دوست داشتین میتونین از شکلات قهوه ای معمولی یا شکلات تلخ استفاده کنید)بریزین روی کیک و برش زده و سرو کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کورن داگ کره ای درست کن فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه سالاد خوشمزه و متفاوت😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئین سالاد☺️ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برش هندوانه برای مهمانی🍉🍉 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قیسی ۵لیوان آب ۲لیوان شکر ۱ق چ جوهرلیمو زردآلوی هسته گرفته به میزان دلخواه . 👈آب وشکر رو جوش میاریم تا شکر حل بشه 👈جوهرلیمو رو اضافه میکنیم ومیزاریم ۵دقیقه بجوشه 👈زردآلوها رو اضافه میکنیم 👈میزاریم سه ۴دقیقه بجوشه 👈شعله رو خاموش کرده ومیزارم زردآلوها چند دقیقه داخل شیره بمونن 👈زردآلوهارو داخل صافی درمیاریم ومیزاریم شیره اضافش بره 👈یه کم که خنک شد واز داغی اوفتاد داخل سینی میچینیم ومیزاریم جلو آفتاب 👈زیاد نزارین خشک بشه تا نرم هستن از جلو آفتاب بردارین 👈بسته بندی کرده وداخل یخچال یا فریزر نگهداری کنین زردآلوهارو کم کم داخل شیره بریزین تا زیاد روهم نباشن وهمشون یکدست شیره جذب کنن. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌