#دلمه_فلفل 😋 🔸یه دونه پیاز و نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت میدیم تا طلایی بشه نمک و زردچوبه و فلفل و‌گوشت چرخکرده و اضافه و تفت میدیم برنج و لپه رو هم به مخلوط اضافه میکنیم ۱ ق غ رب گوجه هم اضافه میکنیم و در نهایت سبزی دلمه رو اضافه و مخلوط میکنیم و حرارت و خاموش میکنیم در قابلمه دیگه سس دلمه رو آماده میکنیم پیاز و نگینی و خرد میکنیم و با کمی روغن تفت میدیم تا سبک بشه نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم بهمراه ۳ ق رب گوجه و تفت میدیم برای چاشنی ابليمو بزنيد نمک سس و تنظیم میکنیم میزاریم کنار . سپس داخل فلفل و خالی میکنیم و از مواد دلمه توش میزاریم و میزاریم تو قابلمه ای که سس درست کردیم و تا اندازه نصف فلفل آب میریزیم و میزاریم با حرارت ملایم خوب بپزه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

☀️ #ترفند_آشپزی 🍽 قبل از آبگیری لیمو 🍋این کارو انجام بدید👇👇 🎗پوست لیمو ها رو رنده کنید و توی سینی پهن ، جای خشک و آفتابی🌞 (غیرمستقیم) چند روز نگه دارید تا خشک بشن . ☄ بعد توی ظرف میریزم و توی پخت غذا , دسر ، شیرینی و چاشنی سالاد ازش استفاده میکنیم 👍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ترفند نگهداری خیار 🥒 🔸اگه دوست دارین خیار شسته شده آماده تو یخچال داشته باشین 🔸حتما این روش رو امتحان کنین😊👇 تا دوهفته عالی و خوب خیار ها رو میشه نگه داشت و ماندگاریش عالیه.... ✔️ خیار ها رو بشورین... با دستمال خوب خشک کنین ✔️تو ظرف در دار بچینین روی هر ردیف یه دستمال کاغذی بزارین . فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

سبزی ها رو با این روش تازه نگه دار😊😊 کدبانوهای عزیز 🤗 من همیشه سبزی ها مو که تمییییز شستم اول آبکش میکنم آبش کامل بره بعد میریزم رو نمگیر که خشک بشه کامل که خشک شد میریزم تو یه قابلمه روحی درشو میزارم و بعد میره تو یخچال اینجوری تا یک هفته تازه میمونه... ‎‌‌‌‌ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#خرما_قالبی😍😋😋 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#خرما_قالبی😍😋😋 این مدل #تزیین_خرما خیلی شیک و مجلسیه و خیلی هم مقویه 👌 مواد لازم خرما بدون هسته ۷۵۰ گرم کنجد تفت داده شده نصف پیمانه پودر نارگیل ۳ قاشق پر پودر بيسکوئيت یا آرد تفت داده شده نصف پیمانه پودر زنجفیل و پودر هل مقداری کره ذوب شده ۲۵ گرم ارده حدودا ۳ قاشق خرمای بدون هسته رو چرخ کنید بهش کنجد.پودر بیسکوییت.پودر نارگیل.پودر هل و پودر زنجبیل رو اضافه کنید مخلوط که شد ارده رو اضافه کنید مخلوط کنید داخل قالب سیلیکونی فشرده کنید و ۱۵ دقیقه داخل فریزر بذارید بعد از این مدت به راحتی از قالب جدا میشه داخل ظرف سروتون بچینید بهتره که خرما بدون شیره باشه تا انسجام خوبی داشته باشه (رطب نباشه) میتونید به جای چرخ کردن خرما اون رو بکوبید، ولی باید قبلش حتما با یه مقدار کم آب بذارید بجوشه و نرم بشه قالب های سلیکونی نیاز به چرب کردن نداره در آخر یک ربع بذارین داخل فریزر بعد به راحتی از قالب جدا کنید من از بيسکوئيت پتی بور شکلاتی استفاده کردم میتونید از آرد تفت داده شده هم استفاده کنید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

چند #ترفندآشپزی ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌ برای خانمها یادبگیرید... فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#تکنیکهای_با_سلیقگی فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#مرینت_مرغ😍😋 ۶طعم‌ مختلف مرینت یا مزه دار کردن مرغ و گوشت که همرو دونه دونه خودم امتحان کردم و از طعم هاشون مطمعنم ، من اینا رو‌ توی سرخ کن بدون روغن با سیب زمینی درست میکردم عالی بودن #دودی گوجه+پیاز+فلفل کبابی شده+سس مایونز +نمک+ اسانس دودی #لیمویی رنده پوست لیمو+آب لیمو +‌عسل +آویشن+پودر سیر+سس مایونز +نمک +رنگ زعفران #زعفرانی پیاز +زعفران دم کرده + سس مایونز+نمک +فلفل+آب لیمو #چیلی پول بیبر+ فلفل قرمز +فلفل سیاه +آب غوره یا اب لیمو+نمک +سس کچاپ+روغن زیتون #جوجه_ترش رب انار +سیر +ماست+گردوی خرد شده+اب لیمو یا اب انار +نمک+فلفل سیاه+فلفل سبز جعفری جعفری خرد شده+سیر +نمک +فلفل سیاه+روغن زیتون +ماست+آب لیمو فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

☀️ #ظرافت_خانه_داری ❤️ 🔸برای جلوگیری از چسبیدن صابون 🧼به جا صابونی👇 🍥 بهتر است کمی وازلین به روی ظرف جا صابونی بمالید. ‎‌ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

تکنیک اطفاء آتش در حین آشپزی: 👈اگر در حین آشپزی روغن آتش گرفت و کنترل آن از دستتان خارج شد، فقط کافیست روی آن نمک بپاشید 👈نمک جریان اکسیژن را قطع و آتش را خاموش میکند ! فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#پیراشکی رولی آسان😍😋 مواد لازم: گوشت چرخکرده : ۲۵۰ گرم🥩 پیاز یک عدد🧅 نمک یک قاشق چایخوری🧂 فلفل یک قاشق چایخوری🌶 پودر سیر نصف قاشق چایخوری🧄 رب گوجه ۳ قاشق غذاخوری🥫 میکسی از پنیر های مورد علاقه ۲ فنجان🧀 نان ترتیلا یا برش نان لواش ۸ عدد کنجد به میزان لازم ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ دستور : گوشت چرخکرده را داخل ماهیتابه با یک قاشق غذاخوری روغن تفت داده و نمک و فلفل و پودر سیر و پیاز نگینی خرد شده را اضافه نمایید خوب مخلوط کرده و در آخر رب گوجه اضافه نمایید. مخلوط را در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود سپس پنیر های دلخواه رنده شده را اضافه نموده و مخلوط نمایید. مواد را مانند ویدیو روی نان ها قرار داده و رول کنید. روی آن تخم مرغ همزده بمالید و و سپس به میزان دلخواه روغن کنجد روی آنها بریزید. رول ها را در فر در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari