#پاستا_پنه_آلفردو
مواد لازم براي شش نفر
فيله مرغ براي هر نفر دوتا
پاستا پنه یک بسته پانصدگرمی
قارچ ربع کیلو،سیر سه حبه له شده(چون ما دوست نداریم من از پودر سیر استفاده کردم)خامه سفید صبحانه دویست و پنجاه گرم،پنیر پارمزان یک لیوان
نمک فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم
کره پنجاه گرم،شیر یک فنجان
فیله ها رو برشهای طولی بدین. قارچها رو هم بشورین و خشک کنین و باد خرد کنین.
کره رو توی تابه آب کنین و فیله ها رو تفت بدید و بعد قارچها رو اضافه کنید و تفت بدید شیر رو اضافه کنین و اجازه بدین مرغ و قارچ کمی نرم بشه.
در این مرحله اگر خواستین موادتون غلیظتر بشه یک قاشق هم آرد اضافه کنید و نمک و فلفل و آویشن و سیر له شده رو هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید وقتی عطر سیر بلند شد پنیر پارمزان رو اضافه کنید و در آخر خامه رو هم بریزید و خوب مخلوط کنید ولی نذارید خامه جوش بزنه شعله رو خاموش کنید
و بعد پاستا پنه رو طبق دستورش آبکش کنید و به سستون اضافه کنیدو خوب مخلوط کنید. و در ظرف سرو که باید کمی گود باشه بریزین و روش پنیر پارمزان فلفل سیاه و کمی جعفری بریزین و نوش جان کنین.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_ترفند_روزمره
اخ اخ یعنی عاشق ایده رخت آویز این کلیپ شدم همیشه جا کم میورد👌😝
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#خانه_داری
خانوومایی که چای دم میکنن ، کدر میشه ، 👇
✔️مقداری جوش شیرین داخل آب سماور یا کتری ریخته آن را بجوشانیدجرمها برطرف می شود.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تمیزکردن_رسوب_کتری🫖
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅ ماسک روشن کننده و شفاف کننده صورت و دست
📜 مواد لازم:
🔻 ژل آلوورا
🔻 لیمو
🔻 ویتامین E
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☀️
#ظرافت_خانه_داری ❤️
چند استفاده کاربردی از چنگال 🍴👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه موقع اتوکردن لباس ها، اتو گچه میده و لکه میندازه؟
با این ترفندِ خونگی تمیز و رسوب زداییش کن 👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
تمیز کردن مبل با صابون رنده
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قاشق چنگال هات رو برق بنداز
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #سبزه_ذرت🌿🌿🌿
حواستون باشه دونه های ذرت پاپ کورن رو از عطاری که
میگیری بگو مال امسال باشه و بذر ایرانی باشه نه آمریکایی البته سوپر مارکت ها هم دارن ...
من با ذرت تازه جواب نگرفتم
و اما حواستون باشه تا ریشه زدن نور نمیخواد جاشم کمی گرم باشه بعدش کمکم ببر جای پر نور و تهویه هوای خوب
آب تنگ هم هروقت رنگش کدر شد آروم عوض کن
❌وقتی جوونه زد آب پاشی نکن برگاش زرد میشه ❌
این روش برای تمام دانه ها قابل انجام دادنه ...
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرم_شکلات_ارده 🥜 😋
▫️کرم شکلات ارده فندقی
▫️شیر ۱ پ
▫️شکر ۱ پ
▫️روغن نصف پ
▫️پودر کاکائو ۲ ق غ سرپُر
▫️شیرخشک ۲ ق غ سرصاف
▫️ارده نصف پ
▫️فندق نیم کوب یا آسیاب شده ۲ ق غ
✔مواد به دمای محیط رسیده باشند.
✔اضافه کردن فندق به دلخواه شماست.
✔میتونید مقدار فندق رو بیشتر کنید.
✔حتما از شیرخشک قنادی استفاده کنید.
✔بجای شیرخشک میتونید خامه صبحانه بزنید.
✔شیرخشک یا خامه برای غلظت بیشتر استفاده میشن. میتونید حذف کنید.
✔مواد داخل یخچال غلیظ تر میشن.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_خوشمزه 🥯 😋
▫️خمیر هزارلا یک بسته
▫️کنافه (کادایف)یک سوم بسته
▫️کره آب شده نصف لیوان
▫️شیر یک لیوان
▫️پنیر خامهای سه ق غ(۵۰گرم)
▫️خامه قنادی ۱۵۰گرم
▫️وانیل
🛑خمیر را به قطعه های مربع برش بزنید و در شیر خیس کنید و کنافه و کره ابشده رو ترکیب کنید
خمیر را در ظرف کنافه بغلتونید و روی سینی فر بچینید وبا دمای ۱۸۰درجه بمدت ۲۰دقیقه میزاریم وقتی طلایی رنگ شد از فر خارج میکنیم و از وسط باز میکنیم و باخامه پنیری پرمیکنیم و در آخر روش شربت میریزیم
🛑برای خامه پنیری
خامه و پنیر و وانیل و یک قاشق غذاخوری شکر سه دقیقه هم میزنیم
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#دلمه_فلفل 😋
🔸یه دونه پیاز و نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت میدیم تا طلایی بشه نمک و زردچوبه و فلفل وگوشت چرخکرده و اضافه و تفت میدیم
برنج و لپه رو هم به مخلوط اضافه میکنیم ۱ ق غ رب گوجه هم اضافه میکنیم و در نهایت سبزی دلمه رو اضافه و مخلوط میکنیم و حرارت و خاموش میکنیم
در قابلمه دیگه سس دلمه رو آماده میکنیم پیاز و نگینی و خرد میکنیم و با کمی روغن تفت میدیم تا سبک بشه نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم بهمراه ۳ ق رب گوجه و تفت میدیم برای چاشنی ابليمو بزنيد
نمک سس و تنظیم میکنیم میزاریم کنار .
سپس داخل فلفل و خالی میکنیم و از مواد دلمه توش میزاریم و میزاریم تو قابلمه ای که سس درست کردیم و تا اندازه نصف فلفل آب میریزیم و میزاریم با حرارت ملایم خوب بپزه.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
🥛11 خوراکی سرشار از کلسیم برای کسانی که لبنیات دوست ندارند !
● برگ چغندر
● بادام
● لوبیا چیتی
● کلم
● اسفناج
● لوبیا سفید
● دانه کنجد
● سویا
● نخود
● عدس
● پیاز
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
🔸برای شستن دست های خود، از آب داغ استفاده نکنید!👇👇👇
آب داغ لایه محافظ پوست را از بین می برد و باعث پیری زود رس پوست دست می شود، بهترین دمای آب برای شست و شوی دست ۲۵c میباشد.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#ترفند_خانه_داری
🧀🧀🧀
برای جلوگیری از چسبیدن خوراکی های چسبنده مثل پنیر یا سیب زمینی پخته به رنده قبل از رنده کردن سطح آن را با روغن چرب کنید...
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چند ترفند خانه داری👇🏻❌
ادویه معجزه ی آشپزی هست همیشه سعی کنید از ناب ترین های ممکن ادویه استفاده کنید
ادویه چند قلم و زرد چوبه و فلفل قرمز و پودر لیمو رو من زیاد استفاده میکنم 👌🏻
✅ادویه رو به مقدار مصرف تهیه کنید و بهتر در ظرف های شیشه ای نگهداری بشه
✅مابقی ادویه رو توی پلاستیک و جای خنک نگهدارید مثل یخچال یا فریزر
✅اگر ادویه هاتون حشره میزنه کافی کمی نمک مخلوط ادویه کنید یا چند دانه برنج توی ظرف ادویه بذارید
یه سری نکات و ترفند ادویه توی آشپزی👇🏻😍
❌به گوشت قرمز مقدار کمی زیره سبز بزنید (پودر نباشه)عطر عالی میده😍
❌به مایع ماکارونی پودر آویشن بزنید😍
❌به مرغ زردجوبه ۳به ۱ادویه کاری بزنید😍
مقداری گل محمدی آسیاب کنید و با ادویه چند قلم مخلوط کنید عاشق عطر و طعمش میشید😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅ زرشک پلو مجلسی🍽🥘
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای کروسان 👇🏻🥐🥐
🥛شیر گرم ۲ لیوان
🍶آب نصف لیوان
🥄روغن مایع یکم بیشتر از ۱ لیوان
🥚سفیده تخم مرغ ۲ عدد
🥄شکر ۲ ق غ
🧂نمک ۱ ق چ
🥄مایه خمیر خشک ۷ گرم ( ۱ ق غ مایه خمیر ۱۰ گرمه)
🥡آرد سفید ۶ لیوان
🧈کره نرم شده ۱۰۰ گرم
🍫شکلات برای داخلش
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#ترفند
با گذاشتن یک تکه گچ داخل جعبه بدلیجات یا نقده و جذب رطوبت به وسیله آن از تیره شدن آن ها جلوگیری میکند 🎈
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#خانه_داری
اکثرا پیام دریافت کردیم که توری اجاق گاز یا ظروف چدنی رو چجوری بشوریم؟
خیلی راحته😃
یک قرص ماشین ظرفشویی را با آب جوش حل کنید بعد توری رو درونش قراردهید میبینیدکه چربی ها به راحتی جدامیشوند و همینطور برای چدن گاز به همین منوال👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه ماهیتابهای😍😋
مقادیری که من استفاده کردم، ۳ تا از این لقمه داد:
روغن: ۳ قاشق غذاخوری
پیاز: ۲ عدد
فلفل دلمه: ۱ عدد
فیله مرغ: ۶ تکه
رب گوجه: ۱ قاشق غذا خوری
نمک: ۱ قاشق جایخوری
تخمگشنیز: ۱ قاشق چایخوری
پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز (اختیاری، اگه تند دوست دارید): نصف قاشق چایخوری
پودر سیر: نصف قاشق چایخوری
پودر پیاز: نصف قاشق چایخوری
قارچ: ۱۰ عدد (۴۰۰ گرم)
پنیر پیتزا و گودا هم به اندازه دلخواه
.
تفت پیاز: ۳ دقیقه
تفت پیاز و فلفل دلمه: ۴ دقیق
تفت پیاز و فلفل دلمه و مرغ: ۵ دقیقه
رب گوجه و ادویه رو اضافه کنید.
در حین تهیه خوراک، هر وقت احساس کردید که ماهیتابه خشکه، یکم (نصف فنجان) آب اضافه کنید تا کار جلا بگیره.
قارچ و اضافه کنید و بعد از ۱۰ دقیقه، خوراک آمادس.
این خوراک با نون باگت هم عالیه.
امیدوارم که لذت ببرید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
◽️اگر با تمیز کردن اجاق گاز مشکل دارید این ویدیو را ببینید و اجاق گاز خود را به صورت حرفهای برق بندازید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
ایده جالب نظم دهی به کمک سبد 👏👌😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
◽️یه ترفندراحت و خلاقانه برای شستن #مخلوط_کن ک همیشه کارِسختیه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari