#خورشت_کردی
لوبیا سفید یا چیتی:2پیمانه
سبزی(تره،کمی گشنیز و جعفری):نیم کیلو
شنبلیله خشک:یک قاشق مربا خوری
آبغوره:به دلخواه
لیمو عمانی:سه عدد
رب:۴قاشق غذاخوری
سینه مرغ:۴ تکه بزرگ
پیاز: یک عدد
زردچوبه،نمک،پاپریکا،ادویه کاری،پودر لیمو عمانی: به میزان لازم
خورشت محلى يا كردى يكى از خورشتهاى خوشمزه ى مناطق كردستان هست كه در اعياد و مناسبتهاى خاص معمولا اين خورشت رو تهيه میکنن و ان را معمولا با لوبيا سفيد درست ميكنن...
به این صورت که...
اول مرغ و لیمو عمانی رو با پیاز داغ تفت دادم و مقدار زيادى زردچوبه، نمك،پاپریکا وکاری زدم ...
رب رو اضافه کرده که با پیاز و مرغ تفت بخوره و رنگش باز بشه...
بعد با دو ليوان اب ميزاريم تا مرغ خوب بپزه...
لوبيا سفيد كه یک روز قبل خيس خورده رو ميزاريم كاملا بپزه وبعد داخل مرغ پخته شده ميريزيم،سبزى خورشت كه شامل تره و گشنيز و جعفرى وكمى شنبليله ى خشك است بهش اضافه ميكنيم (البته من قبل اضافه کردن به مرغ اون رو جداگانه با کمی روغن در تابه ای دیگر تفت دادم)...
ابغوره و پودر لیمو عمانی را بهش اضافه ميكنيم و بيست دقيقه با حرارت خيلى كم ميزاريم بپزه تا خورشت خوب جا بيفته و خوشرنگ بشه...
(زعفران دم كرده و رو به دلخواه ميتونيد به خورشت بزنيد)من حتما استفاده میکنم چون عطر دلنشینی به خورشت میده...
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
#فینگرفود😍😍
آرد ۱پیمانه +۱/۴پیمانه
آب ۱/۲پیمانه
روغن مایع ۱/۲پیمانه
ماست خامه ای ۱/۲پیمانه
ب پ ۲ ق چ
نمک به میزان لازم
تخم مرغ ۲ عدد
مواد ماکارونی ۱ پیمانه
فلفل دلمه ای رنگی کمی
پنیر پیتزا هم مقداری
🍟🍟🍢🍢🥙🥙🍢🍢🍢🍟🍟🍟🍟
تخم مرغ ها را در ظرفی بریزید و با همزن بزنید ...سپس آب و روغن و ماست و نمک رو اضافه کنید هم بزنید
در آخر آرد و ب پ رو طی ۳ مرحله اضافه کنید هم بزنید
داخل قالبهای مافین کاغذ کپسول گذاشته از مواد داخل قالب تا نیمه بریزید از مواد ماکارونی روش ریخته سپس کمی پنیر و فلفل دلمه ای نگینی
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد بمدت ۲۰ دقیقه بپزید
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
شیر دارچین نوشیدنی مفید👇
▫️برای این افراد بهترین روش مصرف شیر در منابع طب سنتی این است که شیر را با دارچین میل کنند تا هم سردی شیر را بگیرد و هم به این دلیل که دارچین مبدرق (بدرقهکننده) شیر است شیر را تا مفاصل میبرد.
▫️این خاصیت ذاتی دارچین است که اگر همراه شیر خورده شود، خواص درمانی شیر را به مفاصل میرساند.
🔻ترکیب شیر با دارچین، 10برابر بیشتر از خود شیر خاصیت دارد. کاهش کلسترول بد، پیشگیری از حمله قلبی، تنفس راحت و تقویت استخوان از خواص این ترکیب فوقالعاده و خوشطعم است.
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
6.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پخت_زبان_گوساله
طرز تهیه:زبان گوساله رو شسته وچربی های اضافه اون رو بگیرین ودر ظرفی بزرگ اب رو جوش بیارین زبون رو در ابجوش بزارین وچند جوش بدین بعددر ابکش ریخته وبا ابسرد بشورین دوباره در ظرف برگردانده ودوتا پیاز ودو تا هویج وسه حبه سیر رو درشت خرد کرده همراه با چند تا برگ بو واب زیاد روی زبون بریزین وقتی جوش امد زیرشو کم کنین وبزارین چهار پنج ساعت حسابی بپزه دراواخر پخت نمک اضافه کنین اب باقیمانده باید کم باشد حال ارام زبان را خارج کرده وپوست روی اون رو بدون له کردن بگیرین وبه تکه های دلخواه برش بدین ودر مقداری کره سرخ کنین برای سس هم بیست گرم کره ویه قاشق روغن مایع رو گرم کنین یه حبه سیر له شده رو درش تفت بدین دو سه قاشق ارد اضافه وتفت بدین بعد چند دقیقه اب گوشت کمی که باقیمونده بود رو هم اضافه وهم بزنین تا گلوله نشه وبزارین کمی بجوشه وبه غلظت دلخواهتون برسه این سس رو روی زبون داده وسرو کنین
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
7.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یک شیرینی خوشمزه و راحت😋😋😋
مواد لازم
بسکوییت
پنیر خامه ای یا ماسکار پونه
پودر پسته یا نارگیل
نوش جان
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
🧠میخواهید ذهنتان را تقویت کنید قبل از صبحانه عرقیجات بخورید
➕حکمای طب سنتی بر این باور هستند که عرقیات گیاهی میتوانند در برابر داروهای شیمیایی عوارض کمتری برای کودکان داشته باشند به همین دلیل یکی از خواص داروهای لطیف این است که میتوان آنها را برای افراد کم سن و سال نیز تجویز کرد.
➕در واقع یکی از فلسفههای تولید عرقیات همین مسأله را تایید میکند که کودکان نیز میتوانند از آنها استفاده کرده و از خواصشان بهرهمند شوند.
➕پس هم افراد بزرگسال و هم افراد کم سن و سالتر در فصل امتحانات ۲ ساعت قبل از صرف صبحانه و رفتن به جلسات امتحانی میتوانند ترکیبی از
🔸عرق نسترن
🔸 بادرنجبویه
🔸و بهارنارنج را همراه با کمی عسل مصرف کنند. این نوشیدنی حافظه و کارایی مغز را تقویت میکند.
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
#رول_ژامبون پنير 🧀🥓🌯
#فینگرفود
من هميشه از نون تست نام آوران استفاده ميكنم براي اين كار بايد حتما تازه تازه باشه كه حالت خميريشو حفظ كنه.بعدِ دور گيري با وردنه خوب بازش ميكنم به يه لايه نازك خميري تبديل ميشه.بعد يه لايه ژامبون و يه ورق پنير ورقه اي گودابعد باهم رولشون ميكنم وبا خلال چوبي فيكس ميكنم.بعد داخل آرد سفيد بعد تخم مرغ زده شده بعد پولك سوخاري ،من از پولك سوخاري پانكو استفاده كردم.فروشگاها و مغازهاي كه شكلات وخوراكيهاي خارجي ميفروشن ميتونيد پيدا كنيد.اگر ديديد كامل همه جاش پوشيده نشده دوباره بزنيد داخل تخم مرغ و بعد پولك سوخاري، يك ساعت تا دوساعت داخل يخچال بزاريد و بعد داخل روغن داغ داغ سرخ کنید.
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
دمنوش شویدبهترین دمنوش برای لاغری و کاهش وزن است👇
دمنوش شوید یکی از بهترین دمنوش های گیاهی برای لاغری و کاهش وزن محسوب می شد، دمنوش شوید باعث کاهش اشتها شده و با پیشگیری از پرخوری باعث کاهش وزن افراد می شود.
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
#پلو_مخصوص 🍛 😋
🔸اول از همه ی کته کره ای درست کنید. ی پیاز رنده کنید سبک ک شد ی سینه مرغ خرد شده رو بهش اضافه کنید مرغا ک پخت میریم سراغ ادویه جات ک از زردچوبه دارچین فلفل ادویه پلویی و کمی زیره و نمک استفاده کردم.نصف فنجون زرشک و نصف فنجون کشمش پلویی رو نیم ساعت با گلاب خیس کردم و بعد ب مرغا اضافه کردم ی تفت دادم و نصف فنجون زعفرون دم کرده ریختم میتونین خلال پسته و بادوم هم ب این ترکیب اضافه کنید(حتما ب این ترکیب هم کره بزنید).موقع سرو ۲کفگیر از برنج رو با این مواد مخلوط میکنیم و میریزیم روی غذا
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
#سالاد ذرت_و_لوبیا_چشم_بلبلی
طرز تهيه سالاد 🔹️ دو ليوان لوبيا چشم بلبلی پخته + سه ليوان ذرت (پخته يا كنسروی) + دو ليوان برگ اسفناج كوچولو + يدونه پياز بنفش ريز خرد شده همه رو مخلوط كنيد.
طرز تهیه سس سالاد 🔹️سه قاشق غذاخوری مايونز + سه قاشق ماست سفت + آبليموی تازه سه قاشق غذاخوری + نمك و فلفل و پودر سير و كمی آويشن مخلوط و به سالاد اضافه كنيد
.
ورق بزنید و سالادهای دیگه رو ببینین
آموزش کدومش رو بذارم براتون؟کامنت بذار میخونم
سالاد مدیترانه ای
سالاد کلم
سالاد مخصوص
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛