#دسر_کاستر
✍️طرزتهیه:
به ازای هر لیوان شیر یک قاشق پودر کاستر یک قاشق شکر دو قاشق گلاب رو باهم مخلوط کنید وبا هم زن دستی بزنید تا خوب مخلوط شه وبزارید رو شعله متوسط تا جوش بزنه مدام هم بزنید تا گلوله گلوله نشه تا گرمه تو ظرف یا قالب مورد نظر بریزید چون زود میبنده... توی یخچال بمونه ۳ تا ۴ ساعت خوب که بست از قالب خارج کنید و نوش جان
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
#ترفند_آشپزی 🍃👇
#کیک 🍰
همیشه بهتره از آرد کیک نه آرد معمولی واسه درست کردن کیک اسفنجی استفاده بشه چون به کیکمون حالت پوک تری میده نسبت به بقیه آرد های معمولی
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
#خوراک_مرغ_و_پنیر 🍲 😋
▫️یک عدد سینه ی مرغ پخته شده ریش ریش شده
▫️سس مایونز ۲ ق غ
▫️سس تند فلفلی ۲ ق غ
▫️پنیر پیتزا یا چدار یک لیوان
▫️آبلیمو ۲ ق غ
▫️یک عدد حبه ی سیر له یا رنده شده
▫️نمک ، فلفل قرمز ، سیاه ، آویشن ، دارچین ، ▫️زنجبیل ، پودر نعناع و هر ادویه ای که خوشمزه باشه.
▫️پنیر خامه ای ۳ ق غ سرپر
▫️ذرت مکزیکی یا هویج نگینی یا نخود فرنگی یک لیوان کامل
🔸اول برای سس این غذا دست به کار میشیم ،
که مایونز و پنیر و سس تند و ادویه ها رو ترکیب و پشتش مرغ و ذرت و پنیر پیتزا و سیر رنده شده رو اضافه و کل مواد رو هم میزنیم و سرآخر میریزیمش داخل یه ظرف که بشه توی فر گذاشت ، روشو پنیر میریزیم و یکم گوجه و جعفری تازه خورد شده روش میریزیم و میزاریم داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
#ماهی_
من ماهی رو چند ساعت ترجیحا یه شب تا صبح تو مخلوط پیاز و آبلیمو و یه ذره روغن زیتون و نمک و پودر سیر و زردچوبه و فلفل سیاه و زعفرون میخوابونم تا حسابی طعم دار بشه بعدم
کف سینی تفلون نچسب رو کمی چرب کرده و فر را با حرارت ملایم گرم کرده بودم، سینی رو توش قرار دادم بمدت یک ساعت ،بعدشم حدود پنج دقیقه گریل و زدم سطح ماهی طلایی بشه، نیاز به فویل هم نداره،
قبل از رفتن به فر و قبل گریل کردن کمی زعفران و روغن به ماهی ها بزنید
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
💥 شستن سبزی ها با مایع ظرفشویی نه تنها بی فایده است بلکه بسیار هم مضر است.
🔻 توصیه سازمان غذا برای شستن سبزیجات؛ محلول سرکه یا نمک طبیعی است🍃
#ایده
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی
مرغ سوخاری خوشمزه
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
🔻 معجزات میوه ها در پیشگیری و درمان بیماری ها
• ﺟﻬﺖ ﺧﺴﺘﮕﯽ ﻣﻔﺮط : ﺧﺮﻣﺎ
• ﺟﻬﺖ ﭘﻮﮐﯽ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ : ﮐﺸﻤﺶ
• جهت ﮐﻢ ﺧﻮﻧﯽ : ﺍﻧﺠﯿﺮ ﺧﺸﮏ
• جهت ﯾﺒﻮﺳﺖ : ﺁﻟﻮ ﺧﺸﮏ، ﺍﻧﺠﯿﺮ
• ﻋﻔﻮﻧﺖ ﻣﺜﺎﻧﻪ : ﺯﻏﺎﻝ ﺍﺧﺘﻪ ﺧﺸﮏ
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
#نان_صبحانه
4 و نیم لیوان آرد
1 و نیم لیوان شیر گرم
1 قاشق غذاخوری پودر خمیرمایه فوری
1 قاشق چایخوری شکر
1 قاشق چایخوری نمک
1 فنجان آب گرم
طرز تهیه:👇
همه مواد رو مخلوط میکنیم تا خمیر سبک بدست آید،کمی روغن به خمیر میزنیم و دستها رو با روغن چرب میکنیم تا خمیر نچسبد.آن را میپوشانیم و یکساعت استراحت میدهیم.بعد آن را شکل داده و در تابه سرخ میکنیم.
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
☀️
#ترفند_آشپزی 🍽
🌀برای اینکه باقالی پلوی خوشرنگ و خوش عطری داشته باشید می توانید پس از پاشیدن شوید، لابه لای پلو، زعفران دم کرده بریزید.👌
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛
#سرگنجشکی 🥘 😋
▫️گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
▫️سیب زمینی دو عدد
▫️پیاز دو عدد
▫️نمک، فلفل، زردچوبه و تخم گشنیز به میزان لازم
▫️آرد نخودچی یک ق س
▫️رب گوجه فرنگی دو ق س
▫️روغن به میزان لازم
▫️هویج یک عدد درصورت دلخواه
🔸گوشت چرخ کرده (بهتر مخلوط قلوه گاه گوسفندی و ران گوساله باشه) به همراه یک پیاز رنده شده و ادویه ها و آرد نخودچی خوب مخلوط کرده و ورز میدهیم و به صورت قلقلی های کوچک درمیاورم .
پیاز دیگری را ریز خرد کرده داخل قابلمه به همراه روغن تفت میدهیم تا طلایی شود گوشت قلقلی را اضافه کرده تفت میدهیم حین تفت دادن کمی دیگر زردچوبه اضافه میکنیم و رب را نیز اضافه کرده تفت می دهیم سپس دو لیوان آب اضافه میکنیم و سیب زمینی و هویج نگینی را اضافه کرده با حرارت ملایم اجازه میدهیم بپزه و جا بیفته
☞🇯🇴🇮🇳 ↯
┏━━━🍑🍃🍎🍃🍒━━━┓
http://eitaa.com/joinchat/4193845280Cbaf2f60104
┗━━━🍇🍃🍓🍃🍉━━━┛