#طرزتهیه شیرینی مشهدی:
آرد 500 گرم
بکینگ پودر 1 ق چ
کره 200 گرم یا روغن قنادی 180 گرم
پودرقند 120 گرم
پودرهل 1/2 ق چ
تخم مرغ 2 عدد
عسل 1 ق غ
کره و پودرقند را با همزن میزنیم تا سفید شود بعد تخم مرغ را اضافه میکنیم و عسل را ترکیب می کنیم.سپس آرد مخلوط شده با هل و بکینگ پودر را اضافه میکنیم خمیر را داخل نایلون یک نیم ساعت در محیط آشپزخانه استراحت میدهیم.سپس خمیر را قالب زده در فر 160 درجه سانتیگراد به مدت یک ربع می پزیم.وقتی شیرینیها خنک شد بینشون مارمالاد یا مربا یا... ریخته و دو شیرینی را روی هم می گذاریم.می تونید داخل مارمالادتون یکم پودر ژلاتین هم بریزید(یکم پودر ژلاتینو تو آب سرد بریزید و پنج دقیقه به حال خودش بزارید بمونه بعد به مارمالاد داغ اضافش کنید) تا مارمالاد شکل بهترو سفت تری بین شیرینیها پیدا کنه.
می تونید با نصف این مقدار های گفته شده هم درست کنید.
از شهد مربای به استفاده کردم و کمی داخلش پودر ژلاتین ریختم که سفت تر بشه.
هدایت شده از پزشک ایرانی
زنده یاد حسین پناهی:
ﻭﻗﺘﯽ ﺑﻤﯿﺮﻡ
ﻫﯿﭻ ﺍﺗﻔﺎﻗﯽ ﻧﺨﻮﺍﻫﺪ ﺍﻓﺘﺎﺩ...!!!
ﻧﻪ ﺟﺎﯾﯽ ﺑﺨﺎﻃﺮﻡ ﺗﻌﻄﯿﻞ میشود...!
ﻧﻪ ﺩﺭ ﺍﺧﺒﺎﺭ ﺣﺮﻓﯽ ﺯﺩﻩ میشود...!
ﻧﻪ ﺧﯿﺎﺑﺎﻧﯽ ﺑﺴﺘﻪ میشود...!.
ﻭ ﻧﻪ ﺩﺭ ﺗﻘﻮﯾﻢ
ﺧﻄﯽ ﺑﻪ ﺍﺳﻤﻢ ﻧﻮﺷﺘﻪ میشود...!
ﺗﻨﻬﺎ ﻣﻮﻫﺎﯼ ﻣﺎﺩﺭﻡ ﮐﻤﯽ ﺳﭙﯿﺪﺗﺮ
میشود ﻭ ﭘﺪﺭﻡ ﮐﻤﯽ ﺷﮑﺴﺘﻪﺗﺮ...
ﺍﻗﻮﺍﻣﻤﺎﻥ ﭼﻨﺪ ﺭﻭﺯ ﺁﺳﻮﺩﻩ ﺍﺯ ﮐﺎﺭ...
ﺩﻭﺳﺘﺎﻧﻢ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺧﺎﮐﺴﭙﺎﺭﯼ ﻣﻮﻗﻊ ﺧﻮﺭﺩﻥ
ﮐﺒﺎﺏ، ﺁﺭﺍﻡ ﺁﺭﺍﻡ ﺧﻨﺪﻩﻫﺎﯾﺸﺎﻥ ﺷﺮﻭﻉ میشود...
ﺭﺍﺳﺘﯽ ﻋﺸﻖ ﻗﺪﯾﻤﻢ ﺭﺍ ﺑﮕﻮ...
ﺍﻭ ﻫﻢ ﺑﺎ ﺧﻨﺪﻩﻫﺎﯾﺶ ﺩﺭ ﺁﻏﻮﺵ ﺩﯾﮕﺮﯼ
ﻣﺮﺍ ﺍﺯ ﯾﺎﺩ میبرﺩ...!
ﻣﻦ ﻓﻘﻂ ﺗﻨﻬﺎ ﮔﻮﺭﮐﻨﯽ ﺭﺍ ﺧﺴﺘﻪ ﻣﯽﮐﻨﻢ...
ﻭ ﻣﺪﺍﺣﯽ ﮐﻪ ﺍﻟﮑﯽ ﺍﺯ ﺧﻮﺑﯽﻫﺎﯼ نداشته ام میگوید: ﻭ ﺍﺷﮏ ﺗﻤﺴﺎﺡ ﻣﯿﺮﯾﺰﺩ...
ﻭ ﺩﺭ ﺁﺧﺮ ﻣﻦ میمانم ﻭ ﮔﻮﺭﺳﺘﺎﻥ ﺳﺮﺩ
ﻭ ﺗﺎﺭﯾﮏ ﻭ ﻏﻢ ﻫﻤﯿﺸﮕﯽﺍﻡ ﮐﻪ ﻫﻤﺮﺍﻫﻢ میماند...
من میمانم و خدا...
با احساس خجالتی که ای مهربان چرا
همیشه مرا از تو و دینت ترساندهاند...
چرا؟؟
#حسین_پناهی
#پنکیک 🥞 😋
▫️ 2 عدد تخم مرغ
▫️ 2 قاشق غذاخوری شکر
▫️ نصف لیوان چای خوری روغن مایع
▫️ 1.5 لیوان شیر
▫️ 2 لیوان ارد
▫️ 1 بسته بکینگ پودر
▫️ 1 بسته وانیل
🔸 شکر و تخم مرغ ها را هم بزنید تا خوب کف کنند و سفید شوند. روغن و شیر را اضافه کنید ، مجدداً هم بزنید ، مواد خشک را الک کرده و به مخلوط اضافه کنید تا یکدست شود. تابه را روی آتش گرم کنید و مخلوط را با یک ملاقه به اندازه دلخواه خود درون تابه بریزید ، هر موقع یک طرف خمیر به صورت سوراخ سوراخ شد آن را برگردانید و قسمت پشت آن را به صورت کنترل شده بپزید. می توانید با انواع میوه ها و عسل یا شکلات سرو کنید
#مربای_کیوی 🥝 😋
▫️ 1 کیلو کیوی نسبتا نرم
▫️ 1 کیلو شکر
▫️١/٤ آب ليمو
▫️ 1 قاشق چایخوری وانیل
▫️۳-۳/۵ لیوان آب
▫️ 1 قاشق مرباخوری کره
🔸 آب ، شکر را در قابلمه خود ریخته و هم بزنید، آب لیمو را اضافه کرده و کمی بجوشانید
کیوی ها را پوست بکنید، قسمت های سخت سر و پایین آن را بگیرید و آنها را به صورت مکعب خرد کنید.
کیوی و کره خود را به شربت در حال جوش اضافه کنید، آن را با حرارت کم به مدت 40 دقیقه بجوشانید، ممکن است کمی کف کند در اینصورت گهگاهی هم بزنید و با یک قاشق کف ها را بردارید.وانیل را نیز اضافه کرده ، 5 دقیقه دیگر آن را بجوشانید و سپس آن را از اجاق گاز بردارید. مربا پخته شده خود را در قابلمه ای که پخته اید به مدت 3-4 ساعت نگه دارید، و سپس آن را در شیشه های مد نظر ریخته و در یخچال نگه دارید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی چرخفلکی
125 گرم کره نرم
1 تخم مرغ
1/2 پیمانه روغن مایع
1/2 پیمانه نشاسته گندم
1 پیمانه پر پودر قند (یعنی گنبدی)
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
وانیل
5 گرم بکینگ پودر
آرد اونقدر که بخواد(حدودا ۲ تا ۳ تا)
-
همه موادو بجز پودر کاکائو و آرد رو مخلوط کنین ،آرد رو اضافه کنین و ورز بدین تا بدست نچسبه و نرم باشه مثل لاله گوش، به 1/3 از خمیر پودر کاکائو بزنین و بقیشم مشخصه در ویدیو .در فر گرم شده 180 درجه حدود 15 دقیقه بپزین تا زیرشون سرخ شه .
#ترفند_خونهداری #ترفند_آشپزی #ایده
یک روش بسیار خوب برای جلوگیری از دور ریختن و اسراف موز ها این است که آنها را فریزر کنید.
شما میتوانید موزهای را که فریزر کردید در زمان های آینده بدون اينكه سياه شوند برای درست کردن شیر موز ، میلک شیک ، دسر و یا انواع نوشیدنی ها و حتی در پخت شیرینی و کیک از آنها استفاده کنید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی
سیب زمینی تنوری
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧
پنی سلین گیاهی !🍎
▫️دمنوش سیب دارچین یک آنتی بیوتیک طبیعی و بسیار آرامش بخش و برای رفع خستگی مناسب است؛ سیب را به چهار قسمت تقسیم نموده و دانه های آن را خارج میکنیم؛ به همراه پوست سیب و یک تکه چوب دارچین در داخل قوری انداخته و به آن آب می افزاییم.
+ حدود سی دقیقه یا بیشتر دم بکشد تا سیب کاملا پخته شود.
توصیههایی برای مصرف صحیح چای 👌
🔸نوشیدن چای مانده به صورت داغ و بسیار غلیظ میتواند باعث آلزایمـــــر، عطش، اختلالات بینایی، مشکلات سیستم قلبی-عروقی، به خطر افتادن سلامت دندان و دهان، ابتلا به سوء هاضمه، ابتلا به کم خونی، سرطان مری، به خطر افتادن سلامت کلیهها و به وجود آمدن بیماریهای قلبی شود.
🔸نوشیدن چـــــای کهنه و دوباره دم کردن آن میتواند افزایش کلسترول خون و اختلال در سیستم گردش خون را به همراه داشته باشد.
🔸نوشیدن چای کهنه میتواند باعث افزایش خستگی، سردرد، سرگیجه، کسالت و بد خوابی در افراد شود.
🔹چای کهنه دم
اگر چای بیش از ۱۰ دقیقه دم بکشد میتوان نام کهنه بودن بر آن گذاشت؛ طبق تحقیقات دانشمندان چای تازه خستگی را کاهش میدهد، اما چای کهنه خستگی را تا ۱۳ درصد افزایش خواهد داد.
🔸مضرات چای کیسهای
پر رنگ شدن چای کیسهای در آب جوش در کمتر از ۳۰ ثانیه به معنای نامرغوب بودن آن است.
🔴توتفرنگی از بروز بیماریهای کلیوی ناشی از دیابت نوع 1 ، دیابت نوع 2 و نیز برخی سرطانها پیشگیری میکند.
🔹توتفرنگیها سرشار از ترکیب خاصی به نام فیستین هستند که در بلوبریها نیز موجودند.
🔹این میوه دارای مقادیر فراوانی کلسیم، فیبر، منیزیوم، پتاسیم و ویتامین C است.
🔹توت فرنگی شاخص قند خون پایینی دارد و میتواند سطح قند خون را کنترل کند
🔹دقت کنید مصرف میوه ها به صورت تازه یا منجمد باشد و کمتر از میوه های فراوری شده استفاده کنید.
#خوراک_سنگدان
#خوراک
طرز تهیه شم اینطوریه که سنگدان ها رو خوب بشورین و پوست زرد رنگ سفتی که تو بعضیاشون پیدا میشه اونو در بیارین . بعد با پیاز فراوان تفت داده شده سرخش کنین ، نمک و زردچوبه بزنین و آبجوش بریزین تا جایی که روی سنگدان ها رو بپوشونه و دو سه ساعتی بذارین خوب بپزه اگه بذارین آبش کشیده بشه و به روغن بیفته خیلی خوشمزه میشه.....
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧
#مرغ_شکم_پر
مرغ رو داخلش رو خالى ميكنيم و كاملاً شسته بشه و با نمك و فلفل وادويه و زعفران دم كرده يا حل شده در يخ و آب ليمو يا نارنج كاملاً آغشته ميكنيم و يك ساعت بمونه. (وزن مرغ دو كيلو بيشتر نباشه )
دو تا پياز رو تفت ميديم به همراه يك حبه سير رنده شده نصفش رو ميزاريم كنار
يك ليوان سبزى خرد شده شامل جعفرى و گشنيز و نعنا و ترخون رو در كمى روغن تفت كوچولو ميديم.
يك فنجون گردوى خورد شده يا آسياب شده و كمى أنار دون شده نصف فنجون آلو و آلو جنگلى خورد شده و هسته در آورده وزرشك و پياز سرخ شده و كمى رب انار و نمك و ادويه فراموش نشه.
- [ ] همه رو كمى تفت و داخل مرغ رو پر كرده نصف گوجه رو انتهاى مرغ ميزاريم و شكم مرغ رو ميدوزيم هر جاى كه باز هست دوخته بشه رونها رو به هم ميبنديم با نخ تا جمع بشه
- [ ] و داخل ظرف مناسب كمى روغن ريخته و دو طرف مرغ رو سرخ ميكنيم با حرارت ملايم
- [ ] نصف پياز تفت داده شده كه كنار گذاشته بوديم و يك ق غ رب گوجه و كمى رب انار اضافه و تفت ميديم و ادويه و نمك و يك ق غ آب نارنج يا آبغوره و زعفران اضافه ميشه
- [ ] و يك پيمانه آب جوش ميريزيم مايه كه جوش اومد ميريزيم روى مرغ به همراه كمى هويج آلو
بعد ميزاريم رو شعله ى كم درش رو ميبنديم تا پخته بشه
- [ ] اگه آب مرغ كم شداضافه بشه فقط مرغ له نشه. بين پخت از آب مرغ روش ميريزيم. موقع سرو گريل رو روشن ميكنيم تا روى مرغ طلايى و برشته بشه و در آخر يك پيمانه آب بمونه.
نوش جونتون👌
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞
#کوکو_اسفناج_و_تره_فرنگى 😋
#کوکو
مواد لازم
١ ساقه تره فرنگى
٤ دسته كوچيك اسفناج
٧ ق غ آرد كامل گندم
٣ عدد تخم مرغ درشت
نمك، فلفل سياه و قرمز
١- تره فرنگى و اسفناج رو ريز خرد كنين
٢- همه مواد و ادويه ها رو مخلوط و حسابى هم بزنيد
٣- اگه مواد سفت بود ميتونيد كمى آب اضافه كنيد
٤- ي ماهيتابه بزرگ انتخاب كنيد تا بتونيد موادو نازك پهن كنين
٥- پشت و روى كوكو رو سرخ كنيد
٦- براى سرخ كردن از ١-٢ ق غ روغن استفاده كنيد
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧
هدایت شده از پزشک ایرانی
#سخن_بزرگان
🌷آیت الله ڪشمیری (ره) :
مواظب #غـــذای خود باشید
غـذای حــرام نســل و دودمان
انـــسان را تباه می ڪند.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوشمزه_فوری 🌮🌮🌮
فلفل دلمه
جعفری
شوید
پنیر پیتزا
تخم مرغ
نون لواش (اون نون لواش رو خودم بریدم، یه بشقاب برگردونید روش، با چاقو ببرید).
.
خلاق باشید و مواد داخل رو با سلیقه خودتون سازگار کنید.
.
تا تخم مرغ رو ریختید نون رو بذارید، دقت کنید که ماهیتابه شما باید نچسب باشه.
بعد از اینکه برگردوندید، نمک و فلفل بزنید، پنیر بریزید و دو طرف ساندویچ رو ببندید، ۲ دقیقه برای هر طرف و تمامه کار.
هدایت شده از پزشک ایرانی
با #سیلی محکمی که تو گوشم زده شد پرت شدم روی زمین سرد که از برف پوشیده شده بود و صدای داد پدرم بود که به هوا رفت
-دختره نمک نشناس میخوای برادرت #قصاص بشه آره ؟!
با گریه نالیدم:بابا من نمیخوام #خونبس بشم نمیخوام زن اون مردک عوضی بشم...
#کمربندی که تو دستش بود و محکم به کمرم کوبید که آخ بلندی گفتم و اشکام روی گونم سرا زیر شد...دوباره کمربندو بالا بردکه با صدا داد کسی که قرار بود به #اجبار زنش بشم، ترسیده برگشت و...🚫
#ادامه_رمان_واقعی👇🔥
https://eitaa.com/joinchat/3497984053C3089dfcc35
هدایت شده از پزشک ایرانی
با انزجار دستی به شکمم کشیدم،من اجاره شده بودم تا با عمل lVFباردار بشم حالم از خودم بهم میخورد،حتی پدر بچه توی شکمم ندیده بودم،همینطور که گریه میکردم قرص برنج رو خوردم، یهو با سیلی که تو گوشم خورد پرت شدم روی زمین...
با چشمایی که بخاطر گریه تار میدید به کسی که رو به روم وایستاده بود نگاه کردم
_به چه حقی میخواستی بچم رو بکشی؟
باورم نمیشد بالاخره پدر بچمو و دیدم...😱🔥
https://eitaa.com/joinchat/3497984053C3089dfcc35
اولین رمان چاپی که رایگان میتونید بخونید😍
هدایت شده از خصوصی عجایب جهان
‼️ تکی به قیمت عمده بخرید ‼️
✔️ بورس#مانتوعربی #چادرعربی #روسری
✔️ کلی جزئی پخش به تمام نقاط کشور
✔️باهر بار خرید هدیه بگیرید
✔️ تنوع بالا در مانتو عربی درقم
📬 ارسال رایگان درقم
🇮🇷 تولید ملی🇮🇷برای دیدن انواع مانتو عربی و محصولات وبه ویژه قیمت به لینک زیر مراجعه کنید 👇👇مشتری خواهید شد 🌹
https://eitaa.com/joinchat/1163722845Cc4a11bd58c
#حلیم_با_گوشت_مرغ 🍜 😋
🔸یک لیوان بلغور گندم ( و یا خود گندم ) رو بعد تمییز کردن و شستن داخل قابلمه بریزید و هشت لیوان آب بریزید تا بپزه نصف یک عدد مرغ.اگه مرغ بزرگ باشه یک سینه کافیه. رو با پیاز وبرگ بو و نمک بزارید تا کاملا بپزه. وقتی پخت استخونش روجدا کنید و با گوشت کوب بکوبید و یا ریش ریش کنید .( آب مرغتون رو دور نریزید )وقتی بلغور تون کاملا پخت بذارید خنک بشه بعد داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید اینجوری حلیم یک دست و صافی خواهید داشت ( من بعد از این باز هم با صافی صافش میکنم که روان بشه ) وقتی میکس شد داخل قابلمه بریزید و مرغ کوبیده ومقداری از آب مرغ رو داخلش ریخته وروی شعله ملایم بذارید تا جا بیفته .اگه کم نمک باشه مقداری نمک بزنید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧
#کوبیده_مرغ 🍢 😋
2عددسینه مرغ روخردمیکنیم باکمی دنبه گوسفندی اگه مثل من دوست نداریدکمی کره چرخ میکنیم با 2 عدد پیاز متوسط رنده شده و آبگرفته شده نمک و فلفل کمی زعفرون که هرچی بیشتر بهتر مخلوط میکنیم وورز میدیم و میزاریم یخچال و بعد از یک ساعت بیرون مییاریم و به سیخ میکشیم وروی کباب پزاول باشعله متوسط ووقتی فیکس شدن باشعله کم کباب میکنیم
🌷🌱☘🌷
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧
رول سوخاری مرغ و ژامبون
مواد لازم:
🔹️فیله مرغ 3 عدد
🔹️ژامبون 3 ورقه
🔹️پنیر چدار 3 ورقه
🔹️تخم مرغ (کمی زده شده) یک عدد
🔹️پودر سوخاری 2 پیمانه
🔹️روغن برای سرخ کردن
🔹️نمک به مقدار لازم
🔹️فلفل سیاه (پودر شده) به مقدار لازم
🔹️سیر (له شده) 2 حبه
🔹️پاپریکا به مقدار لازم
مراحل تهیه غذا:
🔹️گوشتکوب روی فیله های مرغ بکوبید تا پهن شوند. سیر له شده را روی فیله های مرغ بمالید و نمک و فلفل سیاه بزنید و پاپریکا بپاشید.
🔹️روی هر یک از فیله ها یک ورقه ژامبون و یک ورقه پنیر قرار دهید و آنها را رول کنید. رول های مرغ را ابتدا در تخم مرغ کمی زده شده فرو کنید و سپس در پودر سوخاری بغلتانید
🔹️سپس آنها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧
هدایت شده از اطلاع رسانی گسترده تک
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هدایت شده از خصوصی عجایب جهان
ماجرای حموم رفتن دوستم😆
رفیقم تعریف میکرد یه روز تو خونه تنها بودم رفتم حموم. به هوای اینکه کسی خونه نیست همونجوری بدون لباس اومدم بیرون که حوله بردارم!
یهو دیدم خواهرم تو خونهست، سریع رفتم تو اتاق درو بستم. خیلی خجالت کشیدم! دولا شدم از سوراخ کلید نگاه کردم دیدم خواهرم بدو بدو داره میاد سمت در!
سریع درو قفل کردم!😰
برگشتم یه نفس راحتی بکشم که...
ادامه شو😆😆😆👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3972071472Cc38fb4d3c4
زن ها؛
مانند منشور هستند..
کافیست کمی به آنها
نور بدهید،
تمام زندگیتان را
رنگین کمان میکنند😍♥️
❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓
ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
🌹زن کيست؟
🌿هر مردى با هر منزلتى که باشى:
🌹هنگامی که نخستين لحظات
🌿حياتت آغاز ميشود؛
🌹در شکم يک زن هستی!
🌿هنگامی که گريه ميکنی؛
🌹درآغوش يک زن هستی!
🌿هنگامی که عاشق ميشوی؛
🌹درقلب يک زن هستی...
🌿زن "اصالت" است
🌹نه هدفی برای "اسارت"!
❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓
ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣