#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#آلبالو_خشکه روش1قابلمه رو تا نصفه از آب پر کردم گذاشتم رو حرارت تا به جوش بیاد. آلبالو ها رو پاک کردم و شستم وقتی آب به جوش اومد آلبالوها رو به همراه سه قاشق نمک ریختم تو آب. به مدت ده دقیقه. بعد آبکش کردم. این جوش ده دقیقه ای چند تا دلیل داره هم واسه اینکه چروکش قشنگتره هم برا اینکه بافتش عالی میشه بعد خشک شدن و اگر جوش نخور زیاد باید جلو آفتاب بمونه که مره آفتاب میگیره. بعد آبکش یه پارچه پهن کردم رو سینی استیل و همه رو یه جا ریختم تو سینی و کمی با نمکدون دوباره نمکش کردم بیست و چهار ساعت جلو آفتاب بود اما یه بار پشت و رو کردم . 👈روش2 بدون اینکه بجوشونین بشورین پهن کنین رو پارچه و نمک بپاشین بره جلو آفتاب. 👈روش3هم میشورین میریزین تو سینی استیل و روز بعد میریزین تو ظرف گود و روش نمک و رب انار و پودر گلپر میربزین و مجدد میره جلو آفتاب . 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#كيك_صبحانه 🥮 😋 🔸اول فر روشن میکنیم و قالب های لوف رو روغن جدا کننده میزنیم بعد 5 تا تخم مرغ رو با 1/5 لیوان شکر و کمی وانیل میزنیم تا سفید و کشدار بشه بعد یک لیوان آب ولرم و نصف لیوان روغن اضافه میکنیم در آخر 3 لیوان آرد الک شده یک قاشق مربا خوری بیکینگ پودر اضافه میکنیم و داخل قالبها میریزیم این مقدار مواد دو تا قالب میشه 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#آش_گندمی بلغور گندم یک لیوان نخودپخته شده یک لیوان بادمجان متوسط خردشده یک عدد کلم قمری یک عدد خردشده(دلخواه) شوید خشک یک استکان دوعدد پیاز نگینی خردشده +نمک+فلفل+زردچوبه+پودرلیموعمانی+دوقاشق رب گوجه+نصف استکان روغن که همگی راخوب مخلوط کرده درظرف درب دارگذاشته وکنارمیزاریم. از شب قبل بلغور راخیسانده وبعد آب بلغور رادور ریخته ودرقابلمه همراه با آب جوش گذاشته باشعله کم به مدت چند ساعت تابلغورها تقریباً پخته شوند وبادمجان +کلم+نخود+شوید خشک ونمک ومواد پیاز راکه کنار گذاشته بودیم رااضافه وهمگی رامخلوط ومیزاریم همینطور باجوش کم آش ما پخته وجا بیفته واگه دیدید که آش سفت شده کم کم بهش آب جوش اضافه کنید تا آش لعاب بندازه وگاهی هم بهم بزنید تا ته نگیره چون گندم زود ته می گیره وحرارت را ملایم کنید تا کاملامواد پخته بشه اگر ابش کشیده شد کم کم بهش ابجوش اضافه کنید اش نباید زیاد سفت بشه چون بعد سرد شدن غلیظ تر می شه نکته........میتونید گوشت هم توی این آش اضافه کنید بعد پخت گوشت اونوریش کنید وبریزید توی آش ولی من خودم همیشه بدون گوشت درست میکنم عالی میشه این آش باید تند باشه خوشمزگیش به همینه بسیار اش خوشمزه ای است اگر کلم یا بادمجون دوست ندارید میتونید حذف کنید. 🍨

#آش_گندمی طرز تهیه پست بعدی کانال👇

• • • 🏴 [ #حضرت‌علےاصغر{علیه‌السلام‌} ] ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌[ 📽 #پست | #STORY ] #السلام‌علیڪ‌یاباب‌الحوائج🖤 🖤

لالایی لالایی شیرین بابایی😭😭 یا علی اصغر😭

❍السلام‌علیک‌یا‌طفل‌الرضیع‌الصغیر❍ سرش بہ‌سینہ‌ے بابا،ٺـنش بہ‌زیر عبا چہ‌با وقـار از آن ازدحام بر مےگشٺ #استورۍ‌روزهفتم🥀 🖤

❍السلام‌علیک‌یا‌طفل‌الرضیع‌الصغیر❍ سرش بہ‌سینہ‌ے بابا،ٺـنش بہ‌زیر عبا چہ‌با وقـار از آن ازدحام بر مےگشٺ #استورۍ‌روزهفتم🥀 🖤

#خورش_قلیه_ماهی 🥘 😋 ▫️فیله ماهی(شیر، سنگسر، سرخو) 700 گرم ▫️گشنیز 1 کیلو ▫️شنبلیله 100 گرم ▫️سیر 3 تا 4 حبه ▫️پیاز 1 عدد ▫️تمر هندی 1 بسته ▫️زردچوبه 1 قاشق چایخوری ▫️آرد و زردچوبه و ادویه و نمک و فلفل و روغن به میزان کافی 🔸پیاز و سیر رو تفت بدید و سبزی رو به اون اضافه کنید و خوب تفت بدید. زردچوبه رو هم اضافه کنید و تفت بدید. بعد روی اون آب بریزید و بذارید تا جوش بیاد و حرارت رو ملایم کنید و بذارید تا خوب خورش به روغن بیفته! توی یه کاسه جدا تمر هندی رو بریزید و روی اون آب جوش بریزید و بعد چنگش بزنید و از صافی رد کنید و به خورش اضافه کنید. ماهی رو به تکه های کوچک و به دلخواه برش بدید و از قبل با نمک و فلفل و آب لیموترش و تخم گشنیز مزه دار کنید حدود 1 تا 2 ساعت قبل. در ظرفی آرد و نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه رو قاطی کنید. ماهی ها رو توی اون بزنید و در روغن سرخ کنید. حدود 10 دقیقه قبل از سرو خورش، به خورش اضافه کنید و نمک و فلفل خورش رو هم اندازه کنید 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #سمبوسه_سیب_زمینی 🫔 😋👆 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#کباب_تابه_ای 🍘 😋 ▫️3 تا سيب زميني متوسط ▫️2 تا پياز متوسط ▫️1 و نيم پيمانه سوياي از قبل شسته شده (آبشم قشنگ ميگيريم) ▫️1/2 پ گوشت چرخ كرده( گوشت رو ميتونين اضافه نكنيد كاملاً اختياريه) ▫️1/2 پ جعفري خورد شده ▫️1 پيمانه قارچ ▫️2 ق.غ آرد گندم ▫️نمك،فلفل،زرچوبه به ميزان لازم 🔸اول پياز و سيب زميني رو باهم ميكس ميكنيم، بعد سويا،گوشت،قارچ و جعفري رو اضافه و يه كوچولو ميكس ميكنيم آرد و ادويه رو اضافه كرده و با دست ورز ميديم ربع ساعت به خمير كباب استراحت ميديم و بعد با حرارت ملايم سرخ ميكنيم 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡