‌♨️ #چیز_کیک یخچالی فنجانی ♨️ ‌‌‌ ●مواد لازم رو به دمای محیط برسونید. ‌ 📌 مواد لازم سس شکلات: شکر ----> ۴ ق غ / ۶۰ گرم پودر کاکائو ----> ۳ ق غ / ۲۰ گرم آب ----> ½ پیمانه / ۱۲۵ میل کره ----> ۴ ق غ/ ۵۰ گرم بيسکوئيت ----> ۱ بسته ‌ 📌 خامه پنیری: خامه قنادی ----> ۲۵۰ گرم پنیر خامه‌ای ----> ۱۰۰ گرم / ۵ ق غ بيسکوئيت ----> ½ پیمانه/ ۵-۶ ق غ 📌 گاناش: خامه صبحانه دمای محیط رسیده----> ۱۲۵ گرم شکلات تخته‌ای دارک ----> ۹۰ گرم ➕ بيسکوئيت خورد شده رو با سس شکلاتی خنک شده ترکیب کنید و بریزید توی فنجان‌ها و توی یخچال بذارید تا فرم بگیره. خامه قنادی رو فرم بدین و پنیر خامه‌ای به دمای محیط رسیده رو اضافه کنید. بيسکوئيت کاکائویی خورد شده هم میتونید استفاده کنید. در فنجان روی بيسکوئيت‌های فرم گرفته خانه پنیری بزنید. و گاناش رو روی خامه پنیری بریزید. این کار رو ۲ تا ۳ بار تکرار کنید. ‌‌ ✔️ ۲-۳ ساعت کیک رو در یخچال بذارید تا خوب فرم بگیره. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#مرغ_شکم_پر ✅مواد لازم مرغ با پوست ۱کیلو ونیم تا دو کیلو سبزی معطر شامل چوچاق جعفری و گشنیز ۲۰۰گرم پیاز متوسط ۲عدد گردوی اسیاب شده ۱۰۰گرم الو جنگلی ۱۰عدد زرشک ۲قاشق رب انار ۱قاشق انار دون شده ترش ۲قاشق نمک فلفل زردچوبه پودر سیر زعفران دم کرده ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

باسلوق ژله ای 🤤 خیلی راحته برای هر بسته ژله ی دلخواه نصف پیمانه نشاسته گل همون درشت ها یک و نیم پیمانه آب ۱/۲ پیمانه شکر دو سه ق گلاب اگر دوست دارید دو ق هم روغن مایع اول آب و شکر و نشاسته و مخلوط میکنیم تا نشاسته حل بشه بعد پودر ژله و مخلوط و میزاریم روی حرارت و هم میزنیم و بعد دو دقیقه گلاب هم میریزیم و هم میزنیم تا غلیظ بشه وقتی غلیظ شد روغن اضافه و ترکیب شد خاموش میکنیم و میریزیم تو ظرفی که چرب کردیم و صافش میکنیم از داغی افتاد میزاریم تو یخچال چند ساعت بمونه بعد به راحتی دورش رو با چاقو باز میکنیم و از ظرف خارج میکنیم زیرو و روش رو کمی نشاسته ذرت میزنیم و به سایز دلخواه برش میزنیم و تمام امیدوارم درست کنید و لذت ببرید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

رول نان لواش (کالباس و پنیر ) . . مواد لازم: نان لواش کالباس یا ژامبون رنده شده پنیر پیتزا رنده شده سس مایونز تخم مرغ نمک و فلفل ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کیک_پنیری ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

امروز اومدم با یه شیرینی بهاری فوق العاده خوشگل و خوشمزه و خوش بو با عطر بهار نارنج.🌸🌸🌸🌸 با این شیرینی خوشگل و متفاوت که شبیه گل هست مهمون های عیدتون را درست کتید ✅مواد لازم برای خمیر شیرینی:👇🏻 آرد شیرینی پزی ۲ پیمانه ۱/۴ فنجان پودر قند ۱/۳ فنجان آرد بادام کمی نمک کره نصف پیمانه تخم مرغ ۱ عدد رنگ خوراکی بنفش چند قطره ✅مواد لازم برای داخل شیرینی:👇🏻 ۱ فنجان مغز پسته خرد شده شکر سفید ۱/۴ پیمانه عرق بهار نارنج ۲ قاشق غذاخوری ✅طرز تهیه مواد داخل شیرینی:👇🏻 تمام مواد داخل شیرینی را داخل کاسه ای ریخته و خوب مخلوط کنید تا شکر کمی حل شود. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

طرز تهیه: ابتدا نشاسته و شیر و گلاب با هم مخلوط کرده تا نشاسته حل شود. بعد تخم مرغ و وانیل و اضافه میکنیم مواد با هم ترکیب شود. بعد ارد و الک میکنیم مواد هم میزنیم تایکدست شود. برای اطمینان مواد از صافی رد میکنیم تا کاملا مواد ترکیب و یکدست باشد. نیم ساعت تو دمای محیط میزاریم استراحت کند. قالب را داخل روغن میزاریم تا گرم بشه بعد قالب را داخل مواد فرو کنید تا لبه قالب بالاتر نره و بزارید توی روغن و کمی بچرخونید مواد از قالب جدا میشه. باید خیلی کم دو طرفشو سرخ کنید درحدی که سفید طلایی بشه بیشترسرخ شه میسوزه. بعد از خنک شدن شیرینی ها روش پودرقندالک کنید. 💜 ↬ @AshpaziBano

سوپ شیر 🫕 😋 ▫️ جو پرک یک لیوان ▫️ هویج رنده شده یک عدد ▫️ شیر پرچرب ۲ لیوان ▫️ مرغ پخته و ریش شده یک لیوان ▫️ نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم 🔸 اول یک پیاز رو کوچولو تفت میدیم جو پرک و هویج رنده شده را اضافه میکنیم سه لیوان اب هم میریزیم، وقتی کامل پخته شد و اب اضافی نداشت سینه مرغ پخته شده و شیر را اضافه کرده و به همراه نمک و فلفل نیم ساعت میذاریم تا جا بیفته ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#میلاد_حضرت_عباس (ع) 🌺💚 مبارڪ باد 🌺💚 #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

من اومدم با شیرینی پیچ دوله مخصوص عید مواد لازم خمیر هزار لا برای شربت شکر 2.5 لیوان آب 2لیوان آب لیموترش 1/2 خمیر هزارلا رو طبق ویدیو برش میزنیم و داخل روغن داغ سرخ شان می کنیم و بعد از روغن خارج می کنیم و می تونیم روی دستمال کاغذی تا روغنش گرفته بشه برای شربت شکر آب و آب لیمو ترش رو با هم مخلوط میکنیم و پنج دقیقه می جوشانیم و میذاریم خنک بشه بعد از خنک شدن شیرینی هامون رو داخلش غوطه ور می کنیم و بعد سروش می کنیم نوش جاااان🙋‍♀️

#کیک_خرما_بدون_آرد 🥧 😋 ▫️بیسکویت ساقه طلایی ۱پیمانه ▫️شیرخشک تفت داده ۱پیمانه ▫️خرمابدون هسته ۱/۲پیمانه ▫️پکینگ پودر ۱ ق غ ▫️تخم مرغ ۳عدد ▫️روغن مایع ۱/۲پیمانه ▫️شیر ۱/۲پیمانه ▫️آب ۱/۴پیمانه ▫️وانیل ۱/۴ق چ 🔸اول از هر کاری بیسکویت رو با میکسر خوب پودر میکنیم ‌ شیرخشک رو هم روی حرارت کم تفت میدیم تا به رنگ نخودی دربیاد. هسته وپوست خرما رو میگیریم ودر آب خیس میکنیم. حالا تخم مرغ ووانیل وشیر وروغن مایع وخرمای خیس خورده رو در ظرف میکسر قرار داده تا تمام موادمون خوب مخلوط وخرما خوب له بشه‌. در ظرفی بیسکویت پودر شده وشیر خشک تفت داده وپکینگ پودر رو باهم خوب مخلوط میکنیم. مواد مایع رو به مواد خشک اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم . قالب ها رو چرب کرده و تا سه چهارم قالب مواد میریززم و۲۰الی ۳۰دقیقه در فر ۱۸۰ سانتی گراد میزاریم

☀️ زیارتنامه حضرت عباس علیه السلام 🌺 اَلسّلامُ عَلیک أیهَا الْعَبْدُ الصّالِحُ الْمُطِیعُ للّه وَ لِرَسُولِهِ وَ لاَِمِیرِالْمُؤمِنِینَ وَالْحَسَنِ وَالْحُسَینِ ؛ اَلسَّلامُ عَلَیک وَرَحْمَةُ اللّه وَ بَرَکاتُهُ وَ مَغْفِرَتُهُ وَ رِضْوَانُهُ وَ عَلی رُوحِک وَ بَدَنِک . أَشْهَدُ وَاُشْهِدُ اللّه أنَّک مَضَیتَ عَلَی مَا مَضَی بِهِ الْبَدْرِیونَ وَالُْمجاهِدُونَ فِی سَبِیلِ اللّه الْمُناصِحُونَ لَهُ فِی جِهَادِ أعْدَائِهِ الْمُبَالِغُونَ فِی نُصْرَةِ أوْلِیائهِ الذَّابُّونَ عَنْ أحِبَّائِهِ فَجزَاک اللّه أفْضَلَ الْجَزَاءِ وَأکثَرَ الْجَزَاءِ وَاَوْفَرَ الْجَزَاءِ وَأوْفَی جَزَاءِ أحَدٍ مِمَّنْ وَفَی بِبَیعَتِهِ وَاسْتَجَابَ لَهُ دَعْوَتَهُ وَأطَاعَ وُلاةَ أمْرِهِ أشْهَدُ أنَّک قَدْ بَالَغْتَ فِی النّصِیحَةِ وَأعْطَیتَ غَایةَ الَْمجْهُودِ فَبَعَثَک اللّه فِی الشُّهَداءِ وَجَعَلَ رُوحَک مَعَ أَروَاحِ السُّعَدَاءِ وَأعْطَاک مِنْ جِنَانِهِ أفسَحَهَا مَنْزِلاً وَأفْضَلَهَا غُرَفاً وَرَفَعَ ذِکرَک فِی عِلِّیینَ وَحَشَرَک مَعَ النَّبِیینَ وَالصِّدِّیقِینَ وَالشُّهَدَاءِ وَالصّالِحِینَ وَحَسُنَ أُولَئِک رَفِیقاً أشْهَدُ أنّک لَمْ تَهِنْ ولَمْ تَنْکلْ وَأنَّک مَضَیتَ عَلَی بَصِیرَةٍ مِنْ أمْرِک مُقْتَدِیاً بِالصّالِحِینَ وَمُتَّبِعاً لِلنَّبِیینَ فَجَمَعَ اللّه بَینَنَا وَبَینَک وَبَینَ رَسُولِهِ وأولِیائِهِ فِی مَنَازِلِ الُمخْبِتِینَ فَاِنّهُ أرْحَمَُ الرّاحِمِینَ . اَلسّلامُ عَلیک یا أبَاالْفَضْلِ الْعَبّاسَ بْنَ أمِیرِالمُؤمِنِینَ ؛ اَلسّلامُ عَلیک یابْنَ سَیدالْوَصِیینَ اَلسّلامُ عَلیک یابْنَ أوَّلِ الْقَومِ إسْلاماً وَأقْدَمِهِمْ إیمَاناً وَأقْوَمِهِمْ بِدِینِ اللّه وَأحْوَطِهِمْ عَلَی الاْسْلامِ أشْهَدُ لَقَدْ نَصَحْتَ للّه وَلِرَسُولِهِ وَلاَِخِیک فَنِعْمَ الاْءخُ الْمُواسِی فَلَعَنَ اللّه اُمَّةً قَتَلَتْک وَلَعَنَ اللّه اُمَّةً ظلَمَتْک وَلَعَنَ اللّه اُمَّةً اسْتَحَلَّتْ مِنْک الَْمحارِمَ وَانْتَهَکتْ حُرْمَةَ الاِْسلامِ فَنِعْمَ الصّابِرُ الُْمجاهِدُ الُْمحَامِی النّاصِرُ وَالاْءخُ الدّافِعُ عَنْ أخِیهِ الُْمجِیبُ اِلی طَاعَةِ رَبِّهِ الرّاغِبُ فِیما زَهِدَ فِیهِ غَیرُهُ مِنَ الثَّوابِ الْجَزِیلِ وَالثَّناء الْجَمِیلِ وَاَلْحَقَک اللّه بِدَرجَةِ آبائِک فِی جَنّاتِ النَّعِیمِ . اَللّهُمَّ إنّی تَعَرّضْتُ لِزِیارَةِ أوْلِیائِک رَغْبَةً فِی ثَوابِک وَرَجاءً لِمَغْفِرَتِک وَجَزِیلِ اِحْسَانِک فَأسْألُک أنْ تُصَلّی عَلَی مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّاهِرِینَ وأنْ تَجْعَلَ رِزْقِی بِهِمْ دَارّاً وَعَیشِی بِهِمْ قَارّاً وَزِیارَتِی بِهِمْ مَقْبُولَةً وَحَیاتِی بِهِمْ طَیبَةً وأدرِجْنِی إدْراجَ الْمُکرَمِینَ واجْعَلْنِی مِمَّنْ ینْقَلِبُ مِنْ زِیارَةِ مَشَاهِدِ أحِبّائِک مُفْلِحاً مُنْجِحاً قَدِ اسْتَوْجَبَ غُفْرَانَ الذُّنُوبِ وَسَتْرَ الْعُیوبِ وکشْفَ الْکرُوبِ اِنَّک أهْلُ التّقْوی وأهْلُ الْمَغفِرَةِ 🌺 (التماس دعای فرج) #میلاد_حضرت_عباس #میلاد_امام_حسین #امام_حسین