فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۲ عدد پیاز خرد شده رو با مقداری روغن تفت بدین تا سبک بشه
یک قاشق چایخوری رب اضافه و مخلوط کنین
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
یک قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه و پاپریکا
بریزین و تفت بدین
۳۰۰ گرم کلم خرد شده اضافه کنین و ۱۵ دقیقه درِ تابه رو ببندین تا بپزه، بعد بذارین کنار تا سرد شه
برای خمیر
۳۰۰ گرم ماست کفیر یا ماست ترش
یک عدد تخم مرغ
یک قاشق چایخوری نمک
یک قاشق چایخوری شکر
با هم مخلوط کنین
۵۰۰ گرم آرد و یک قاشق چایخوری بکینگ پودر بریزین، با دست ورز بدین
یک چهارم پیمانه روغن مایع اضافه کنین و ورز بدین
روشو بپوشونین و ۱۰ دقیقه استراحت بدین
خمیر رو به سطحی که آردپاشی کردین منتقل کنین
به ۱۲ قسمت تقسیم و چانه کنین، دوباره روشونو بپوشونین
چانه ها رو تک تک گرد، باز کنین
وسطش از مواد گوشتی بریزین
به این صورت سه گوش ببندین و درزشو با انگشت بگیرین
داخل روغن بچینین
دو طرفشو برشته کنین و از تابه خارج کنین
طعم و بافتش فوقالعاده ست
کنار خانواده ازین پیراشکی های لذیذ و بی دردسر لذت ببرین
نوش جان😍😍
#پیراشکی #پیراشکی_تابه_ای #پیراشکی_گوشت #چاشت_مدرسه
هدایت شده از اطلاع رسانی رهپویان🌼
بهترین #لقمه_نــــــونی دستپخت ننه سراج 🥯😍
۳۰ مدل #پیراشکی فوری 🍩🥟
۳۰ مدل #شیرمال_پنبه_ای مدرسه 🥐
انـــــواع #ساندویچ رول خوشمزه🌯
بیا که راز خوش خـــــوراک شدن بچه ها اینجاست😋😍👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77
از وقتی رفتم تو این کانال دیگه #بافت_نونُ_کیکم_خمیری_نمیشه🍰😍👆👆
هدایت شده از اطلاع رسانی رهپویان🌼
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش لقمه های نــــــــونی مدرسه ای🌯🌮
مخصوص مامانایی که #های_بای و #تاینی تو کیفِ بچه نمیزارن😒👇
۲۰ مدل نون پفکیِ مغزدار🥙🥯
۲۰ مدل #پیراشکی۳ سوته بدونِ فر🍩
۲۰ مدل #بلّه تورکی و لقمه سرپایی🫔
۲۰ مدل ساندویچِ خشک و سرد🌯
فقط مامانایی که ۵ ساعت بچه رو با یه کیک شیر از سر باز نمیکنن بیان🥰👇
https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
آموزشها سرپایی و تو ماهیتابس بیا👌
هدایت شده از سابقه گسترده طلایی💛
اگه عاشق غذای نونی هستی این کانال عالیه👌
دستور پخت انواع #پیراشکی #سمبوسه #کتلت #رولت گذاشتم😋😱
😍باورت نمیشه چقدر راحته 😍
https://eitaa.com/joinchat/133038089C616b958b58
دستورات💯امتحان💯 شده👆
هدایت شده از سابقه گسترده موج 🌊
اگه عاشق غذای نونی هستی این کانال عالیه👌
دستور پخت انواع #پیراشکی #سمبوسه #کتلت #رولت گذاشتم😋😱
😍باورت نمیشه چقدر راحته 😍
https://eitaa.com/joinchat/133038089C616b958b58
دستورات💯امتحان💯 شده👆
اشپزی بانو ایرانی
#پیراشکی 👆👇
#پیراشکی مرغ و قارچ
آرد ۲.۵ تا ۳ پیمانه
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
آب ولرم یک پیمانه (در حدی که دست نسوزه و سرد هم نباشه وگرنه خمیرمایه عمل نمیاد)
نمک یک چهارم ق چ
شکر نصف قاشق چایخوری
روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری
اول خمیر مایه رو با آب ولرم و شکر مخلوط کردم و تقریبا ۱۰ دقیقه گذاشتم بمونه تا پف کنه و عمل بیاد.
بعد ۲.۵ پیمانه ارد و نمک رو مخلوط و الک کردم و وسطش رو گود کردم. روغن و خمیر مایه عمل اومده رو ریختم. و شروع کردم به مخلوط کردن تا یکدست بشه حدود یک ربع هم کاملا ورز دادم، بقیه آرد (نصف پیمانه) رو اگه لازم بود اضافه میکردم تا جایی که به دست نچسبه و خمیر یکدست و لطیف بشه، من که کمتر از مقدار باقیمونده استفاده کردم. خمیر اگر چسبناکه هر چه بیشتر ورز بدید بهتر میشه زیاد ارد نزنید که خمیرتون سنگین نشه.
بعد توی کاسه بزرگتری رو چرب کردم و خمیرو گذاشتم توش روش یه نایلون تمیز یا سلفون کشیدم و با پارچه پوشوندم و گذاشتم بمونه تا حجمش دوبرابر بشه. من جای گرم گذاشتم یک ساعته پف کرد.
.
برای مواد میانی هر چی دلتون بخواد میتونید بذارید. سبزیجات یا گوشت چرخکرده یا مرغ و..
من پیاز داغ درست کردم بعد سینه مرغ خرد شده و بعد قارچ و فلفل دلمه توش ریختم. یه حبه سیر رنده یا ریز شده و نمک و فلفل و آویشن و نوک قاشق رب گوجه هم زدم
خمیر که اماده شد تقریبا اندازه بزرگتر از گردو گرفتم و گرد و بازش کردم و یه قاشق از مواد توش ریختم. روش پنیر پیتزا هم ریختم و بعد خمیر رو پیچوندم
فر رو از قبل با دمای ۱۸۰ درجه داغ کردم. روی پیراشکی ها رو با زرده تخم مرغ و زعفرون و کره رومال زدم و کنجد و سیاهدونه پاشیدم و گذاشتم توی فر. برای حدود بیست دقیقه خودتون با توجه به فرهاتون باید چک کنید. یه کاسه آب هم توی فر بذارید نون خشک نشه. آخرش من دو دقیقه گریل رو هم زدم کمی روش طلایی تر بشه.
هدایت شده از گستردهتبلیغاتیترابایت
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی ملاقه ای خوشمزه برای مدرسه بچه ها 😋
بدون فر و همزن ، نیم ساعته توی تابه درستش کن !
آموزش ۲۷ مدل لقمه مدرسه🥪🌮
انواع کلوچه و کیک مدرسه 🍪🥮
دونات و پچ پچ شکلاتی 🥐🍩🥯
اینجاست
👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2605711693Cd3fdad3b1c
آموزش #کوله_پشتی #جامدادی☝️
هدایت شده از گستردهتبلیغاتیترابایت
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هر بار خواستم شام درست کنم رفتم در یخچال باز کردم دیدم #نه_گوشتی نه چیزی 😐
مگه #بدون_گوشتم میشد غذا درست کرد 😓
ولی برای امشبم #پیراشکی درست کردم بدون گوشت 😳 اونقد خوشمزس 😋
دستورش اتفاقی اینجا دیدم ولی آموزشایی داره هیچ جا نداره😍👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/4195614770C650c01c372
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•پیراشکی😋•
فینگرفود راحت و خوشمزه🥰
~❤️مواد مورد نیاز:
نان تست
پنیر موزارلا
سس گوجه فرنگی
#پیراشکی
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این پیراشکی خیلی راحت درست میشه
و واقعاً خوشمزست حتماً امتحانش کنین
مواد لازم :
آرد ۳ پیمانه
سوسیس ۲ عدد
خمیر مایع ۱ ق غ
آب ولرم به میزان لازم
فلفل دلمه رنگی ۲ ق غ
روغن مایع ۲ ق غ
نمک، فلفل سیاه
زردچوبه
پاپریکا
آویشن
#پیراشکی
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_فوری
با این خمیر میتونید #سمبوسه و #پیراشکی بپزید. فقط یکم خلاقیت نیاز داره تا چیزهای مختلف با این خمیر درست کنین😍
آرد 2 لیوان (آرد نانوایی بهتره)، آب ولرم شستشو مقداری که خمیر شکل بگیره، بکینگ پودر 1ق م، ماست 2 ق غ، نمک و فلفل 1ق م، روغن مایع 2 ق غ، شنبلیله و کنجد برای روی نان در صورت تمایل
✅ ماست و بکینگ پودر مخلوط کنید تا حباب بزنه. به آرد نمک و روغن مایع اضافه و هم بزنید، ماست و هم اضافه کرده. آب کم کم بریزید و با دست خمیر جمع کنید، آب زیاد نریزید، حالا روش یه قاشق روغن بریزید و با پارچه بپوشونید تا خشک نشه .
نیم تا یکساعت بزارید استراحت کنه .
سطح کار ارد بپاشید و کنجد و شنبیله بریزید. خمیر به چونه های مساوی تقسیم کنید و هر چونه را روی ارد بزارید و با وردنه پهن کنید، اگه خمیر به وردنه چسبید مقداری ارد بزنید، خمیر را به ضخامت 3 میل پهن کنید. در یه قابلمه دم کنی بزارید و خمیر روش پهن کنید و اب بپاشین و روی ساج داغ یا تابه گرم بزنید تا بپزه ،یطرفش که پخت پشت و رو کنید،
💢 اگه خمیر خیلی نازک باشه نون خشک و اگه کلفت باشه خیلی خمیری میشه.
💢 میتونید به خمیر زردچوبه یا شکر بزنید و داخل روغن سرخ کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•پیراشکی😋•
فینگرفود راحت و خوشمزه🥰
~❤️مواد مورد نیاز:
نان تست
پنیر موزارلا
سس گوجه فرنگی
#پیراشکی
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این پیراشکی خوشمزه رو کافیه
یکبار امتحان کنی😋
مواد لازم :
شکر ۳ ق غ
روغن ۳-۲ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
ماست ۵ ق غ
کمی آرد
#پیراشکی
🌟
#پیراشکی 🥐 😋😍
▫️ آرد پنج لیوان
▫️ آب ولرم دو لیوان
▫️شکر دو قاشق غ
▫️ماست سه قاشق غ
▫️نمک نصف قاشق مرباخوری
▫️خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
▫️روغن مایه نصف لیوان
🔸دو لیوان آرد و شکر و نمک و خمیرمایه فوری و ماست و آب ولرم را مخلوط کنید و روی ظرف روبپوشونید و اجازه بدید تا بیست دقیقه استراحت کنه و حجمش زیاد بشه. بعد از بیست دقیقه بهش روغن مایع و سه لیوان آرد رو اضافه میکنیم. و اینقدر ورز میدیم تا خمیر چسبندگی ش رو از دست بده. دوباره به خمیر یکساعت استراحت میدیم و بعد چونه گیری میکنیم و لاش مواد میذاریم. زمان بیست و پنج تا سی و پنج دقیقه در فر داغ 180 درجه. در پایان دو دقیقه شعله گریل.
پیراشکی ها رو تو فر گذاشتم برای براق شدن و خوش رنگ شدنش هم زرده تخم مرغ و خامه رو مخلوط کردم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی
باورتون میشه این دلبرای جذاب بدون خمیرمایه ،اینقدر پفکی درست شده باشن 🥨😍
💛مواد لازم:
۱ عدد تخم مرغ
نصف ق چ وانیل
۲ ق غ شکر
۱ لیوان سرخالی ماست
۲ ق غ روغن مایع
۳ لیوان آرد
۲ ق چ بکینگ پودر
#پیراشکی
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•پیراشکی🥟•
یه غذای فوری و خوشمزه بدون مرغ و گوشت😍
~❤️موادلازم:
سیب زمینی یک عدد
هویج یک عدد
قارچ ۵عدد
جعغری یه ق
اویشن و نمک به اندازه
خمیر پیراشکی یک بسته
#پیراشکی
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی😍😋
🥖 کسی هست طرفدار این نون نباشه؟❣️
این پیراشکی خوشمزه خیلی راحت درست میشه و فوق العاده خوش بافته. حتما باید درستش کنی😋😍
اول دکمه ی سیو رو بزن تا هروقت خواستی سریع پیداش کنی😎
چیا میخوایم؟
آرد تا جایی که خمیر جمع بشه و یه خمیر نرم و لطیف داشته باشین که به دست نمیچسبه (حدودا ۳-۴ لیوان)
روغن مایع یا کره نرمشده ۳ قاشق غذاخوری
شیر ولرم سه چهارم لیوان فرانسوی
شکر یک قاشق چایخوری
پودر خمیرمایه فوری یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد
نمک یک قاشق چایخوری
رومال: زرده تخم مرغ کمی نمک و پودر سیر رو مخلوط کنین. میتونین بهش یک قاشق چایخوری زعفران دمکرده غلیظ هم اضافه کنین
مواد میانی: کاملا به دلخواه
🔻توضیحات کامل توی ویدیو هست.
🔻همه مراحل رو طبق فیلم انجام بدین.
🔻چند دقیقه آخر پخت گریل فر رو برای خوشرنگ شدن نان ها روشن کنین
فر گازی رو از نیم ساعت قبل با دمای ۲۲۰ درجه روشن کنین. (فر برقی ۲۰۰ درجه)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی پنیری
7 سپتامبر، 2024
مواد لازم :
از اول تا آخر با یک لیوان اندازه مواد و بزنید
آرد سه لیوان
شکر دو قاشق غذاخوری
شیر خشک قنادی دو قاشق غذاخوری پر
بکینگ پودر یک قاشق چایی خوری
خمیر مایه فوری نصف قاشق چایی خوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
ماست دو قاشق غذاخوری که به دمای محیط رسیده
آب ولرم نصف لیوان
روغن مایع یک چهارم لیوان
پنیر خامه ای ،شیر،شعریه به مقدار لازم
شیر عسلی برای روی پیراشکی
#پیراشکی
🌟
هدایت شده از پدر & مادر
🍕🌮 اگه عاشق #پیتزا_پیراشکی_فلافل هستی زودی بیا
(مطمئنم همه کانالای آشپزیتوحذف میکنی😋😁)
آموزش👇
🌮 #پیراشکی #شیرینی 🥐
🫒 #ترشیجات_مربا 🧉
🍝 #لازانیا 🍕 #سمبوسه 🫔
🍔 #پیتزا 🍡 #فینگرفود 🍷
🍱 #انواع_دسر_ژله_دیزاین 🍧
آموزش غذاهای #بدون_فر کم هزینه
https://eitaa.com/joinchat/2809528535C11fb5fad36
هدایت شده از تبلیغات عجایب
تا اسم #پیراشکی میاد فکر میکنیم کلی روغن لازم داره😩
اما با این دستور خبری از یه قطره روغن هم نیست😯🤗👌
http://eitaa.com/joinchat/4024041476Cd9ea1840b4
فوت و فن #پیراشکی بدون #روغن 🤌☝️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی خوشمزه برای عصرونه
شکر ۳ ق غ
روغن ۳-۲ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
ماست ۵ ق غ
کمی آرد
#پیراشکی
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی خوشمزه برای عصرونه
شکر ۳ ق غ
روغن ۳-۲ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
ماست ۵ ق غ
کمی آرد
#پیراشکی
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی خوشمزه برای عصرونه
شکر ۳ ق غ
روغن ۳-۲ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
ماست ۵ ق غ
کمی آرد
#پیراشکی
🌟