#خورش_فسنجان_با_بلدرچین
مواد لازم :
گردو: ۳۰۰گرم
بلدرچین : به تعداد
پیاز متوسط: ۱عدد
رب انار
شکر یا سه شیره بسته به ذائقه
روغن و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
طرز تهیه:
اول پیاز رو رنده کنیبن.
با کمی روغن تفت بدین.
ادویه ها رو هم تفت بدین.
گردوی چرخ کرده رو اضافه کنیبن و حسابی تفت بدین.
مواظب باشین ته نگیره و نسوزه چون خیلی زود تلخ میشه.
آب سرد اضافه کنیبن و اجازه بدین بعد از جوش اومدن ریز جوش بپزه .
حدود ۲ساعت تا روغن گردو دربیاد.
بلدرچین ها رو کاملا بشورین.
با کمی نمک و فلفل و یه قاشق کره داخل تابه سرخ کنیبن.
رنگش که عوض شد بهش زعفرون بزنیبن و داخل خورش بزاربن و اجازه بدین بپزه.
رب انار رو در اواسط پخت به خورش اد کنیبن.
مقدار رب انار بسته به سلیقه ی شما داره برای پر رنگ شدن یا کم رنگ شدن خورش
شکر یا سه شیره رو بسته به ذائقه تنظیم کنیبن.
کمی زعفرون به خورش بزنیبن.
گلپر معرکه ش میکنه
وقتی خورش غلیظ شد و به روغن افتاد خورش پسند جان یا فسنجان شما آماده ست
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
زندگی"باغی"است
كه باعشق"باقی"است
"مشغول دل"باش
نه"دل مشغول"
بیشتر"غصه های ما"
از"قصه های خیالی ماست"
پس بدان اگر"فرهاد"باشی
همه چیزشیرین"است🥀🥀
ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ▹♥◃
▹•🎈•◃
〖▹❣◃ @Axe_Porofil ▹❣◃〗
•════⊰💓⊱════•❦
🌸✨از طرف خـــ❤️ـــدا✨🌸
اين متن خيلي زیباست:
لطفا به اشتراک بذارید🙏
🔸عالم ز برایت آفریدم، گله کردی
🔹 از روح خودم در تو دمیدم، گله کردی
🔸 گفتم که ملائک همه سرباز تو باشند
🔹صد ناز بکردی و خریدم،گله کردی
🔸 جان و دل و فطرتی فراتر ز تصور
🔹 از هرچه که نعمت به تو دادم، گله کردی
🔸گفتم که سپاس من بگو تا به تو بخشم
🔹 بر بخشش بی منت من هم گله کردی
🔸 با این که گنه کاری و فسق تو عیان است
🔹 خواهان توأم، تویی که از من گله کردی
🔸هر روز گنه کردی و نادیده گرفتم
🔹با اینکه خطای تو ندیدم، گله کردی
🔸 صد بار تو را مونس جانم طلبیدم
🔹 از صحبت با مونس جانت، گله کردی
🔸 رغبت به سخن گفتن با یار نکردی
🔹 با این که نماز تو خریدم، گله کردی
🔸 بس نیست دگر هرچه که از ما گله کردی؟؟!
🔹 از عالم و آدم گله کردی و شکایت
🔸 خود باز خریدم گله ات را، گله کردی..
🔷همیشه شکر گذار خدا باش , و به
🔶آنچه داری قانع و شاد باش,
❤️شکــرت خدا❥•═•↷ ℳaイŋɦaყ↬εkɦas ↶•═•❥
#ݥݓــــݩهــآے_ڂــــآڝ
₯↬☞ @Matnhayekhas ⊂⇝❤️⇜⊃
5.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون خامه ای بدون فر😋
با صدا ببین😁😁
✅✅ دوستان اینم نون خامه ای خوشمزه #بدون فر لطفا به قیافه اش کار نداشته باشید فکر کنید سخته یکی از راحتترین شیرینی هایی که میشه تو خونه پخت خیلی راحت.
✅✅ دوستان فر دست ساز خیلی به کارتون میاد ویدئو شو سیو کنید بالاتر هست.راحت مثل فر ازش استفاده کنید.
✅✅ گفتم قبلا کاغذ روغنی نداشتید یه کاغذ A4 روغن کشی کنید استفاده کنید کلا خود کفا باشید تو همه چی😂
🔴موادلازم
آب:200 میلی لیتر(یک پیمانه سر خالی)
آرد:125گرم(یک پیمانه)
شکر:1ق غ
کره:50گرم
وانیل:1/8ق چ
بکینگ پودر:1/8ق
تخم مرغ:4عدد متوسط
✅مخلوط آب و کره و نمک و شکر نباید بجوشه، همین که شروع کرد به حباب زدن آرد الک شده رو اضافه کنید.
✅مرحله داغ زدن خیلی مهمه، پس خوب هم بزنیدو خمیر رو کف ظرف پهن کنید و جمع کنید تا یک دست بشه حدودا5الی 10دقیقه طول میکشه
✅خمیر نباید سرد بشه، اندازه ای که انگشت واردش میکنید گرما رو حس کنید ولی نسوزه خوبه بعد هم بزنید.
✅برای پخت تو فر از یه ربع قبل فر رو دمای 200درجه روشن کنید خوب گرم بشه، بعد سینی رو بذارید داخلش. در فر رو باز نکنید صبر کنید خوب بپزه و پف کنه و رنگش عوض بشه، در انتها میتونید گریل رو هم روشن کنید حدود ۴۰ دقیقه هم زمان پختش هست.
✅برای فر_دستساز قابلمه رو ده دقیقه قبل بذارید روی گاز پایه بذارید داخلش، دمکنی بذارید تا گرم بشه
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#کوکو#اسفناج خوووشمزه😋😋😋
دستور پخت: اسفناج
تخم مرغ خام۲ عدد
سیب زمینی آبپز ۲ عدد
نمک، فلفل قرمز، زردچوبه پودر سیر، فلفل سیاه
روغن
زعفران دم شده
پیازآب گرفته شده یک عددکوچک
اسفناج مقدارش به دلخواه از۱۰۰ گرم تا۲۰۰گرم
.
پیاز رو رنده میکنیم. سیب زمینی پخته کاملا سرد شده رو پوست گرفته رنده میکنیم، تخم مرغ را در یک ظرف با زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، زعفران دم کرده و اسفناج خرد شده، همه رو با هم مخلوط میکنیم هم میزنیم تا یکدست شود.روغن را دریک تابه روی حرارت متوسط داغ میکنیم. از مایع به اندازه ۱ قاشق غذاخوری برداشته و داخل روغن سرخ میکنیم. اگه دوست داشتین داخل قالب هم مبتونید بریزید. نوووش جان❤❤❤
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
8.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک
#شیرینی
#دونات
1 پیمانه شیر، نصف پیمانه شکر، تخم مرغ 1عدد، نصف لیوان کره ذوب شده، 1 ق چ مخمر فوری، حدود 3.5 فنجان آرد (آرد را کم کم اضافه کنید که سفت نشود )، یک پنس نمک
🔴 شیر گرم ، شکر و مخمر را 5 دقیقه استراحت دهید. آرد و بقیه مواد را اضافه مخلوط کنید تا یکدست شود در ظرف رو بسته ۱ الی ۲ ساعت استراحت دهید. خمیر را پهن کرده قالب بزنید. مجدد نیم ساعت استراحت دهید و در روغن داغ فراوان بپزید.کمی که سرد شد با شکلات تخته ای دو رنگ و پودر قند تزیین کنید.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
5.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_تهیه بادمجان سوخاری😋😋😋😋
با تخم مرغ و پودر سوخاری در آخر هر سسی دوست داشتید بزنید روش
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🌺زیبايـــیهای زندگــــی:
🍃راستی در گفتـار
🌺ادب در ڪـلام
🍃تقدم در سـلام
🌺وفا در عهـد
🍃استقـامت در ڪار
🌺عفـو در قـدرت
🍃حیـا در نگـاه
🌺شـرم در گنـاه
زندگیتـون زیبا🌹
♥️ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ▹♥◃
▹•🎈•◃
〖▹❣◃ @Axe_Porofil ▹❣◃〗
•════⊰💓⊱════•❦
اینم از سبزی پلو خوشمزمون که با مرغ زعفرونی درست کردم
🌱 مواد لازم
برنج ۴ پیمانه
سبزی پلویی ۴۰۰ گرم یا نیم کیلو
شامل تره گشنیز جعفری ،شوید
به دلخواه سیر میتونید بریزید من نزدم
کره ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۴ ق غ
زعفران ۴ ق
دارچین دو ق چ
🌱 مواد لازم مرغ زعفرانی
مرغ به تعداد ۴ نفر
پیاز کوچک یک عدد
هویج دو تکه
فلفل دلمه یک تکه
ادویه شامل نمک فلفل پاپریکا زردچوبه اویشن
چوب دارچین
دو تا پرک لیمو
طرز تهیه
برنج را شسته و از 2 ساعت قبل از طبخ، با نمک خیس کنید.در یک قابلمه آب را جوش آورده و سپس برنج را به آن اضافه کنید. وقتی مغز برنج از شکنندگی بیرون آمد ولی هنوز کاملا نرم نبود، سبزی پلو را به آب برنج اضافه کرده و در قابلمه با برنج هم بزنید تا سبزی لا به لای برنج پخش شود. مخلوط سبزی و برنج را بلا فاصله بعد از اینکه با برنج مخلوط شد، در سبد آبکش ریخته و روی برنج یک بار مقداری آب سرد بریزید تا نمک اضافی برنج شسته شود
🌱.روغن مایع را ته قابلمه ریخته و نان لواش یا سیب زمینی حلقه شده را کف قابلمه برای ته دیگ قرار دهید. با کفگیر از برنج و سبزی مخلوط شده روی ته دیگ ریخته و سپس مقدار کمی زعفران شوید دارچین روی لایه میانی برنج بریزید باقی برنج و سبزی بریزید تا قابلمه پر بشه
🌱.با کفگیر چند سوراخ عمیق در برنج ایجاد کرده و کره آب کرده به همراه نصف استکان آب را با کفگیر سوراخ دار، روی برنج بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط رو به کم قرار دهید.
حتما دمکنی بزارید برنج به مدت 1 ساعت و بیست دقیقه دم کشیده و ته دیگ آن آماده شود.
سبزی پلو به همراه گوشت ماهیچه، مرغ یا ماهی سرخ شده سرو میشه💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
13.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_بدون_گوشتی
عناصر
1 قوطی ماهی تن
2 عدد سیب زمینی
1 پیاز
2 حبه سیر
1 تخم مرغ
جعفری
20 گرم کره
روغن
نمک
فلفل
پودرهای سوخاری
آماده سازی
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خرد کنید. آنها را در آب حدود 30 دقیقه بجوشانید.
سیب زمینی ها را با کره له کنید.
ماهی تن را با پیاز خرد شده ، جعفری ، سیر و تخم مرغ مخلوط کنید. سیب زمینی له شده را اضافه کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید.
مقداری کوفته گوشت درست کنید و آنها را در روغن در حال جوش سرخ کنید
نوش جان 💖
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡