eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.7هزار عکس
33.9هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای ظهر تون زيباترين حسها رو خواهانم! حس قشنگ آرامش، حس وجودخدا در قلبتون، حس لطافت گلها، حس باران توفصل گرما، وحس داشتن دوستانِ خوبی مثل_شما! 🌹ظهرتون_عالی دوستاے گلم 🌹 ─┅─═इई 🍂🍁🍂🍁ईइ═─┅─   ‍‌‍‌‍💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳🧑‍🍳 نان پیتزا کاپو ۳ عدد پارمای بوقلمون سولیکو ۲۰۰ گرم انجوی کلاسیک سولیکو ۲-۱ عدد قارچ ۱۰۰ گرم سس کچاپ ۱/۲ پیمانه فلفل دلمه‌ای رنگی ۱/۲ پیمانه پنیر پیتزا ۲ پیمانه پنیرخامه‌ای ۱۰۰ گرم پودر سیر ۱ قاشق چای‌خوری پودر آویشن ۱/۲ قاشق چای‌خوری آب ۲ قاشق غذاخوری خامه ۲ قاشق غذاخوری آویشن درشت برای تزیین
حاج اسماعیل دولابی میگفت : وقتی به خدا بگویی خدایا من غیر از تو کسی را ندارم ؛ خدا غیور است و خواسته ات را اجابت می‌کند... زندگیت سخت شده؟! +صداش‌ کن ♥️ ˹🌺🕊🕊🌺🕊🕊🌺 🆔 @Atre_naab_khoda 👈 🆔 @Atre_naab_khoda 👈 🌺🕊🕊🌺🕊🕊🌺
پیتزا_باگت نان باگت ۲ عدد پنیر موزارلا رنده شده ۱ لیوان سوجوک یا سوسیس حلقه شده۱۰-۱۵ عدد فلفل قرمز ۱ عدد گوجه گیلاسی ۴-۵ عدد رب گوجه یا سس کچاپ کره طرز تهیه:نان باگت رو از وسط نصف کنید.روی نونها رب گوجه یا سس بزنید(یک لایه نازک).روی نونها کره هم دمای محیط بزنید.پنیر رنده شده هم بریزید.روی پنیر،سوجوک،گوجه گیلاسی و فلفل حلقه شده بریزید.نونها رو روی سینی که کاغذ روغنی پهن کردید بچینید و داخل تستر بزارید،چند دقیقه بعد آمادست(تا پنیر آب و برشته شه).داخل فر هم در دمای ۲۰۰ درجه.نوش جان 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
مرغ_سوخاری ساق مرغ: 8 عدد پیاز: 1 عدد فلفل سیاه، ادویه کاری، زردچوبه و نمک برای پخت مرغ داخل آب: به مقدار لازم پودرسوخاری: 1.5 پیمانه آرد سفید: 1.5 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد پودرسیر، پودرپیاز، فلفل سیاه، پاپریکا و نمک: به پیاز و بصورت خلالی ریز می کنیم. ساق مرغ و همراه با کمی روغن، پیازخلالی، ادویه ها، نمک و سه لیوان آب برای بیست تا سی دقیقه پخته تا ساق های مرغ نیم پز شوند، بعد پخت ساق ها را درآورده و کنار می گذاریم تا خنک شود. تخم مرغ ها را داخل ظرف شکسته و هم می زنیم. پودرسوخاری با پودرسیر، پودرپیاز، فلفل سیاه، پاپریکا و نمک مخلوط می کنیم.ساق های مرغ را به آرد سفید، تخم مرغ همزده و پودرسوخاری آغشته می کنیم و داخل روغن داغ با شعله ملایم حدود 10 دقیقه سرخ می کنیم.نوش جان 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
يه عصر قشنگ يه دل خـــــوش یه جمع صمیمی آرزوى امروز من براى شما صمیمی عصرتون بخیر و شادی لبـتـون خنـدون شیرین کام باشید 🍂 👌🌹🍃👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از خوشمزه ترینهاست ،به این روش یه مرغ پرتقالی فوق العاده خوشمزه و مجلسی رو خواهید داشت مواد لازم . فیله مرغ ۱کیلو آب پرتقال شرکتی۱لیتر زرشک خلال پسته روغن و کره ادویه دلخواه (نمک ،فلفل،دارچین) زعفرون طرزتهیه فیله های مرغ رو با ادویه و زعفرون مزه دار کنید و از شب قبل با حداقل برای چند ساعت در یخچال بزارید حالا فیله هارو با مخلوط روغن و کره سرخ کنید دوطرف مرغها که سرخ شد آب پرتقال رو بریزید تا حدی که روی مرغها رو بگیره حرارت رو کم کنید و اجازه بدید کامل بپزه وقتی که سس غلیظ شد زرشک تفت داده شده رو روی مرغها بریزید یکی دو قل که زد امادست حرارت رو خاموش کنید و برای سرو از خلال پسته یا بادوم استفاده کنید .
کرپ‌رنگی مواد لازم:👇 3 عدد تخم مرغ 1.5 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک 6 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان 3.5 لیوان (200 میلی لیتر) شیر 2.5 لیوان (200 میلی لیتر) آرد 1 ق چ بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری پوره چغندر آب پز (قرمز) 1 قاشق غذاخوری اسفناج له شده (سبز) 1 قاشق چایخوری زردچوبه (زرد) 1 قاشق چایخوری کاکائو (شکلات) ‌ طرز تهیه:👇 برای خمیر ، نیمی از شیر و سایر مواد را در یک کاسه عمیق بریزید و آنها را با همزن دستی هم بزنید. وقتی خمیر یکدست شد ، شیر باقیمانده را اضافه کرده و مخلوط کنید. خمیر را به پنج قسمت مساوی تقسیم کنید و به هر قسمت رنگ های طبیعی آماده شده اضافه کنید ، یک قسمت بدون رنگ می ماند. اگر خمیر کمی غلیظ است ، می توانید چند قاشق غذاخوری شیر به آن اضافه کنید. ‌ 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
خورش مرغ و بادمجان بادمجان : 6 عدد متوسط مرغ : ران ها و یک سینه پیاز: یک عدد بزرگ رب : یک قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: به مقدار لازم روغن زیتون: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم غوره: 50 گرم زردچوبه: به مقدار لازم 👈ابتدا پیاز را نگینی خورد کرده به همراه کمی روغن سرخ کنید. سپس زردچوبه را اضافه کنید و بعد از کمی تفت خوردن، مرغ را اضافه و به همراه پیاز و زردچوبه کمی سرخ کنید. یک قاشق رب را با یک لیوان آب خوب مخلوط کنید و بر روی مخلوط مرغ بریزید و اجازه دهید این مواد نیم ساعت پخته شوند. بعد از نیم ساعت، دم کرده زعفران را به مرغ اضافه کنید. در تابه دیگری بادمجان ها را که از قبل شسته و خشک کرده اید، سرخ و غوره را نیز به آن اضافه و مجددا کمی سرخ کنید. این مخلوط را هم به مخلوط اولیه اضافه کرده و اجازه دهید نیم ساعت دیگر، پخته شوند تا خورش جا بیفتد. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
کوکو_لپه_و_مرغ 🌯سینه مرغ500 گرم 🌯لپه‎ پخته1 پیمانه 🌯تخم مرغ3-4 عدد 🌯پیاز رنده شده1 عدد 🌯ترخون خردشده1 پیمانه 🌯عصاره مرغ1 عدد 🌯دارچین1/2 قاشق چای خوری 🌯نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم 🌯روغن به مقدار لازم 🧆ابتدا لپه های پخته شده و سینه مرغ را درون چرخ گوشت ریخته وچرخ میکنیم سپس پیاز رنده شده را به مرغ و لپه اضافه کرده سپس تخم مرغ ها را به موادمان اضافه کرده تقریبا دوتا تخم مرغ برای چنین موادی کافیه سپس ترخان و نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین و عصاره مرغ را به موادمون اضافه میکنیم کاملا مواد را هم میزنیم که حالت چسبندگی داشته باشه و در روغن سرخ کرده و در ظرف چیده و نوش جان کنید 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
ژله_جذاب برای درست کردن طرح لیوان از شکلات سفید که بن ماریش کرده بودم استفاده کردم و به کمک قلم مو ، روی دیواره لیوان خطهای کج و موج کشیدم و صبر کردم تا شکلات سفت بشه بعد ژله ی سیب که سبز رنگ بود و از قبل درستش کرده بودم که در دمای محیط کاملا خنک بشه داخل لیوانهامو پر کردم،و وقتی ژله ها بست ، توپکهایی از خربزه روش قرار دادم. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
مرغ_پفکی ابتدا سینه مرغ رو به صورت قطعات کوچیک خرد میکنیم وبا نمک و فلفل و زردچوبه میذاریم نیم ساعت استراحت کنه،بعد دو لیوان آرد با ۴ قاشق ماست و ۳ قاشق چایخوری بکینگ پودر کمی پودر سیر و آویشن همه رو مخلوط کرده یه لیوان آب اضافه میکنیم و خوب هم زده تا حالت خمیری در بیاد در صورت نیاز باز میتونید کمی آب اضافه کنید،روغن رو داخل یه ظرف کوچیک داغ میکنیم تکه های مرغ رو اول تو آرد میزنیم وبعد داخل خمیر میزنیم ودر روغن فراوان سرخ میکنیم اگه با حرارت پایین بذاریم سرخ بشه خمیر دورش حالت ترد چیپسی میشه. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
لواشک_چند_میوه 👌 برای درست کردن لواشک های خوشمزه، من میوه های(زردآلو. آلبالو . آلوچه.شلیل.هلو.آلوسیاه ) رو شستم و همونطور خیس در یک قابلمه ریختم یک لیوان اب ریختم روی شعله گاز گذاشتم تا حدی که میوه ها نرم شدند . شعله رو خاموش کردم گذاشتم نیم ساعت بمونه تا سرد بشه . یک سبد بردارید و هسته هاشو کاملا جدا کنید و روی قابلمه دیگری بگذارید ، این مواد خوشمزه رو کم کم در سبد خالی کنید. اون ها رو به دیواره سبد بمالید تا گوشت و هسته ها کاملا جدا شود بعد دوباره روی شعله گذاشتم کمی غلیظ بشه بعد داخل سینی یه نایلون گذاشتم و مواد رو ببه اندازه دلخواه که قطرش نازک یا کلفت تر بشه ریختم.و گذاشتم تو حیاط جلوی آفتاب دوروزه خشک شدن 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
وانیلی دوتخم مرغی این کیک فوق العاده خوشمزه س با بافتی کاملا اسفنجی ونرمه حالا رسپی👇 ۲عدد تخم مرغ شیرولرم نصف لیوان شکر نصف لیوان روغن مایع یک چهارم لیوان آرد یک لیوان سرپر بکینگ پودر یک ق چ وانیل نصف ق چ تخم مرغ وشکر وانیل رو باهمزن میزنیم تا کاملا کشدار وکرمی بشه بعد روغن مایع رو ریخته هم میزنیم ودر آخر شیر اضافه میکنیم دوسه دقیقه باهمزن میزنیم وهمزن کنار میزاریم آرد وبکینگ پودر که سه بار الک شده را به آرامی داخل مواد الک میکنیم وبا لیسک در یک جهت هم میزنیم . داخل قالب چرب شده میریزیم فر با دمای ۱۸۰درجه که از قبل گرم شده به مدت ۴۰دقیقه میپزیم . من داخل توستر پختم ✅ میتونید این مواد رو دوبرابر کنید حتی میتونید سفیده وزرده رو جداکنید که دراینصورت کیکتون پوک تر وپفش بیشتر میشه😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳🧑‍🍳 سینه مرغ سیب زمینی پیاز نمک و فلفل برای مواد سسی: پنیر رنده شده تخم مرغ گوجه ۲ قاشق سس مایونز یا خامه ترش ‎‌‌‍ 🕊♥️🕊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برا دوستاتون و عزیزانتون بفرستید 🙏😍 ببینید چقدر راحت و خوشگل میشه آب انار خوشرنگ و لعاب داشت هم برا زیتون پرورده و کال
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خــدايــا💫 آرامــش را سر ليست💫 تـمامِ اتفاقات زندگي مان قرار بده آرامـش را تـنها 💫 از تــو ميخواهیم الهی بـه دوستان و عـزیـزانم 💫 خوابی آرام و فـردایی پراز خیر و برکت عطاکن شبتون سـرشـار از آرامـش 💫 👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبح زیبای سه شنبه تون بخیر زندگی🌸🍂 هدیه ایست برای شادی تنها کسانی شادند که ازگذشته و آینده رهاهستند زمان را رهاکن🌸🍂 اکنونت راجشن بگیر زندگی یعنی همین لحظه بامدادتون نیکو وسرشار از آرامش🌸🍂 ‌💖Join👇 🌸👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای متفاوت با نودل😍😍 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
یه غذا دارم با نودل نگم براتون🤤 . مواد لازم: نودل یک بسته تخم مرغ دوعدد سینه مرغ یک عدد آرد، پودر سوخاری و یک سُس مخصوص اول نودل هارو بپزین بهش فقط نمک بزنید میتونید از پودر طعم دار داخل نودل هم استفاده کنید بعد داخل آبکش بریزید و بزارید یکم خنک بشه . بعد یک عدد تخم مرغ بهش بزنید و برای 2 ساعت داخل فریزر قرارش بدین . سینه مرغ را از وسط نصف کنید بکوبید و ادویه بزنید بعد از اون آرد بعد داخل تخم مرغ و آخر در پود سوخاری قرار بدین . روغن رو بزارید گرم بشه نودل ها رو باریک باریک با یک چاقو مناسب برش بدین و داخل روغن داغ برشتشون کنید تا خوب طلایی بشن👌🏼 . بعد از سوخاری کردن سینه مرغ اون رو هم باریک ببرید و روی نودل های سرخ شده قرار بدین . برای سُس سس کچاپ یک فنجان، سویا سُس سه قاشق غ خ، زنجبیل تازه یک ق چ، یک حبه سیر تازه ، شکر قهوه ای یک ق غ. . حتما از روغن کمتر برای سرخ کردن نودل ها استفاده کنید و بزارید قشنگ یک طرف طلایی بشه بعد جابجاش کنید و بعد سرخ شدن روی دستمال یا کاغذ روغن گیر قرارش بدین 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
‌‌ 🌸🍂سلام 🌸🍂ظهرتون بخیــــر 🌸🍂امروزتون 🌸🍂سرشــــــار 🌸🍂ازعشق وامید 🌸🍂لحظـــه هاتــون 🌸🍂شگفت انگیــز 🌸🍂شادیهاتـون جاودان 🌸🍂واموراتتون بروفق مراد 🌸🍂ظهرتون خوشمزه😋😊 💖Join👇 🌸🍃👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میوه آرایی🍅💜 ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚‍♂