#فینگرفود_آسان فود شیک و خوشمزه😋 کاناپ کرپ سبزیجات که خیلی به درد مهمونیا و تولدا میخوره. . مواد لازم: تخم مرغ یک تا دو عدد پوره اسفناح پخته شده نصف لیوان (جایگزین جعفری و تره خرد شده) ادویه ها شامل تخم گشنیز، ادویه کاری، زردچوبه، نعنا خشک از هر کدام 1 ق چ و نمک و فلفل سیاه نصف ق چ شیر دو سوم لیوان ارد نصف لیوان پیاز یک ق غ رنده شده سیر یک حبه خرد شده روغن برای سرخ کردن به میزان لازم هویج فلفل دلمه ای و خیارشور نون تست و پنیر گودای ورقه ای به تعداد لازم . . طرز تهیه: اسفناجها رو به همراه یه حبه سیر خرد شده بپزید و له کنید. هویج ها رو هم آب پز کنید. تخم مرغ رو هم بزنید تا از حالت لختگی در بیاد، ادویه ها رو بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، بعد شیر، پوره اسفناج، پیاز رنده شده رو اضافه کنید و بعد مخلوط شدن، آرد الک شده رو اضافه کنید و هم بزنید تا غلظتی شبیه ماست شل پیدا کنه. . تابه ی نچسب رو داغ کنید و کمی روغن بریزید سپس کرپ رو داخل تابه ی داغ ریخته و با پشت ملاقه صاف کنید (لایه ی نازک بریزید) وقتی یک طرفش سرخ شد برش گردونید تا طرف دیگش هم سرخ شه. بعد کرپ داغ را روی کاغذ روغنی یا نایلون یا دستمال بذارید و رول کنید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار بدید تا خنک شه. . کرپ رو دوباره باز کنید و کمی سس مایونز یا پنیر خامه ای روش بمالید. (با پینر خامه ای سبزیجات بهتر فیکس میشن روی کرپ) سبزیجات دلخواه مثل هویج خام یا پخته، فلفل دلمه رنگی، خیارشور و .. رو تو یک طرف کرپ قرار بدید و از همون سمت رول کنید و به اندازه های مساوی برش بزنید. . پنیر ورقه ای گودا رو روی نان تست گذاشته و کاتر بزنید و به آرامی تست پنیری را از قالب جدا کنید (تست و پنیر به هم میچسبند) بعد روی هر تست یک کرپ رول قرار بدین و با خلال دندان فیکس کنید و با برش لیموترش یا گوجه تزئینی یا هویج تزئین کنید. . به همین سادگی به همین خوشمزگی 😋 ♥️

فینگرفود کاناپ کرپ سبزیجات

ظهرتون سرشار از عشق و امید طعم لحظہ هاتون عسل شادیهاتون جاودان لبخندتون مستدام و زندگیتون بکام ظهر زیباتون بخیر بفرمایین ناهار 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#فیلم_آموزشی #بادمجان_پلو_قزوین

#فيلم_آموزشي #چیزبرگربصورت_استیکی

#خورش_قلیه_ماهی 🥘 😋 ▫️فیله ماهی(شیر، سنگسر، سرخو) 700 گرم ▫️گشنیز 1 کیلو ▫️شنبلیله 100 گرم ▫️سیر 3 تا 4 حبه ▫️پیاز 1 عدد ▫️تمر هندی 1 بسته ▫️زردچوبه 1 قاشق چایخوری ▫️آرد و زردچوبه و ادویه و نمک و فلفل و روغن به میزان کافی 🔸پیاز و سیر رو تفت بدید و سبزی رو به اون اضافه کنید و خوب تفت بدید. زردچوبه رو هم اضافه کنید و تفت بدید. بعد روی اون آب بریزید و بذارید تا جوش بیاد و حرارت رو ملایم کنید و بذارید تا خوب خورش به روغن بیفته! توی یه کاسه جدا تمر هندی رو بریزید و روی اون آب جوش بریزید و بعد چنگش بزنید و از صافی رد کنید و به خورش اضافه کنید. ماهی رو به تکه های کوچک و به دلخواه برش بدید و از قبل با نمک و فلفل و آب لیموترش و تخم گشنیز مزه دار کنید حدود 1 تا 2 ساعت قبل. در ظرفی آرد و نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه رو قاطی کنید. ماهی ها رو توی اون بزنید و در روغن سرخ کنید. حدود 10 دقیقه قبل از سرو خورش، به خورش اضافه کنید و نمک و فلفل خورش رو هم اندازه کنید

✨✨خواص اعجاب انگيز ماست✨✨ ◽ماست و شويد:مناسب براى افراد چربى بالا ،عاليه اگه چربيتون بالاست. ◽ماست و زيره:براى درمان چاقى مناسب است. ◽ماست و شاهتره:براى كبد چرب مناسبه. ◽ماست و خرفه:براى افرادى كه كلسترل بالا دارند مناسبه. ◽ماست و تخم كتان:براى درمان چاقى مناسب است. ◽ماست و يونجه:براى درمان لاغرى مناسب است. ◽ماست و نعنا:براى درمان نفخ معده خوب است ◽ماست و شنبليله:براى درمان ديابت خوب است

🌸عصرتون معطر بہ 💕بوی مهربانی 🌸دلتون غرق 💕عشق و محبت 🌸لبتون خنـدون 💕زندگیتون مملو از آرامش 🌸دقیقه هاتون بی نظیر 💕و لحظاتتون شیرین و ناب 🌸عصر زیبـاتون بخیر و شاد 💖Join👇 🌸🍃@tarfand20 🌸🍃

#ترشی_سرخه_شور 🥦 گل کلم،هویج،کرفس و ساقه و برگش،سیر چند حبه،برای رنگ قرمزش هم میتونید از کلم قرمز یا چغندر خام رنده شده یا نگینی خرد شده،استفاده کنید سرکه و آب جوشیده ی سرد شده به میزان نصف به نصف،،نمک و کمی فلفل سیاه... همه ی مواد را خرد کرده و با هم مخلوط کنید و در جای خنک نگهداری کنید 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#مرغ‌تنوری ✔تکه های مرغ از شب قبل (یا حداقل ۶ ، ۷ ساعت) در آب پیاز ، فلفل نمک و زعفران مزه دار کردم ( یه پیاز بزرگ رنده ریز کردم و ریختم لای یه تکه حریر حسابی فشار دادم تا آب پیاز کامل در بیاد ) روی مرغ بهتر چند تا خط بندازید تا مزه مواد توی مرغ هم بره . مرغ ۴ تا ۵ ساعت مونده به سرو آماده پخت کنید .💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#استیک_سیب_زمینی_پنیری 😋😋😋😋💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#آش_اسفناج 🍲 😋 🔸تقریبا ۱ کیلو اسفناج رو خورد میکنیمو به همراه ۱ عدد هویج بزرگ خوردشده توی قابلمه ریخته و بهش آب مرغ و یا اگه در دسترس ندارین آب معمولی اضافی میکنیم نمک و فلفل سیاه رو اضافه کرده و میذاریم بپزه موادمون. بعد از تقریبا نیم ساعت توی یه کاسه ۱ لیوان ماست ریخته بهش ۱ ق غ خ آرد و ۱ عدد زرده تخم مرغ(برای جلوگیری از بریده شدن آش) اضافه کرده و با همزن به خوبی میزنیم( ماست ترجیحا ترش باشه خوشمزه تر میشه)سپس به آرامی به مواد در حال پخت اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه. بعد از تقریبا ۵ دقیقه بهش ۱ پیمانه برنج دانه گرد یا همون برنج نیم دانه اضافه کرده و میذاریم ۱۰ دقیقه دیگه بپزه اما نذارین برنجا له بشه توی آش. میتونین به جای برنج از جو هم استفاده کنید در هر دو حالت عالی میشه .. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡