پیام حسین و عاشورا همین چند جمله از شهید بهشتی‌ست: «ستم‌پذیری هم اندازه‌ی ستمگری گناه است. ای انسان تو آزادی...»

🌷🌷🌷 یکی از مهترین پیام‌های فراموش شده‌ی عاشورا؛ خیلی جالبه شب عاشورا امام حسین به یارانش فرمود: هر کس از شما حق الناسی به گردن دارد برود... او به جهانیان فهماند که حتی کشته شدن در کربلا هم از بین برنده‌ی حق الناس نیست! در عجبم از کسانی که هزاران گناه می‌کنند و معتقدند یک قطره اشک بر حسین ضامن بهشت آنهاست... 👤 دکتر مصطفی چمران

🎥 نوحه خوانی محسن ابراهیم‌زاده به زبان ترکی #شام_غریبان😔 👇🏾👇🏾 ╔═══ #ঊঈعجـــایبــــঊঈ═══╗ 🌎 ⃟◍☞ @Ajaieb_Jahan ✍🏽◍⃟🌎 ╚═══ #ঊঈجــهــــــانঊঈ═══‌‌‌‌‌╝

شام غريبان حسين امشب است ساربان ناله ى طفلان حسين امشب است ساربان 👇🏾👇🏾 ╔═══ #ঊঈعجـــایبــــঊঈ═══╗ 🌎 ⃟◍☞ @Ajaieb_Jahan ✍🏽◍⃟🌎 ╚═══ #ঊঈجــهــــــانঊঈ═══‌‌‌‌‌╝

💚شب شام غریبان 🖤حسین(ع) است. 💚تمام عرش در 🖤دامان حسین(ع)است 💚دگر این شب 🖤سحر از پی ندارد 💚که خورشید جهان 🖤بی سر حسین(ع)است 💚تسلیت یاصاحب الزمان(عج) 🖤تسلیت ای عزاداران مولا ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

🍈🍥#دسر_طالبی یک عدد طالبی نیم کیلویی شیر نصف لیوان خامه صبحانه ۲ ق غ شکر ۲ ق غ (این مقدار بستگی به شیرینی طالبی دارد) پودر ژلاتین ۳ ق غ آب یک لیوان یک لیوان آب سرد را درون ظرف نشکن بریزید و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید و روی حرارت کتری به روش بن ماری قرار دهید تا پودر ژلاتین شفاف شود. سپس ظرف ژلاتین را کنار بگذارید تا کمی از دما بیفتد . طالبی را از وسط نصف کنید دونه ها و پوست را جدا کنید و تکه تکه کنید و داخل مخلوط کن بریزید . خامه و شکر و شیر را به طالبی اضافه کنید و دستگاه را روشن کنید تا مواد یکدست شود . سپس ژلاتین بن ماری را اضافه کنید و یک دور دیگر مواد را هم بزنید . مواد را درون قالب چرب شده بریزید و داخل یخچال به مدت ۳ تا ۴ ساعت قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

🍔ساندويچ شنیسل مرغ با سس مخصوص طرز تهيه:براي هر ساندويچ يك عدد فيله مرغ (بزرگ)و يك عدد نون ساندويچي كوچيك (لقمه اي) لازم داريد.اين ميني ساندويچها براي جشنهايي مثل تولد يا دورهمي ها بسيار مناسبه. فيله هاي مرغ رو آروم با پشت چاقو بكوبيد تا كمي باز بشه بعد با نمك و پياز و پودر سير داخل يخچال بذاريد تا مزه دار بشن(يكي دو ساعت).حالا فيله ها رو اول در آرد سفيد بعد در تخم مرغ (هر يك عدد تخم مرغ رو با يك قاشق شير مخلوط و رقيق كنيد) و بعد در آرد سوخاري ادويه دار بزنيد.فيله هاي آماده رو نيم ساعت در يخچال بذاريد تا لايه ي سوخاري خنك بشه و به فيله خوب بچسبه،بعد روغن رو داغ و فيله ها رو سرخ كنيد،داخل آبكش يا روي دستمال آشپزخونه بذاريد و بعد با سس و گوجه و كاهو سرو كنيد.بهترين سس براي اين ساندويچ:تركيب چهار ق مايونز+يك ق كچاپ+دو تا خيارشور خرد شده+يك ق مرباخوري پياز رنده شده+نصف ق چ پودر آويشن. ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

سبزیجات گریل شده با سس مخصوص 🌶طرز تهیه:بادمجون حلقه ای خرد شده با پوست+کدو ورقه ای شده با پوست+ پیاز بنفش درشت خلالی شده +فلفل دلمه ای رنگی خلالی شده رو داخل یک کاسه بریزید و یکی دو ق روغن زيتون، دو ق آبلیمو و نمک، فلفل و پودر سیر رو باهاشون مخلوط، داخل سینی فر بریزید و با حرارت صد و هشتاد حدود چهل دقیقه بپزید تا برشته بشن یا داخل تابه گریل یا رژیمی روی شعله درستشون کنید.اگه از طعم زیره خوشتون میاد در آخر کمی پودر زیره روشون بپاشید. برای سس:یک لیوان ماست چکیده یا یونانی+یک ق آبلیموی تازه+نمک+پودر فلفل قرمز+نصف پیاز کوچیک که ریز رنده کردید رو مخلوط و کنارش سرو کنید.زيره طعم خوبي به اين سس و غذا ميده پس اگر باهاش اوكي هستيد،به سس هم كمي پودر زيره اضافه كنيد. كلا در مورد سبزيجات ،هر موردي كه بهش علاقه داريد رو ميتونيد اضافه كنيد مثل قارچ،گل كلم،بروكلي،... ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

🍔سس مخصوص همبرگر 🍥طرز تهيه: مايونز نصف ليوان،كچاپ يك چهارم ليوان،شكر يك ق مرباخوري،سركه سفيد يك ق چايخوري،خيار شور رنده شده يك ق غذاخوري ،پودر سير نصف ق چايخوري،آويشن خشك و خرد شده يك ق چايخوري(يا نصف ق چايخوري پودر آويشن ولي خشك و خرد شده بهتره) همه مواد رو تركيب و بذاريد يك ساعت داخل يخچال مزه دار بشه.

🍵دمنوش آرامبخش گل محمدی ✍یک قاشق غذا خوری گل سرخ (گل محمدی)+یک قاشق مرباخوری چای سبز یا چای سیاه+یک و نیم تا دو لیوان آب جوشی که از نقطه جوش پایین اومده(حدودا هشتاد درجه)در یک ظرف دمنوش یا قوری بریزید و بذارید پانزده تا بیست دقیقه بمونه و دم بکشه. اگر دوست دارید شیرین باشه از عسل استفاده کنید.