🍔ساندويچ مرغ و ترخون🍔 😋طرز تهيه: يدونه سينه ي مرغ رو از قبل با پياز و سير و نمك و فلفل و زردچوبه بپزيد و بذاريد خنك بشه بعد مكعبي كوچيك برش بزنيد. در يك كاسه اينا رو مخلوط كنيد:يك چهارم ليوان مايونز(ميتونيد از نوع كم چرب استفاده كنيد)+دو تا سه ق آب مرغ+سه ق ساقه ي كرفس نگيني شده+دو ق ترخون خرد شده+يك ق جعفري خرد شده+دو ق پياز ريز خرد شده+نمك و فلفل+يك ق آبليموي تازه اينا رو مخلوط كنيد و بعد مرغ خرد شده رو اضافه كنيد و مثل تصوير در نان ساندويچي سرو كنيد. ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

😋✍طرز تهیه سبزی پلو حرفه ای مواد لازم برنج4 پیمانه سبزی مخصوص سبزی پلو400 گرم روغن به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم زعفران آب کرده2 الی 3 قاشق غذاخوری دستور تهیه🍲 برنج را به مدت ۳-۲ ساعت در آب و نمک خیس کنید. سبزی مخصوص سبزی پلو را تمیز شسته و ریز خرد کنید. سیر تازه را پوست گرفته، ریز خرد کنید و سپس با سبزی خرد شده مخلوط کنید و کمی نمک و فلفل روی آن بپاشید تا مزه دار شود. قابلمه‌ای را تا نیمه آب کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید، سپس مقداری نمک به آب اضافه کنید. آب برنج خیس خورده را خالی کرده و برنج را به آب جوش اضافه کنید. اجازه دهید برنج حدود ۱۰ دقیقه بجوشد تا اطراف دانه‌های برنج کمی نرم شود، ولی وسط آن هنوز سفت باشد، سپس برنج را آبکش کنید. قابلمه را شسته و روی حرارت قرار دهید تا خشک شود، سپس ۳-۲ قاشق غذاخوری روغن به آن اضافه کنید. وقتی روغن داغ شد، ته دیگ موردنظر را در آن بچینید؛ سپس برنج، سبزی و سیر خرد شده را لایه به لایه در قابلمه بریزید. در این مرحله حرارت را کم کنید و اجازه دهید سبزی پلو ۴۵ دقیقه دم بکشد.

😍پارفیت میوه ، دسر خوشمزه رژیمی 🍍🍇🍉🍓🍓 آناناس مکعبی شکل : 1 و نیم فنجان عسل : 3 قاشق غذاخوری هندوانه مکعبی شکل : 1 و نیم فنجان توت فرنگی معکبی شکل : 1 و نیم فنجان عصاره وانیل : 2 و 4/1  قاشق چای خوری ماست چکیده بدون چربی : 1 فنجان گندمک با شیرینی کم : 6 قاشق غذاخوری 🍧طرز تهیه : ماست چکیده ، عسل و وانیل را در یک کاسه بریزید و ترکیب کنید. سایر مواد لازم ( قطعات هندوانه، ترکیب ماست چکیده، قطعات آناناس، ترکیب ماست چکیده، قطعات توت فرنگی، ترکیب ماست چکیده را در6  لیوان لایه لایه روی هم بچینید. روی هر لیوان یک قاشق گندمک بریزید. دسر رژیمی شما آماده سرو است. ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

🍲تهیه سوپ جو و نخود🍲 😋 سبزی سوپ دو فنجان جو (غلیظ شده)یک فنجان هویج بزرگ (خرد شده)دو عدد ساقه کرفس (خرد شده)دو عدد آب گوجه فرنگی۴۰۰ گرم کدو سبز (خرد شده)یک عدد نخود۴۰۰ گرم جعفری یک فنجان پیاز (خرد شده)یک عدد پودر سیریک قاشق چای‌خوری شکریک قاشق چای‌خوری نمک یک قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوری جعفری خشک یک قاشق چای‌خوری پودر کاری یک قاشق چای‌خوری پاپریکایک قاشق چای‌خوری سس تمبر هندی یک قاشق چای‌خوری 🍲🍲 ابتدا سبزی سوپ را خرد کنید و به یک قابلمه نسبتا بزرگ منتقل کنید. نخود را هم از شب قبل خیس کنید تا باعث نفخ نشود. جو، هویج، کرفس، آب گوجه‌فرنگی، کدو سبز، نخود و پیاز خرد شده را اضافه کنید. حالا تمام چاشنی‌ها و ادویه‌ها را اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا سوپ به مدت تقریبا ۹۰ دقیقه بپزد. اگر می‌خواهید غلظت سوپ بیشتر یا کم‌تر شود، مقدار جو اضافه شده را کم‌تر یا بیشتر کنید. بعد از حدود یک ساعت و نیم، سوپ جو و نخود شما آماده است. آن را داخل ظرف مناسب سرو کرده با مقداری جعفری تازه یا خامه تزیینش کنید. نوش جان! ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

راه ورود غذاهای دریایی به قلبمون معمولاً سخت و دشوار، اما شدنیه!کافیه چاشنی غذا رو درست انتخاب کنیم. این دفعه قراره « پنیر بلوچیز» رو به‌عنوان چاشنی خوشمزگی این سالاد دریایی استفاده کنیم. این پنیر رو امتحان کردید؟ ‌ • چی لازم داریم؟ 🥗 ‌ - ۴ عدد ساقه‌ی پیازچه - یک حبه سیر کوبیده شده - روغن زیتون به مقدار لازم - رنده پوست لیمو ترش یک عدد - ۳۰۰ گرم میگوی کوچک پاک‌شده - یک عدد آووکادو مکعبی خردشده - ۲ قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه - ۱۵۰ گرم پنیر بلوچیز، مکعبی خردشده - یک قاشق غذاخوری گشنیز ریز خردشده - ۲ عدد فلفل قرمز تند کوچک ریز خردشده ‌ • چه‌طوری درست کنیم؟⁦👨🏻‍🍳⁩⁦👩🏻‍🍳⁩ ‌ 🧀🦐 اول پیازچه، سیر و فلفل قرمز رو در مقداری روغن زیتون تفت می‌دیم و بعد، میگو رو به‌اش اضافه می‌کنیم و به تفت‌دادن ادامه می‌دیم. 🧀🦐 نصف پنیرهای بلوچیز رو به‌همراه آب و رنده پوست لیموترش به مخلوطمون اضافه می‌کنیم و تفت می‌دیم. مخلوط را از تابه خارج و در ظرف مورد نظرمون می‌ریزیم. 🧀🦐 پنیرهای باقی‌مونده رو اضافه و سالاد رو همراه آووکادو و گشنیز سرو می‌کنیم. نوش جان! ⁦❤️⁩ ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

اسموتی ورزشی سیب و دارچین🍎🍻 پرومیلک وانیلی دو پیمانه آووکادویک چهارم سیب (پوست گرفته و خرد شده)دو عدد دارچین یک چهارم قاشق غذاخوری پودر پروتئین دو سوم پیمانه یخ به مقدار لازم 🍹تمام مواد را همراه با پروملیک داخل مخلوط کن بریزید و آن را روشن کنید تا مواد به مدت ۳۰ الی ۶۰ ثانیه مخلوط شوند. حالا اسموتی را داخل لیوان بریزید و با کمک یک اسلایس سیب یا توت فرنگی آن را تزئین کنید. این اسموتی خوشمزه و خنک، نزدیک به ۵۳۵ کیلوکالری انرژی دارد، میزان کربوهیدرات موجود در آن حدودا ۵۶ گرم است، حدود ۵۰ گرم پروتئین دارد و میزان چربی موجود در‌ آن هم ۱۲ گرم است. البته یادتان نرود که چربی موجود در این اسموتی، چربی مفید است و دلیلی برای پرهیز از مصرف آن وجود ندارد.

🍎🥞 پنکیک سیب🥞🍏 شکر 115 گرم آرد ذرت 1 قاشق غذاخوری دارچین 1/3 قاشق چای خوری جوز 1/3 قاشق چای خوری آب سیب 1 فنجان کره 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری آرد پنکیک 2 فنجان آب سیب 1.5 فنجان سیب 1 عدد (خرد شده) 🍎🍏 در یک تابه کوچک، شکر، آرد ذرت، دارچین و جوز را مخلوط کنید سپس آب سیب را اضافه کنید و آنها را هم بزنید تا یکدست و یکنواخت شوند و به مدت 5 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید تا غلیظ شوند. حرارت را کم کنید و اجازه دهید در حالی که هم می زنید به مدت 2 دقیقه آرام بجوشد و با کره و آبلیمو مخلوط کنید تا کره ذوب شود. در یک کاسه بزرگ، خمیر پنکیک و دارچین را مخلوط کنید سپس آب سیب را اضافه کنید و هم بزنید تا فقط مرطوب شوند. سیب ها را داخل خمیر بریزید. خمیرها را به صورت دسته دسته داخل قالب چرب شده داغ به اندازه های یک چهارم فنجان قرار دهید و روی حرارت بگذارید و دو طرف پنکیک را تفت دهید تا طلایی و برشته شوند. پنکیک ها را با شربت سیب سرو نمایید. ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @Ashpazibano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

#ژله_آبی_صورتی🍧🌸 یک بسته پودر ژله بلوبری یک بسته پودر ژله توت فرنگی ۴ قاشق بستنی هر کدوم از ژله ها رو با یک لیوان و نصفی آبجوش حل کردم و گذاشتم خنک بشه و به هر کدوم دوقاشق بستنی نرم شده اضافه کردم و خوب هم زدم.بعد نصف از ژله بلوبری ریختم داخل قالب تا کمی خودشو بگیره بعد ژله توت فرنگی رو ریختم روش گذاشتم یخچال.بعد که خودشو گرفت مابقی ژله بلوبری رو ریختم روش و مجدد گذاشتم یخچال تا کاملا خودشو بگیره و سفت بشه. 👨‍🍳 👩‍🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋 👕 👗 👖 @ashpazibano 👖

نفخ حبوبات را با خیار بگیرید !🥒 هنگام پخت حبوبات 1 خیار را به طور عمودی به 2 نیم تقسیم کرده و به آب آنها اضافه کنید؛ با این روش تمام نفخ حبوبات گرفته میشود و طعم غذا تغییر نمیکند ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano

اسموتی هلو #نوشیدنی 2عدد هلو بزرگ 2ق غ آبلیموی تازه؛12برگ نعناع؛ یک دوم فنجان ماست یونانی؛ 2ق غ عسل؛ 12حبه یخ تمام مواد را در مخلوط کن ریخته و بزنید تا کاملا یکدست و نرم شود. سپس اسموتی را در لیوان ریخته و لذت ببرید. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano

#پیتزا_چیپسی موادلازم ‌۲فنجان پنیر موزارلا چیپسی یک ق چ نمک یک ق چ پودرسیر یک ق چ ریحان خشک شده یک ق چ اورگانو یا پونه کوهی نصف ق چ فلفل روغن یک سوم فنجان پپرونی 5تا 8 دقیقه پخت در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano