6.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#صبحانه
یه صبحونه مقوی وخیلی ساده ...
نوش جون😋
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
گوشت همبرگر🍔
مواد لازم:
٥٠٠ گرم گوشت چرخ كرده
١ عدد تخم مرغ
٣ ق غذاخوري آرد سوخاري
١ ق غذاخوري خردل
١ ق غذاخوري شيره انگور
١ ق غذاخوري سركه
١ عدد پياز كوچك
١ حبه سير
١ ق مرباخوري نمك
١ ق چايي خوري فلفل سياه
طرز تهيه:
در يک ظرف گوشت ، تخم مرغ ، ارد سوخاري ، خردل ، شيره انگور و نمك و فلفل رو ميزاريم
پياز و سير رو با دستگاه خرد كن خرد ميكنيم و آبش رو ميگيريم ، بعد اينكه آبش رو گرفتيم، به ظرفي كه توش گوشت هست اضافه ميكنيم و ورز ميديم تا كل مواد به خوبي مخلوط بشن.
مانند عكس روي در يه ظرف، سلفون ميكشيم. به اندازه لازم از گوشت اماده شده روي سلفون ميريزيم و با كمك قاشق گوشت رو پخش ميكنيم و فشار ميديم. بعد قسمت هاي اضافيه سلفون رو ميكشيم روي گوشت و با دستمون درستش ميكنيم.
ميتونين بين گوشت ها سلفون و يا كاغذ روغني بكشين و بزارين فريزر كه بعداً صرف كنين😊😋🍔
#گوشت
#گوشت_همبرگر
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
پیراشکی اسفناج با پنیر
مواد لازم
شیر نصف لیوان
تخم مرغ یک ع
زرد چوبه نوک ق چ
بکینگ پودر دوق چ
نمک یک ق چ
پودر جوز هندی نوک ق چ
ماست دوق غ
روغن مایع دوق غ
آرد گندم سه لیوان
همه ی موادرو مخلوط کردم خمیر گیری شد خمیرو حدود نیم ساعت استراحت دادم
مواد میانی روحیه سیر رنده کردم با کمی کره و نمک و زردچوبه تفت دادم نیم کیلو اسفناج بعد پاک کردن خرد کردم نه زیاد تیکه های درشت وارد سیر کردم اجازه بدین اسفناج کمی پخته شه و آب بندازه جمع شه نمک‌و فلفل و جوز هندی ریختم بزارید آبش کشیده شه بعد از خمیر چونه های اندازه گردو ورداشتم بادست یا وردنه پهن کردم کمی مواد میانی اسفناج یه کم پنیر خامه ای یا لاکیتیکی یه کم پنیر پیتزاهم داشتید بریزید از یک طرف خمیرروی طرف دیگه برش گردونید لبه ها رو بهم بچسبونید و بادست بپیچانید و بچینید داخل تابه تو روغن سرخش کنید میتونید توفرم با دمای ۱۸۰ درجه طبقه وسط به مدتت نیم ساعت درست کنید روشم‌میتونید رومال زرد ه و شیرو زعفرون‌بزنید میشه جایگزین اسفناج از نواد مایه ماکارونی با قارچ یا انواع سبزیجات استفاده کرد
#پیراشکی
#پیراشکی_اسفناج_با_پنیر
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تانتونی🌯
فیله مرغ
1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
نمک
1/2 لیوان آب
نان لواش
پیاز
گشنیز تازه
گوجه فرنگی
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
7.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_روغنی_سنتی☺️
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو
🌹آغاز می کنیم
❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را
🌹با ذکر مقدس
❤️صلوات بر حضرت محمد (ص)
🌹و خاندان پاک و مطهرش
🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي
🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد
🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
18.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوپ_کدو_حلوایی🎃
این سوپ مثل آنتی بیوتیک میمونه درست کن و لذتشو ببر
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
7.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_روغنی_سنتی☺️
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
16.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قلیه مرغ
مواد لازم:
یک عدد جوجه نهصد گرمی🍗
یک عدد پیاز🧅
یک بته سیر حبه شده🧄
سه عدد فلفل عنابی🌶
هشتصد گرم گشنیز و دویست گرم شنبلیله تازه🍀🌱
یک قاشق غذاخوری آرد🥡
نصف قاشق غذاخوری شنبلیله خشک🌱
صد و پنجاه گرم تمبر هندی🥣
آب جوش ششصد میلی لیتر💧🔥
ادویه (نمک، زردچوبه و کاری) به میزان لازم🧂
سه پیمانه برنج
#قلیه_مرغ
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
8.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماست کباب یا شیش کباب😍😋
سینه مرغ ۱ کیلو
ماست ۱ ونیم پیمانه
روغن زیتون ۱/۴ پیمانه
نمک ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
سیر ۳ الی ۴ حبه
جعفری ۲ قاشق غذا خوری
سماق ۱ قاشق چایی خوری
قارچ ۲۰۰ گرم
گوجه
سینه مرغ با مواد مرینیت کنید نیم ساعت تو یخچال بعد در بیارین لیمو تازه رو اضافه کنید دوباره ۱ ساعت تو یخچال ،حالا به سیخ بکشین ،تو مواد مرینیت قارچ بریزین و دوباره به سیخ بکشین ،بعد رو تابه گریل کنید،تو ظرف فویل روغن بریزید یه ذغال داغ بزارید در تابه رو ببندید
#کباب
#ماست_کباب_یا_شیش_کباب
🍕.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
6.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍮بیسکو حلوا😋
👇
مواد لازم :
دو بسته بیسکوییت پتی بور
۱۰۰ گرم کره
لوازم تزیین حلوا هرچی که تو خونه دارین یا دوس دارین.
#بیسکو_حلوا
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مهلبیه شکلاتی😍
🌀 شیر ۴لیوان
🌀 نشاسته ذرت ۳قاشق غ
🌀 پودر کاکائو ۲قاشق غ
🌀شکر ۱/۲لیوان
🌀وانیل ۱/۲قاشق چ
همه مواد را به صورت سرد باهم ترکیب میکنیم سپس روی حرارت گذاشته وهم میزنیم تا غلیظ شود.بعد در قالب یا ظرف های سرو ریخته وبا شکلات رنده شده یا خامه زده شده تزیین میکنیم.در صورت تمایل میتوانیم در انتهای پخت ۳قاشق غ خامه به این دسر اضافه کنیم وخوب هم بزنیم که طعمش رالذیذتر میکند.اما کاملا دلخواه است.
#مهلبیه_شکلاتی
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳