کیک شیر شهنام مواد لازم👇 تخم مرغ هم دمای محیط ــــ4عدد شکر ـــــ160گرم ارد قنادی ـــــ260گرم روغن مایع ــــ25گرم شیر پرچرب ـــــ60گرم ماست پرچرب ــــ20گرم وانیل ــــ نوک قاشق چ خ بکینگ پودر ــــ یک قاشق چ خ طرز تهیه👇 تخم مرغها رو همراه با شکر و وانیل می ریزیم داخل همزن 5 دقیقه میزنیم تا کامل کرم رنگ و کشدار بشه بعد شیر می ریزیم مخلوط میکنیم بعد ماست می ریزیم در حد مخلوط شدن میزنیم بعد روغن مایع رو می ریزیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم ارد و بکینگ پودر رو که از قبل سه بار الک کردیم در دو مرحله به مواد اضافه میکنیم و با همزن دستی یا لیسک به ارومی در یک جهت هم میزنیم تا گوله اردی داخلش باقی نمونه زیاد هم نزنید که تسمه میشه مواد این کیک سفت هست بعد داخل قالب 15 کاغذ روغنی میندازیم و مواد روداخل قالب می ریزیم از مواد یک استکان جدا میکنیم با یک قاشق مرباخوری پودر کاکائو مخلوط میکنیم و روی کیک رو طرح میندازیم بعد میندازیم داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 فر گازی و 170 فر برقی به مدت 30 دقیقه المنت پایین روشن در اخر اگه روی کیکتون رنگ نگرفت المنت بالا رو بزنید که رنگ بگیره زمان گفته شده تقریبی بستگی به قدرت فرتون داره بعد پخت بزارید خنک بشه و کاغذ روغنی جدا کنید و باچاقو اره ای تیز برش بزنید #کیک شیر شهنام . @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

کیک شیر شهنام مواد لازم👇 تخم مرغ هم دمای محیط ــــ4عدد شکر ـــــ160گرم ارد قنادی ـــــ260گرم روغن مایع ــــ25گرم شیر پرچرب ـــــ60گرم ماست پرچرب ــــ20گرم وانیل ــــ نوک قاشق چ خ بکینگ پودر ــــ یک قاشق چ خ طرز تهیه👇 تخم مرغها رو همراه با شکر و وانیل می ریزیم داخل همزن 5 دقیقه میزنیم تا کامل کرم رنگ و کشدار بشه بعد شیر می ریزیم مخلوط میکنیم بعد ماست می ریزیم در حد مخلوط شدن میزنیم بعد روغن مایع رو می ریزیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم ارد و بکینگ پودر رو که از قبل سه بار الک کردیم در دو مرحله به مواد اضافه میکنیم و با همزن دستی یا لیسک به ارومی در یک جهت هم میزنیم تا گوله اردی داخلش باقی نمونه زیاد هم نزنید که تسمه میشه مواد این کیک سفت هست بعد داخل قالب 15 کاغذ روغنی میندازیم و مواد روداخل قالب می ریزیم از مواد یک استکان جدا میکنیم با یک قاشق مرباخوری پودر کاکائو مخلوط میکنیم و روی کیک رو طرح میندازیم بعد میندازیم داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 فر گازی و 170 فر برقی به مدت 30 دقیقه المنت پایین روشن در اخر اگه روی کیکتون رنگ نگرفت المنت بالا رو بزنید که رنگ بگیره زمان گفته شده تقریبی بستگی به قدرت فرتون داره بعد پخت بزارید خنک بشه و کاغذ روغنی جدا کنید و باچاقو اره ای تیز برش بزنید #کیک شیر شهنام @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

کیک شیر شهنام مواد لازم👇 تخم مرغ هم دمای محیط ــــ4عدد شکر ـــــ160گرم ارد قنادی ـــــ260گرم روغن مایع ــــ25گرم شیر پرچرب ـــــ60گرم ماست پرچرب ــــ20گرم وانیل ــــ نوک قاشق چ خ بکینگ پودر ــــ یک قاشق چ خ طرز تهیه👇 تخم مرغها رو همراه با شکر و وانیل می ریزیم داخل همزن 5 دقیقه میزنیم تا کامل کرم رنگ و کشدار بشه بعد شیر می ریزیم مخلوط میکنیم بعد ماست می ریزیم در حد مخلوط شدن میزنیم بعد روغن مایع رو می ریزیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم ارد و بکینگ پودر رو که از قبل سه بار الک کردیم در دو مرحله به مواد اضافه میکنیم و با همزن دستی یا لیسک به ارومی در یک جهت هم میزنیم تا گوله اردی داخلش باقی نمونه زیاد هم نزنید که تسمه میشه مواد این کیک سفت هست بعد داخل قالب 15 کاغذ روغنی میندازیم و مواد روداخل قالب می ریزیم از مواد یک استکان جدا میکنیم با یک قاشق مرباخوری پودر کاکائو مخلوط میکنیم و روی کیک رو طرح میندازیم بعد میندازیم داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 فر گازی و 170 فر برقی به مدت 30 دقیقه المنت پایین روشن در اخر اگه روی کیکتون رنگ نگرفت المنت بالا رو بزنید که رنگ بگیره زمان گفته شده تقریبی بستگی به قدرت فرتون داره بعد پخت بزارید خنک بشه و کاغذ روغنی جدا کنید و باچاقو اره ای تیز برش بزنید #کیک شیر شهنام @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

کیک کافی شاپی😍😋 مواد لازم : آرد ۲۷۵ گرم هل ½ ق چ کره ۱۷۰ گرم نمک ½ ق چ وانیل ۱.۵ ق چ شکر ۱ و ⅓ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ سفیده تخم مرغ ۵ عدد جوش شیرین ½ ق چ خامه ترش ½ پیمانه مغز پسته ۲۴۰ گرم شیر ۱ پیمانه کره و شکر #کیک @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

خوشمزه‌ترین کیک پرتقالی با سس خفن😍 مواد لازم : شکر ۱ لیوان وانیل نوک ق غ آرد ۲ لیوان قنادی رنده پوست پرتقال ۱ ق غ آب پرتقال ۱ لیوان سر خالی بیکینگ پودر ۱ ق م تخم مرغ ۳ عدد روغن ½ لیوان مواد سس : شکر ۵ ق غ آب پرتقال ۱ لیوان نشاسته ذرت ۲ ق غ کمی وانیل #کیک @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

کیک موز و نسکافه ترکیب موز و نسکافه همیشه برنده اس کیکش هم که بینظیر میشه و عطر و طعم معرکه ای داره حالا که با یه روش آسون و بی‌دردسر درست بشه دیگه حرفی برای گفتن نمیمونه همینقدر راحت😍 مواد لازم: قالبم بیست و چهار سانتی یا پنج سانتی بود با کره چرب و بعد آرد پاشی کردم،سه عدد تخم مرغ🥚،یک بسته کافی میکس فوری؛دوسوم پیمانه شکر 🍚،موز🍌 من یکم کوچیک بود سه تا زدم اگر درشته دو تا خوبه ،روغن مایع یک سوم پیمانه ،آرد🥡 دو پیمانه ،شیر🥛 یک پیمانه ،پودر کاکائو سه الی چهار ق غ،وانیل یک چهارم ق چ ،بکینگ پودر یک ق غ تو قالب در فر ١٨٠درجه چهل و پنج الی پنجاه دقیقه قرار بدید تو تابه و فر دستساز هم میتونید درست کنید #کیک #کیک_موز_و_نسکافه @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

این کیک خوش بافتو درست کن و لذتشو ببر😋😋 مواد لازم : سه عدد تخم مرغ یک لیوان شکر وانیل کمی یک لیوان شیر نصف لیوان روغن مایع دولیوان آرد یک ق غ پکینگ پودر یک ق غ پودر کاکائو زعفران دم کرده دو ق غ برای گاناش: چند تا شکلات سکه ای به روش بن ماری آب کنید بهش کمی شیر اضافه کردم و ریختم روی کیک 😍یا میتونین خامه صبحونه بریزین بجای شیر. طرز تهیه : اول تخم مرغ و وانیل و شکر رو خوب هم بزنید تا کرمی رنگ شود بعد روغن رو اضافه کرده و هم زده و بعد شیر رو اضافه کرده و هم می زنیم آرد رو سه بار الک کنین و در سه مرحله به مواد اضافه کنین و آرام هم بزنین کمی از مواد‌و وردارین بهش زعفران و کمی دیگه رو وردارین بهش کاکائو اضافه کنین و طبق فیلم در قالبتون بریزین 😋 درجه حرارات هر فری فرق میکنه من رو ۱۸۰گذاشتم به مدت ۴۰دقیقه . #کیک #کیک_دورنگ @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

کیک گردویی 2 عدد تخم مرغ🥚 1 لیوان شکر🍚 نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم و یا 1.5 ق چ) 1.5 لیوان آرد🥡 1 استکان شیر (100 گرم)🥛 100 گرم مارگارین (کره هم میشه)🧈 برای روی کیک: 1 لیوان گردوی ریز خرد شده 2 ق غ شکر🍚 80 گرم مارگارین (و یا کره)🧈 2 ق غ شیر🥛 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮 ابتدا برای روی کیک تمام مواد را داخل ماهیتابه بریزید و روی اجاق تا وقتی که مارگارین آب شود هم بزنید. برای مایه کیک تخم مرغ🥚، شکر و مارگارین که در دمای اتاق نرم شده را خوب هم بزنید تا به قوام خامه برسد. شیر🥛 ، آرد🥡 و بکینگ پودر را اضافه کنید و تا وقتی که یکدست شود هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب 26 سانتی که با مارگارین چرب کردین بریزید سپس مواد رویی را روی تمام قسمتهای مایه کیک بریزید. داخل فر 160 درجه به مدت 35_30 دقیقه بپزید. #کیک #کیک_گردویی @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

#کیک با پودینگ و سس مواد لازم : 3 عدد تخم مرغ 1 پیمانه شکر نصف پیمانه روغن نصف پیمانه شیر 1 ق چ وانیل 1 ق چ بکینگ پودر 1.5 پبمانه آرد ۳_۴ ق غ شیر برای خیساندن بعد از پخت ✍برای پودینگ وانیلی : 4 لیوان شیر 1 لیوان شکر 1 ق م وانیل 2 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری کره ✍برای سس پرتقالی 2.5 لیوان آب پرتقال تازه 3 قاشق غذاخوری شکر 2.5 قاشق غذاخوری نشاسته ✅ سایز قالب من ؛مربع ۲۴ سانت ولی داخل قالب ۲۰×۳۰ هم میتونید بپزید. ✅ دقت کنید ، باید کیک و پودینگ هر دو ولرم باشه. ولی سس پرتقال خنک باشه. ✅ وقتی پودینگ رو روی کیک ریختین ،یکساعت داخل یخچال باشه و بعد سس رو روش بریزین. ✅ وقتی سس رو روی کیک ریختین بذارین ۳_۴ساعت داخل یخچال باشه و بعد برش بزنید. #کیک_با_پودینگ_و_سس #کیک @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

کیک بمب اسنیکرز مواد لازم: تخم مرغ 🥚: ۶ عدد آرد🥡: ۲۹۰ گرم شکر🍚: ۲۶۰ گرم آب گرم: ۱۷۵ گرم روغن مایع🥃: ۱۸۰ گرم وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری بیکینگ پودر🥄 : ۱۶ گرم پودر کاکائو: ۴۵ گرم مواد و بریز تو قالب و بذار طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت حدودا ۴۵ الی ۵۰ دقیقه ( دما و زمان متغیره و بستگی به فر شما داره ) حالا واسه ی کاراملش میتونی از لوازم قنادی کارامل بخری یا قوطی شیر عسلی رو ۵ ساعت بجوشونی یا خودت کارامل درست کنی واسه گلیز هم : ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای یا سکه ای شیری رو ذوب کن🍫 ۱۵۰ گرم خامه صبحانه رو روی شعله داغ کن ( نجوشه ) باهم ترکیب کن و یکی دو قاشق روغن مایع بزن و مخلوط کن بعدم ۱۰۰ گرم بادام زمینی خرد شده🥜 بزن و بذار از داغی بیفته ( گرم بشه ) و بریز روی کیک. #کیک #کیک_اسنیکرز @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

بافت کیکی که ماست داره عالیه مواد لازم🔻 ۲ لیوان آرد ۲ ق چ خ بکینگ پودر ۱ لیوان سر خالی شیره سه چهارم لیوان ماست ۴ عدد تخم مرغ نصف ق چ خ وانیل کمی گردو #کیک @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

کیک برنج مواد لازم🔻 برنج🍚 شیر🥛 تخم مرغ🥚 روغن پودر نارگیل🥥 شکر بگینک پودر وانیل #کیک #کیک_برنج @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو