6.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نگهداری_لیمو
با این روش همیشه لیموی تازه تو خونه دارید😍
لیموها رو داخل فویل بپیچید بزارید تو ظرف و بزارید یخچال😍
تا ماه ها لیموی تازه خواهید داشت😊
برای اینکه تلخی لیمو گرفته شه یه تیکه هویج بندازید تو
بطری لیمو و بعد یک هفته هویج رو در بیارید✅
از تفاله لیمو میتونید برای سفید کردن ظرف های روحی و مسی
که سیاه شدن استفاده کنید☺️
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
9.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوای_نارگیلی
راستی میتونید به جای پودر نارگیل از گردو یا پسته و یا کنجد هم استفاده کنید و نکته مهم اینه که کنجد رو نباید چرخ کنید و در آخر اضافه کنید 😊
مواد لازم👇
آرد سفید صدوپنجاه گرم
کره پنجاه گرم
روغن چهل گرم
پودر شکر هشتاد گرم
پودر نارگیل صد گرم
گلاب یک تا دو قاشق غذاخوری
مراحلش کامل مشخصه فقط اینکه حتما برای هم زدن حلوا از قاشق چوبی استفاده کنید چون پلاستیک بخاطر حرارت بالا مواد مضر به حلوا پس میده و ممکنه مضر باشه🙌🏻
#حلوا
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
9.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عالیه این فلافل ترد😍
#فلافل لپه
مواد لازم:
لپه (یک شب خیس خورده )
به ازای هر دو لیوان لپه خیس خورده👇
3 حبه سیر یا به میزان دلخواه
کمی آب
نمک و فلفل سیاه
بیکینگ پودر
کنجد تفت داده شده به میزان دلخواه
در صورت تمایل سبزیجات معطر یا ادویه ها دلخواه طبق ذائقه
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
9.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عالیه این فلافل ترد😍
#فلافل لپه
مواد لازم:
لپه (یک شب خیس خورده )
به ازای هر دو لیوان لپه خیس خورده👇
3 حبه سیر یا به میزان دلخواه
کمی آب
نمک و فلفل سیاه
بیکینگ پودر
کنجد تفت داده شده به میزان دلخواه
در صورت تمایل سبزیجات معطر یا ادویه ها دلخواه طبق ذائقه
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
#تافی_پودینگ
🍬شکر قهوه ای: یک یک دوم فنجان
🍬آرد ذرت: یک چهارم فنجان
🍬شیر: سه فنجان
🍬زرده تخم مرغ: چهار عدد
🍬نمک: یک دوم چای خوری
🍬کره: دو قاشق غذاخوری
🍬خامه شیرین شده برای تزیین
طرز تهیه تافی پودینگ:
🍥- در یک قابلمه شکر قهوه ای را می ریزیم.
🍥 نشاسته ذرت و کمی نمک به آن اضافه می کنیم.
🍥 در یک ظرف شیر و چهار عدد زرده تخم مرغ را اضافه کرده و کاملا مخلوط می کنیم.
🍥 مخلوط شیر و تخم مرغ را به قابلمه اضافه کرده و روی حرارت می گذاریم.
🍥- با حرارت متوسط تا زمانی پختن آن را ادامه می دهیم که پودینگ غلیظ شود.
🍥- از روی اجاق برداشته و به آن کره را اضافه می کنیم، در ظرف های مورد نظر ریخته و با سلیقه خود آن را تزیین کنید.
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
#سالاد_بلوچیز
🥒🥒 🍅🧀
مواد لازم:
- کلم سفید نواری خرد شده 150 گرم - کلم قرمز نواری خرد شده150 گرم - هویج نواری خرد شده 150 گرم - پنیر بلوچیز خرد شده ¾ پیمانه - سس مایونز 1/3 پیمانه - شیر 3 قاشق غذاخوری - سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری - آب لیمو ترش تازه ½ قاشق غذاخوری - شکر 1 قاشق چای خوری - پودر سیر ¼ قاشق چای خوری - نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
روش تهیه:
کلم سفید، کلم قرمز و هویج را در ظرف بریزید.
در ظرفی دیگر سس مایونز، شیر، سرکه سیب، آب لیمو ترش، شکر، پودر سیر، نمک و فلفل سیاه را با هم ترکیب کرده و هم بزنید.
سس آماده شده را روی مواد سالاد بریزید و خوب با یکدیگر ترکیب کنید. بلوچیز خرد شده را روی سالاد بریزی، روی ظرف را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. سپس سرو کنید.
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
5.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_ریش_ریش_خوشمزه
.
.
.
🍕.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
13.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_دو_رنگ
.
.
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
8.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_کلانه (پیتزا کُردی)😍😋
توی خمیر کلانه در فصل بهار از گیاه کوهی پیچک و در سایر فصول از پیازچه استفاده میشه و روی ساج میپزن و با روغن حیوانی چرب میکنن و با دوغ صرف میشه
مواد لازم برای چهار عدد کلانه :
آرد گندم : ۲۰۰
آب ولرم : ۱۲۰ گرم
نمک : نصف قاشق چای خوری
مایه خمیر خشک : یک قاشق چای خوری سر خالی
پیازچه : ۵۰۰ گرم
روغن حیوانی : میزان لازم
اب رو کم کم اضافه کنید به آرد تا جایی که خمیر به دست نچسبه ، سفت هم نباشه خمیر ۱۰ دقیقه ورز بخوره ، ۱۵ دقیقه استراحت کنه خمیر بدست امده به چهار قسمت مساوری تبدیل بشه برای چهار عدد کلانه موقع پهن کردن خمیر باید به قدری خمیر پهش و نازک بشه که مثل شیشه اونطرفش مشخص باشه ، هر چه خمیر نازک تری داشته باشید کلانه خوشمزه تری دارید
.
.
گ.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_پنیر
اول از همه پنیرها رو به صورت مکعبی ببرین سپس همه مواد تشکیل دهنده رو در یه کاسه ریخته و خوب مخلوط کنین. بذارین برای حداقل ۱۵ دقیقه خیس بخوره.
مکعب های پنیر رو به طور منظم روی چهار سیخ کباب چوبی چیده و اونا رو روی زغال یا باربیکیوی برقی سرخ کنین تا زمانی که رنگشون در همه طرفهاش قهوه ای روشن بشه. اگه زغال یا باربیکیو در دسترستون نیست میتونین پنیرها رو داخل یه ماهیتابه سرخ کنین.
نوش جان ❤️
.
.
..
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
6.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_تاتلی_لیوانی😋🍫
.
🍕.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳