آگه بادمجون بریزی میشه تاس کباب بادمجون ما بدون بادمجون نمیخوریم سلیقه ای دوست ندارید نریزید امتحانش ضرری نداره😊 اگر ترش مزه دوست دارید پودر لیمو عمانی ویا پودر بریزید آگه شیرین دوست دارید هویج بریزید آگه ملس دوست دارید هم الو وهم هویج بریزد ☺ قبل از دست به کار شدن چند تکه گوشت را با یک عدد پیاز چهار قاچ بزارید بپزه آگه گوشت دوست ندارید با مرغ هم عالی میشه سیب زمینی وبادمجون همه رو پوست میگیریم وحلقه ای برش میزنیم توجه داشته باشید اندازه برش ها از نیم سانت کمتر نباشه سعی کنید یک اندازه باشن بادمجون رو پوست کنده ونیم ساعتی تو آب و نمک بزارید تا تلخیش گرفته شه کف قابلمه گوشت پخته شدا حلقه های از پیاز رو بزارید به ترتیب سیب زمینی وبادمجون و به، چند حلقه گوجه فرنگی چند عدد سیر بریزید در یک ماهی تابه کوچک یکی دوقاشق رب تفت میدیم وبا کمی آب گوشت رقیق میکنیم @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

همراه ادویه نمک و فلفل قرمز وفلفل سیاه وزردچوبه وپاپریکا میریزیم رو مواد یکی دو لیوان اب گوشت میریزیم .بعضیا میزارن کاملا آبش جمع بشه وسرو میکنن ما میزاریم کمی سس داشته باشه مثل( آب خورشت )وبا نون سبزی نووووش جان میفرمایم😉میتونید به جای رب از پوره گوجه فرنگی استفاده کنید تاس کباب با به معرکس آگه فصل به رسید حتمااااااااا امتحان کنید من آخر پخت هم کمی پودر لیمو عمانی هم میزنم درشو بزارید با شعله کم بزارید بپزه وجابیفته😋 حدود دو الی سه ساعت با حرارت کم پخت لازم دارم نگران نباشید مواد هیچ کدوم وا نمیره سیر اختیاریه دوست ندارید نریزید @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

پیتزای مرغ دورهمی @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

🍗🍕پیتزای مرغ دورهمی 🍕🍗 خمیر ۱۰۰۰ لا ۲ عدد سینه مرغ ۳ عدد آبپز خامه صبحانه هم زده شده ۳۰۰ الی ۳۵۰ گرم پنیر پیتزا ۲/۵ لیوان فلفل دلمه ۱ عدد (من نصف سبز و نصف نارنجی ریختم) پیاز ۱ عدد کوچک روغن ۲ الی ۳ ق غ پاپریکا و فلفل قرمز و فلفل سیاه و نمک زرده تخم مرغ ۱ عدد 1⃣ پیاز و‌ نیم خلالی یا نگینی یا رنده درشت کن و بعد فلفل دلمه رو هم نگینی خرد کن 2⃣ روغن بریز و پیاز و فلفل دلمه رو اضافه کن و خوب تفت بده تا یکم خامیش گرفته شه 3⃣ سینه مرغ و آبپز کن و بعد ریش ریش کن و به بقیه مواد اضافه کن 4⃣ بعد فلفل سیاه و قرمز و نمک و اضافه کن و یکم تفت بده 5⃣ شعله رو خاموش کن٬ خامه رو یکم هم بزن و به مواد اضافه کن و خوب هم بزن تا موادمون کاملا یکدست شن 6⃣ کف سینی فر یکم روغن بزن و خمیر ۱۰۰۰ لا بذار روش و یکم پهنش کن و مواد بریز روش) ۲-۳ سانت لبه خمیر مواد نریز) بعد پنیر پیتزا به صورت مساوی بریز رو مواد 7⃣ لبه ۳ سانتی دور خمیر هزارلا رو با فرچه زرده تخم مرغ بزن و خمیر ۱۰۰۰ لای بعدی و بذار روش 8⃣ لبش و با چنگال مثل فیلم ببند و روی کل خمیر زره تخم مرغ با فرچه بمال و بعد یکم فلفل پاپریکا بریز روش 9⃣ بذار فر با دمای ۱۸۰ درجه۳۵ الی ۴۰ دقیقه بپزه سس کچاپ فراموش نشه 😍 @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

🔴 #فوری داغِ داغ🔥 ◾️انا لله و انا الیه الراجعون◾ ◾️دقایقی پیش بازیگرمعروف 🎥🚷 کشورمان بر اثر #کرونا درگذشت 👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3206807598C81cd90ee59 https://eitaa.com/joinchat/3206807598C81cd90ee59 🔴 #کارگردان معروف #سینما و #تلوزیون فوت کرد😱 ❌❌پستهای موقت رو از دست ندین❌ سینمای ایران عزادار شد😢😱

🚨 فوری / سینمای ایران بار دیگر عزادار شد❗️❗️ ◾️انا لله و انا الیه الراجعون◾️ ⚫️ هنرمند بسیار محبوب کشورمان درگذشت⚫️ https://eitaa.com/joinchat/3206807598C81cd90ee59 https://eitaa.com/joinchat/3206807598C81cd90ee59 ⚫️#تسلیت دوباره به مردم ایران ⚫️ #جزییات_خبر👆👆👆

پاستا قارچ و اسفناج خامه ای @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

پاستا قارچ و اسفناج خامه ای 😋 . مواد لازم : پاستا 150 گرم سیر خرد شده 3 حبه قارچ برش زده شده به میزان دلخواه ماست نصف لیوان اسفناج خرد شده به میزان دلخواه آب نصف لیمو ریحان خشک 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه . . دستور تهیه : ● ابتدا پاستا رو طبق دستور پخت روی جعبش میپزیم و کنار میذاریم. سیر رو توی تابه روی حرارت با کمی روغن حدود سه دقیقه تفت میدیم، قارچ ها رو اضافه کرده و حدود هشت دقیقه دیگه تفت میدیم تا نرم بشن. ریحان رو هم اضافه کرده و یک دقیقه دیگه هم میزنیم و شعله رو خاموش میکنیم. . ● پاستا رو آبکشی کرده و به مواد اضافه میکنیم. حرارت رو روی درجه کم تنظیم کرده و اسفناج رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا نرم بشن. حالا ظرف رو از روی حرارت برمیدارم، ماست، آبلیمو، نمک و فلفل رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا پاستا حالت کرمی بگیره 😍 @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

شاورما @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

شاورما شاورما یه غذای لبنانی هست که از تکه های گوشت یا مرغ درست میشه.همراه نون های نازک مدیترانه ای یا پیتا سرو میشه.این غذا خیلی شبیه دنر کباب هست.درست کنید و از خوردنش در کنار خانواده و دوستاتون لذت ببرید. ابتدا پیاز ریز خرد کنید.بزارید با کمی روغن تفت بخوره.سینه مرغ تکه های خلال برش بدید.با پیاز تفت بدید.بهش نمک و فلفل،زردچوبه،پاپریکا،پودر سیر کمی ادویه کاری اضافه کنید.بزارید کامل بپزه.(بچه ها چون سینه مرغ بافت لطیفی داره و تکه های مرغ باریک هست با حرارت ملایم می پزه،پس نگران نباشید)بهش سس باربیکو و سس گوجه اضافه کنید.تقریبا به میزان هر یک عدد سینه مرغ از هر سسی یک قاشق بریزد.خیار شور ،گوجه و پیاز قرمز خرد کنید.کمی هم جعفری کنار بزارید. نون پیتا تهیه کنید.می تونید کمی سس فرانسوی روی نون بزنید.ولی این غذا به اندازه کافی سس داره.من خودم استفاده نکردم.از مواد مرغ بریزد.سپس مخلوط سبزیجات اضافه کنید.بعد داخل نون بپیچید. بسیار غذای خوشمزه ای و باب طبع بچه ها هست. @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

#خوراک_مرغ_و_بامیه 🍲 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو @ashpazibanoo