eitaa logo
آشــپـزی کــد بــانـو👩‍🍳
22.6هزار دنبال‌کننده
4.3هزار عکس
16.7هزار ویدیو
8 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
1 فنجان خرما که پوست و هسته‌ی آن را درآورده باشید و از وسط، به دو نیم تقسیم کرده باشید. 2 ق غ ارده ی خالص و بدون شکر و افزودنی 4 تكه شكلات تلخ شیر 2 الی 3 لیوان 1. خرما و ارده را با استفاده از غذا ساز یا گوشتکوب برقی مخلوط کنید. 2. داخل یک ظرف کاغذ روغنی بندازید و مواد را داخل آن بریزید. 3. پس از چند ساعت که در فریزر سفت شد با چاقو مانند قالب های یخ برش بزنید. 4. به تعداد دلخواه از قالب های خرما به اضافه ی شیر ، در مخلوط کن بریزید. 5. پس از آن شکلات تلخ را ذوب کرده و به مقدار دلخواه در مخلوط کن بریزید. 6. نوشیدنی حاضر شده را در لیوان بریزید @ashpazibanoo 👩‍🍳
7.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎂 مواد لازم👇🏻 کیک اسفنجی 6تخم مرغی قالب 20سانتی یک عدد خامه قنادی یک کیلوگرم موز گردو شیر 1لیوان وانیل نوک چاقو شکر 1ق غ خ سیخ چوبی برای خامه کشی کیک عریان باید لایه های کیک اسفنجی رو ضخیمتر برش بزنید،با شهد مرطوبش کنید(من از مخلوط یه لیوان شیر و یه قاشق غ شکر و نوک چاقو وانیل استفاده کردم تا شیرینیش کمتر باشه،البته وقتی هوا گرمه از شربت گلاب استفاده میکنم )خامه بزنید و برای فیلینگ از موز و گردو خرد شده استفاده کنید البته میتونید از توت فرنگی و نوتلا و... استفاده کنید(اینجاش دیگه سلیقه ایه)لایه های کیک رو به همین ترتیب روی هم بذارید و کمی فشار بدین تا به هم بچسبن کیک رو با کمی خامه کاور کنید و با سیخ چوبی مثل تصویر محکم کنید تا لایه ها موقع جابجایی جدا نشن(چون کیکش کمی ارتفاع داره،کیک عریان هرچی ارتفاع داشته باشه خوشگلتر میشه😍)کیک رو با پالت(اگر نمیتونید با کفگیر یا پلوکش)بذارید رو تخته سرو با گل طبیعی تزیینش کنید بذارید توو یخچال تا خودشو بگیره 1-2ساعت بعد آماده سرو،نوش جان😘 @ashpazibanoo 👩‍🍳
11.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
روزهمگی بخیر اینم یه خوشمزه دیگه با دوستان همونطورکه توی فیلم مشخص هست اردک را تمیزشسته وبادستمال آشپزخونه تمیزکرده و بانمک مزه دارمیکنیم ازداخل وبیرون خوب نمک را به اردک میمالیم شمامیتونید ادویه های موردعلاقه خودتونم بااین روش به اردک بزنیدبعدمطابق فیلم اردک رادرلایه های کاغذروغنی وفویل میپیچیم ودرفر140درجه بمدت سه ساعت میزاریم بپزه بعد فویل وکاغذروغنی راازاردک جداکرده ونیم ساعت دیگه درفر180درجه میزاریم بمونه بعدنوش جان میکنیم به همین راحتی وخوشمزگی @ashpazibanoo 👩‍🍳