#هات_کراس_بان_شکلاتی #نان_شیرمال_شکلاتی آردسفید۳پیمانه،شکر ۲ق غ پُر،نمک۱ق چ سرخالي، وانیل شکری۱ق چ، دارچین نصف ق چ، جوزهندی نصف ق چ، پوست پرتقال رنده شده ۱ق غ، تخم مرغ١عدد هم دمای محیط، کره نرم شده 50گرم، خمیرمایه۳ ق چ، آب ولرم۱/۴ پیمانه، شیر ولرم۳/۴ پیمانه، شکلات شیرین۱۴ تکه 🔴خمیرمایه، آب ولرم، ۱ ق چ شکر رو ترکیب و ۱۰ دقیقه بذارین عمل بیاد. 2پیمانه از آردالک شده، شکر، نمک، پوست پرتقال، دارچین، وانیل، جوزهندی رو با هم ترکیب کنید. تخم مرغ، کره،خمیرمایه و شیر رو اضافه و هم بزنید کم کم آرد اضافه کنید تا چسبندگی خمیر از بین بره.۱۰دقیقه ورز بدید روشو بپوشونید1ونیم ساعت جای گرم استراحت بدید تا2 برابر بشه پف خمیر روبگیرید۱۴ قسمت کنید و هر قست رو روی سطح آردپاشی شده باز کنید.وسط خمیر1 تکه شکلات بذارید. خمیر رو ببندید. در قالب تفلون چرب شده یا روی کاغذ روغنی و سینی فر بذارید با زرده تخم مرغ رومال کنید ۸ق غ آب، نصف ق غ شکر،1/4پیمانه آرد را ترکیب کنید تا غلیظ بشه با قیف روی نونها+ نازک بکشید بپوشانید نیم ساعت درجای گرم استراحت بدید.کف فر ظرف آب جوش بذارین. در فر 180درجه از نیم ساعت قبل گرم شده25 دقیقه بذاریدطلایی بشه. . @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

پنینی مرغ:🍗 سینه مرغ ۱ عدد، پیاز بزرگ ۱ عدد، فلفل دلمه نصف ، قارچ ۴-۵عدد،نون باگت_۲-۳عدد، نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و پودر سیر، پنیر پیتزا و گودا . @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

#چیلی_داگ🌭• بدون شک به اون کسی که ساندویچ چیلی داگ ابداع کرده باید مدال داد😍😂 . 🍕 . @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

👩‍🍳#کوکی_کشمشی_وکاکائو🧑‍🍳 کره ۱۵۰ گرم ( اندازه دقیق روی خود کره درج شده) آرد ۲۶۰ گرم. یا دو پیمانه پودر قند ۱۸۰ گرم یا یک پیمانه و دو قاشق غذاخوری دو عدد تخم‌مرغ وانیل نصف قاشق چایخوری کشمش نصف پیمانه شکلات خورد شده نصف پیمانه(قابل حذف ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ . 🍕 . @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

#نان_صبحانه🧇• بسيار راحت و در دسترس 👌🏼 ~💚مواد لازم براي ٤ عدد: آرد يك پيمانه ماست يك پيمانه بكينگ پودر يك ق چ (ميتونيد حذف كنيد ) نمك روغن يك ق غ براي رومال نان ها اگر خواستيد ميتونيد زرده تخم مرغ يا روغن بزنيد و هر مغز يا حتي ادويه دوست داشتيد بزنيد . @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

#نوشیدنی_هاوایی . @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

#میوه_آرایی 🍅🧅 🍕. @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

#میگو_موستلوس✨ عناصر: میگو نمک فلفل تخم مرغ بهمراه مایونز پنیرپیتزا ورقه ای آرد سفید گندم پودر سوخاری . @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

#بستنی_دمنوش 👌🏻 🔵 هر پیمانه رو 250ML در نظر میگیریم 🔵 - چای آبی / بنفشه / پنیرک / گل گاوزبان : 5 گرم - شیر : 200 گرم یا چهارپنجم پیمانه - پنیر خامه ای : 30 گرم یا حدود 2 قاشق غذاخوری - خامه صبحانه : 200 گرم یا یک پاکت خامه صورتی - شکر (اندازه ی شیرین کننده اختیاری ) : 30 گرم یا 2 قاشق غذاخوری - نمک : 2 گرم یا یکسوم قاشق چایخوری - وانیل : نصف قاشق چایخوری ☆مخلوط شیر‌نشاسته : - شیر : 10 گرم یا حدود یک قاشق غذاخوری - نشاسته ذرت : 10 گرم یا 1 الی 1/5 قاشق غذاخوری 🍕. @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

#بروشتا_ایتالیایی✨ عناصر: نان تست روغن زیتون پیاز سیر گوجه چری پنیر موزارلا ریحان . @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

#آموزش_خاچاپوری_پنیری 🧀 👈🏻مواد لازم آرد - 200 گرم آب گرم - 140 گرم دو ق غ روغن زیتون شکر - 5 گرم نمک - 5 گرم خمیر مایه خشک فوری - 5 گرم یا یک قاشق مرباخوری پنیر پیتزا - 280 گرم برای رومال👈🏻 زرده تخم مرغ + کمی خامه 👈🏻طرز تهیه 1️⃣. آب ولرم، شکر و نمک، خمیر مایه خشک فوری و آرد الک شده را در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید آرد را کم کم و بتدریج اضافه کنید و ورز بدین تا خمیری به دست بیارین که کمی به دست می چسبد روی خمیر را بپوشانید و خمیر را را 1 ساعت استراحت بدید 2️⃣. خمیر را با وردنه باز کنید ، پنیر را در وسط خمیر بزارید، لبه ها را جمع کرده و به هم متصل کنید و ببندید و خمیر را برگردانید و دوباره کمی باز کنید. 3️⃣. زرده تخم مرغ را با خامه مخلوط کرده و روی خمیر با برس بمالید و روش پنیر پیتزا بپاشین و نان را به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه بپزید تا طلایی شود .نوش جان ❤️ #آشپزی . @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

#دلمه_مرغ_با_نون_ساندویچی😋• یه ساندویچ خوشمزه و سریع آسون ،این فسقلی خیلی خوشمزست🥰 . @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳