بال کبابی😍😋 این مرینیت محشر رستورانی برای انواع غذاها کاربرد داره تازشم طعم بینظیر غذای کبابی رو توی آشپزخونه‌ت خلق میکنی چون ؛ با سرخکن و فر گازی و برقی بهت آموزش میدم آخر کپشن✌ 🍗 500 گرم کتف و بال مرغ 🍋نصف یک عدد لیموترش تازه 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه آسیاب شده 2 قاشق چایخوری پاپریکا دودی 3 قاشق چایخوری نعناع فلفلی یا نعناخشک 1 قاشق چایخری پودرسیر یا خردل 🥣2 قاشق غذاخوری سس خردل 🥣2 قاشق غذاخوری سس مایونز به مدت نیمساعت در مرینیت استراحت بدید 👈سپس : روغن 2 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق چایخوری سیر 2حبه رنده شده 🔴سرخکن بدون روغن (هواپز) ؛ به مدت 25 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود با دمای 200 درجه قرار دهید. 🟣فر گازی ؛ ۳۰ دقیقه با دمای ۱۸۰درجه 🟡ماکروفر ، سولاردام ، فر برقی ؛ ۱۵۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه تا طلایی شود @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

•ژامبون تنوری😍😋 بینظیر و خوشمزه ترین ساندویج با ترکیب سمی👌 ~مواد مورد نیاز نون باگت ۳ عدد چیپس ساده ۱ عدد پنیر پیتزا ۲۵۰ گرم ژامبون ۶ ورق سس کچاپ سس هزار جزیره یا مایونز پنیر ورقه ای چدار ۳ عدد پودر آویشن مقداری نمک مقداری سس خردل برای روی نون @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

خورشت خلال کرمانشاهی 😍😋 مواد لازم برای ۴نفر:گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم،پیاز دو تا بزرگ،خلال بادام ۱۰۰گرم،زرشک سیاه ۵۰گرم،رب دو ق غ سر پر،ادویه (فلفل سیاه،زردچوبه ،زیره سیاه،پودر سیر)هر کدام یک ق چ ،لیمو عمانی ۴عدد،زعفرون و نمک به میزان لازم نکته :این خورشت باید تنگ آب باشه پس از همون اول تا جایی آب بریزید که آب فقط روی گوشت رو بگیره و در طول پخت حرارت کم باشه که آبش تبخیر نشه و با همون آب اولیه بپزه. @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

•سیب زمینی شکم پر😋😍😋 پیشنهاد ویژه سرآشپز به شما😎 ~مواد لازم سیب زمینی ۴ عدد سینه مرغ ۱ عدد فلفل شیرین ۲ عدد پیاز ۱ عدد نمک فلفل آویشن پنیر پیتزا شوید تازه ۱ پیمانه رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری کره ۳۰ گرم @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

•صبحونه جذاب🥰😍😋 یه صبحونه متفاوت و خوشمزه و البته خیلی راحت🤩 ~موادلازم: یه دونه گوجه ۴ تا تخم مرغ ۲ ورق بیکن گوجه گیلاسی و فلفل نون یه دونه ۵۰ گرم پنیر موزارلا @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

این کیک لیمو و نارگیل از اون کیکاست که اصلا از خوردنش سیر نمیشی 🍋🥥 مواد لازم: تخم مرغ ۴عدد،شکر ۲۰۰گرم،وانیل ۱ ق چ ،شیر سرد ۲۰۰گرم،اب لیمو ترش ۱و ۱/۲ ق غ ،روغن ۱۲۰گرم،زست لیمو ۱ و ۱/۲ق چ،ارد ۲۵۰گرم،بیکنیگ پودر ۲ ق چ ،پودر نارگیل چرب ۵۰ گرم شیر و اب لیمو ترش رو با هم ترکیب کنید و بزارید کنار،تخم مرغ وانیل و شکر و زست لیمو رو همزن بزنید تا کرمی و کش دار بشه.روغن رو اضافه و ترکیب کنید و بعد باترمیلک رو اضافه کنید و هم بزنید.حالا ارد و بیکینگ پودر رو الک کنید و در دو مرحله به مواد اضافه کنید و با همزن دستی هم ترکیب کنید در اخر پودر نارگیل رو اضافه کنید و هم بزنید مواد رو توی قالب بزنید وبزارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵تا ۴۰ دقیقه @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

#کیک_نارگیلی ✅ مواد لازم ✅ 🍃 آرد قنادی ۲۳۵ گرم 🍃 تخم مرغ ۴ عدد ( وزن تخم مرغ ها بین ۶۰ تا ۶۵ گرم ) 🍃 پودر نارگیل چرب ۵۵ گرم 🍃 آب جوش ۱۰۸ گرم 🍃 شیر ولرم ۱۲۷ گرم 🍃 روغن مایع ۱۰۶ گرم 🍃 شکر ۲۴۰ گرم 🍃 بکینگ پودر ۶ گرم 🍃 نمک ۱/۸ ق چای خوری 🍃 وانیل ۱/۲ ق چای خوری ⬅️ تمام مواد را از نیم ساعت قبل در محیط آشپزخونه قرار بدید ⬅️سفیده و زرده ی تخم مرغ را جدا کنید ⬅️ حتما از پودر نارگیل چرب استفاده کنید ⬅️سفیده را با دور تند همزن هم بزنید تا فرم بگیره(فیلم را ببینید متوجه میشین) ⬅️ زرده + وانیل + شکر را با دور متوسط همزن هم بزنید و وسط کار آب جوش را کم کم بریزید و اینقدر با همزن هم بزنید تا سفید و پفکی بشه این مرحله خیلی مهمه ⬅️وقتی روغن مایع و شیر ولرم را اضافه میکنید دقت کنید با دور کند همزن فقط ۳ الی ۴ دور هم بزنید تا بافت کیک لطیف بشه ⬅️قالب برای این کیک ۲۰ در ۳۰ هست ولی میتونید از قالب ۲۵ در ۳۵ هم استفاده کنید فقط ارتفاع کیک کمی کم میشه ⬅️ دمای فر برای فرهای گازی ۱۷۵ درجه ومدت پخت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه هست ⬅️دمای فر برای فرهای برقی ۱۶۰ هست @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

اين نون بخاطر طعم نخود پخته عاليه 😍سرشار از پروتئین نخود پخته 1 ليوان، تخم مرغ دو عدد، بكينگ پودر يك ق چ، ماست يونانى يك ق غ سر پر، نمك و فلفل و ادويه ي كه دوست داريد 🌱 داخل قابلمه هم ميتونيد روى گاز درست كنيد داخل آون توستر و فر برقي دماي ١٧٠ درجه به مدت ٤٠ دقيقه طبقه ي وسط داخل سولاردام رو حالت كانوكشن ٥٠ دقيقه دماى ١٦٠ ✅ روش ميتونيد انواع دانه ها يا مغزيجات بريزيد 👩🏼‍🍳 @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

❌️یه دیزاین میتونه مواد ساده رو خاص جلوه بده... مواد لازم 1 لیوان ماست چکیده 1 حبه سیر نصف قاشق غذاخوری کره 1 قاشق چایخوری نعنا نصف قاشق چایخوری نمک کمی شوید یک حبه سیر، شوید خرد شده و نمک را به ماست چکیده اضافه کنید و مخلوط کنید. علاوه بر این کره را آب کرده، نعنا را اضافه کرده و بعد از اینکه کمی تفت خورد،کمی خنک بشه، مخلوط ماست را اضافه کنید. ماست رو در کیسه ای بریزید و روی برش های خیار سرو کنید. ❌️ماست چکیده اگه محلی بود و سفت.... با چند قاشق آب یه ذره نرمتر کن.. @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

یه #چیزکیک متفاوت داریم که کارش فقط دلرباییه🥰 لایه بیسکوییتی:🧇 1بسته ژله آلوورا، 1لیوان و نیم آب جوش، بیسکوییت دلخواه، برای من گرجی بود.🍪 لایه صورتی رنگ:🩷 یک بسته ژله، ۳/۴لیوان آب جوش، پودر ژله دلخواه من از انار استفاده کردم.، خامه صبحانه ۲۰۰گرم، پنیر ماسکارپونه ۲۰۰گرم🧀 لایه سفید رنگ:🤍 پودر ژلاتین دو ق غ سر پر، ۳/۴لیوان شیر سرد، پنیر ماسکار پونه ۲۰۰گرم، خامه صبحانه ۲۰۰گرم، پودر قند ۲ق غ، وانیل یک ق چ 🦋@ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو