6.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لوکوم شیری
مواد لازم:
شیر :1 لیتر
شکر: ۲پیمانه
آرد: ۱ پیمانه
وانیل: ۱ ق چای خوری
نارگیل
برای غلتاندن:
پودر نارگیل: ۱ لیوان
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
7.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این کیک خوش بافتو درست کن و لذتشو ببر😋😋
مواد لازم :
سه عدد تخم مرغ
یک لیوان شکر
وانیل کمی
یک لیوان شیر
نصف لیوان روغن مایع
دولیوان آرد
یک ق غ پکینگ پودر
یک ق غ پودر کاکائو
زعفران دم کرده دو ق غ
برای گاناش:
چند تا شکلات سکه ای به روش بن ماری آب کنید بهش کمی شیر اضافه کردم و ریختم روی کیک 😍یا میتونین خامه صبحونه بریزین بجای شیر.
طرز تهیه :
اول تخم مرغ و وانیل و شکر رو خوب هم بزنید تا کرمی رنگ شود بعد روغن رو اضافه کرده و هم زده و بعد شیر رو اضافه کرده و هم می زنیم آرد رو سه بار الک کنین و در سه مرحله به مواد اضافه کنین و آرام هم بزنین کمی از مواد‌و وردارین بهش زعفران و کمی دیگه رو وردارین بهش کاکائو اضافه کنین و طبق فیلم در قالبتون بریزین 😋
درجه حرارات هر فری فرق میکنه من رو ۱۸۰گذاشتم به مدت ۴۰دقیقه .
#کیک #کیک_دورنگ
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪 کوکی برای بچه‌مدرسه‌ای‌ها
🔴 مواد لازم:
- ۲۵۰ گرم کره نرم یا مارگارین
- ۱ پیمانه پودر قند (سرخالی)
- نصف لیوان روغن
- ۱ قاشق چای‌خوری وانیل
- ۳ فنجان آرد (به‌صورت کنترل‌شده اضافه کنید)
🔴 طرز تهیه:
۱. همه مواد را با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا خمیری نرم و یکدست حاصل شود.
۲. خمیر را بین دو کاغذ روغنی پهن کرده و با وردنه نازک کنید.
3. با قالب ستاره‌ای خمیر را قالب بزنید و برش‌ها را در سینی فر بچینید.
۴. روی هر کوکی یک بادام خام بدون نمک بگذارید و با یک برش خمیر ستاره‌ای دیگر، روی بادام را بپوشانید.
۵. سینی را در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۶۵ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. اجازه دهید کوکی‌ها بپزند تا کف آن‌ها کمی صورتی شود.
۶. پس از خنک‌شدن، با شکلات ذوب‌شده برای کوکی‌ها چشم و دهان بکشید.
۷. کوکی‌ها را برای ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا شکلشان ثابت شود.
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
12.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔻 امروز هم سه تا ساندویچ سرد متفاوت و جذاب آوردم براتون که توی سه تاش از پنیر خامه ای چدار کاریکو استفاده کردم و واقعا طعم جذابی داره😍🤌🏼
تست مرغ پنیری:
مرغ ریش ریش
سس تند
پنیر خامه ای
کاهو
گوجه
نون تست
تست تن ماهی:
تن ماهی
پیاز
سس فرانسوی
پنیر خامه ای
کاهو
نون تست
تست پپرونی:
نون تست
پپرونی
پنیر خامه ای
سس فرانسوی
کاهو
گوجه
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
6.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔻 ساده ترین پیتزایی که میشه درست کرد قطعا
همینه🤩🍕
موادلازم:
پیتزا با نان باگت
مواد پیتزا دلخواه
داخل تابه هم میشه درست کرد فقط در تابه رو ببندین
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
8.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهی رو به این روش مزه دار کن بدون زعفران و ابلیمو
مزه دار کردن ماهی:سرکه؛نمک ،فلفل سیاه،پودر سیر یا سیر تازه
برای سوخاری کردن ماهی،ارد سوخاری
#ترفند
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
8.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه ساندویچ گوشت و پنیر :
◗ گوشت چرخکرده
◗ پیاز
◗ قارچ
◗ پنیر پیتزا
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ پادریکا و اورگانو
◗ پودر سیر و پودر پیاز
◗ شکر قهوه ای
◗ نان باگت
◗ خیارشور
◗ سس خردل
◗ مقداری خامه و شیر
#ساندویچ
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
8.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهی رو به این روش مزه دار کن بدون زعفران و ابلیمو
مزه دار کردن ماهی:سرکه؛نمک ،فلفل سیاه،پودر سیر یا سیر تازه
برای سوخاری کردن ماهی،ارد سوخاری
#ترفند
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
5.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر فوق العاده میخای حتما اینو درستش کن.
دسر سبک و خیلی خوشمزه و ساده و سریع.
این میزان مواد ۹یا ۱۰ عدد دسر تک نفره میده.
مواد مورد نیاز
بیسکویت پتی بور ۲بسته
شیر ۴لیوان
شکر ۱لیوان
زرده تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۳ق غ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
خامه ۱۰۰ گرم
وانیل ۱/۲ق چ
بیسکویت رو پودر کنید .
توت فرنگی رو خورد کنید.
آرد،نشاسته ذرت،شکر و زرده تخم مرغ رو داخل ظرف بریزید.شیر رو اضافه و مخلوط کنید.
روی حرارت بزارید (با حرارت کم)مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه و از روی حرارت بردارید.
از مواد بردارید و توی ظرف خامه بریزید و هم بزنید تا هم دما شن و بعد توی مواد بریزید .
وانیل رو اضافه و هم بزنید.
نایلون رو روی سطح مواد بکشید که خنک شه و رویه نبنده.
داخل ظرف مورد نظر به ترتیب بیسکویت پودر شده ، توت فرنگی ، کرم سرد شده و در آخر بیسکویت بریزید.
با توت فرنگی گارنیش کنید.
همون لحظه یا بعد از اینکه ۱ ساعت توی یخچال گذاشتید نوش جان کنید.
#دسر
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
15.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لبو پلو🍜🍚
مواد لازم 🔻
✅برنج ٣_٤ پيمانه
✅لبو پخته ٢_٣ عدد
✅كره و روغن براى تفت دادن لبوها
✅آب ليمو ترش ٣ ق غذاخورى
✅نمك و فلفل
✅فيله مرغ و يا رون مرغ ٣٠٠_٥٠٠ گرم
✅پياز ١ عدد درشت
✅نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
✅زرشك ١/٣ پيمانه
✅خلال بادوم ١/٢ پيمانه
✅زعفرون به مقدار لازم
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
9.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این پست مناسب افراد دیابتی و رژیم است / کیک شکلاتی رژیمی (بدون آرد و شکر) 🍫
مواد لازم🔻
- موز: ۱ عدد
- جوی دو سر فوری (آسیاب‌شده): نصف لیوان
- شیره انگور یا خرما: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
- تخم‌مرغ: ۱ عدد
- دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری
- بکینگ‌پودر: ۱ قاشق چای‌خوری
- پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری پر
نکات مهم:
🔴 میتونین به جای موز، سیب پوره‌شده استفاده کنین، ولی طعم کیک با موز خیلی بهتره. 🍌
🔴 این کیک خیلی راحت درست میشه و نیازی به همزن نداره، همه مراحل رو با چنگال یا قاشق انجام بدین.
🔴 درجه فر برقی: ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه.
🔴 برای مایکروویو: با درجه ۹۰۰ حدود ۳ تا ۴ دقیقه کافیه.
🔴 این کیک هم داغ و هم سرد خوشمزه‌ست.
🔴 میتونین تو هر قالبی که دوست دارین بریزین.
حتماً امتحان کنین و بدون عذاب وجدان از این کیک خوشمزه لذت ببرین! 😍🍰
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو