8.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چوب_سیبزمینی
500 گرم سیب زمینی آب پز
۸۰ گرم پنیر موزارلا یا چدار رنده شده 100 گرم نشاسته ذرت
½ قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری فلفل
جعفری
روغن
.
.
@ashpaziibaham
9.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#ساندویچ_رپ_مرغ👩🍳
مواد لازم برای ۴ نفر:👇🏻👇🏻
روغن ۴ قاشق غذاخوری
سینه مرغ ۴۰۰ گرم
سیر ۲ حبه
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد
ماست ۴ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، کاری و پاپریکا به میزان لازم
پنیر گودا
پیاز قرمز و تربچه
نان لواش یا بازاری
برای کنار ساندویچ :👇🏻👇🏻
سیب زمینی سرخ شده
سس دلخواه
. 🌯🍗
.
.@ashpaziibaham
6.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
امروز براتون آموزش دم کردن زعفران آماده کردیم
مراحل و مواد لازمش رو کامل توضیح دادیم پست رو تا انتها مشاهده کنید
نوش جان
.
.
@ashpaziibaham
9.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایچلی_کوفته
با صدا ببینید🔈
-بلغور جو که حسابی ریز شده باشه ۲/۵ لیوان
-آرد سمولینا دو سوم یک لیوان
-آب داغ ۱لیوان(اندازه لیوانها یکسان هست)
-رب گوجه فرنگی ۱/۵ قاشق غذاخوری
-تخم مرغ ۱عدد🥚
-آرد سفید نصف لیوان
-فلفل قرمز-نمک-فلفل سیاه-زیره سبز
-گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم
-فلفل دلمه،کاپی یا تُند ۱عدد
-پیاز متوسط ۱عدد🧅
-جعفری ساطوری شده ۵۰گرم یا یک مُشت تقریبا
-پاپریکا-زردچوبه-فلفل قرمز -نمک
-حین فرم دادن ایچلی کوفته ها،حتما دستاتو خیس نگه دار تا براحتی فُرم بدی.برای خیساندن بلغور و سمولینا،از آب زیادی استفاده نکن چون اگر خمیری شکل بشه،دیگه نمیتونی فُرم بدی و توی روغن وا میره.باید خمیری تقریبا خشک تر باشه.برای سرخ کردن،نزار روغن کامل داغ بشه،اینجوری سریع میسوزن،همینکه نصفه داغ شد،۳تایی باهم سرخ کن.تایم پختش هم ۵دقیقه ست.ترکها،روش خاص خودشونو دارن برای شکل ایچلی کوفته.من سعی کردم کمی رعایتش کنم مواد میانی نباید آبدار باشه پس تا جای ممکن بپزاگر خمیر خیلی خُشک بود،خیلی کم آبجوش حین چنگ زدن اضافه کن تا به بافت مورد نظرت برسی
❁┈••✦
.
.
@ashpaziibaham
18.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ استیک مرغ
.
.
.
@ashpaziibaham
6.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای خوشمزه سالم تر از فست فود
.
.
.@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین سیب زمینی تنوری
.
.
.@ashpaziibaham