5.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یک غذای خوشمزه وآسون وسالم، خدمت شما🤗🤗
.
#مرغ_تندوری_در_تابه
.
1تا2 کیلو ران مرغ (ساق پا) (بدون پوست )
1 لیوان ماست سفت
1فنجان روغن زیتون
2 پر(دونه) سیر رنده شده
1 قاشق سبزی معطر(نعنا یازعتر)
1 قاشق چایخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری فلفل نیمکوب
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق رب گوجه فرنگی
آب نصف 1عدد لیمو
ترکیبات سس را مخلوط کنید. ران مرغها رادراین سس به مدت 2 ساعت خوابانده ورویش را پوشانده وآنرا به مدت 2 ساعت در یخچال قرار میدهیم. اگر وقت ندارید، 30 دقیقه کافیه.
درماهیتابه 1تا2عدد پیاز راحلقه حلقه کرده ومرغها راروی آن چیده وچندتکه کره اضافه کرده ومیزاریم حدود1تا 2 ساعت مرغها پخته شوند.
احتیاج نیست که آب اضافه کنید خود مرغ آب میندازه وباید درهمین سس پخته بشه. 👌😋
✦
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
@ashpazburak
#نان_پیده 🥖🥨🥯🥐
آرد فانتزی ۲ پیمانه
شکر ۳ ق غ
روغن مایع ۳ ق غ
شیر یک پ سر خالی
نمک نصف ق م
خمیر مایه ۱ ق م
آب یک سوم پ
طرز تهیه :
خمیر مایه رو با آب و کمی شکر مخلوط کنید تا عمل بیاد آرد نمک و شکر رومخلوط کنید بعد خمیر مایه عمل اومده رو بریزید مخلوط کنید؛ بعد کم کم شیر ولرم رو اضافه کنید ؛ تا خمیر یکدست بشه ؛ خمیرتون که صاف و یکدست بشه؛ روغن رو طی سه مرحله اضافه کنید و دوباره ورز بدید تا خمیرتون یکدست صاف شود؛
بزارید نیم ساعت تو محیط استراحت کنه ( روشو نایلون چرب شده بکشید) حالا خمیر رو دو تا چونه کنید و هر چونه رو تو سینی فر پهن کتید و روشو بازم بپوشونید و بزارید دوباره سی تا چهل و پنج دقیقه استراحت کنه؛
حالا رومال کنید؛ تخم مرغ کامل و یک ق شیر و یک ق روغن مایع
رومال کتید و خط بندازید با دست ؛ تو هایلایت پیجم مراحلش کامل هست بره تو ۱۹۰ درجه طبقه وسط به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزه
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
👩🍳فوتوفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇
🥘 @ashpazburak
17.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنیر پیتزای خونگی
🍕 🍕
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
👩🍳فوتوفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇
🥘 @ashpazburak
🍹🍹 #آب_کرفس_و_لیمو🍹🍹
🍃کرفس به اندازه لازم
🍋لیمو ترش ۲ عدد
🧊یخ تعدادی
طرز تهیه آب کرفس و لیمو🥤
کرفس را با برگ هایش بشویید و خرد کنید. سپس آب لیمو ترش را بگیرد و هسته هایش را جدا کنید؛ و به همراه کرفس و چند تکه یخ در دستگاه مخلوط کن بریزید و به مدت ۳۰ ثانیه خوب میکس کنید. بعد در لیوانهای آماده شده ریخته و به همراه چند برگ نعنا و یا برش لیمو تزیین کنید.
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
👩🍳فوتوفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇
🥘 @ashpazburak
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم از فیلم کیک حجاب☺️
تقدیم شما🙏😊
@ashpazburak
5.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام عزیزان اینم فیلم سفارش جشن
@ashpazburak
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_لقمه😋
مواد لازم:
گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم
قلوه گاه گوسفندی ۱۰۰ گرم
فیله مرغ ۷۰ گرم
پیاز ۱۰۰ گرم
همه ی گوشتها رو ۲ بار چرخ میکنیم و پیازها رو ریز رنده میکنیم و آبشون رو در حدی که خیلی آبکی نباشه میگیریم.
بعد بهش نمک و کمی فلفل سیاه و خیلی کم زعفران دم کرده میزنیم.بعد هم کامل ورز میدیم و اجازه میدیم ۲ ساعت داخل یخچال بمونه بعد هم سیخ میگیریم.نوش جان═
#کیک_مغزدار_بدون_به_فر
مواد لازم:
🔺بیسکویت سبوس دار: 2 پاکت
🔺کره: 3 قاشق
مواد میانی:
🔺 آرد: 5 لیوان
🔺 شکر: 1 لیوان
🔺آرد سمولین:ا 1 لیوان
🔺 پودر نارگیل: 1 لیوان
🔺شکلات شیری: 2 پاکت
🔺شکلات تلخ: 1 لیوان
طرز تهیه کیک شکلاتی مغزدار بدون فر :
این کیک خیلی آسان و در حین آسان بودن مزه متفاوتی هم دارد ابتدا بیسکویت را در غذا ساز خرد می کنیم و با کره ذوب شده مخلوط می کنیم و در قالب گرد کمربندی می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم.
حالا در این مدت مواد رویی را با هم مخلوط کرده و در حرارت هم می زنیم تا غلظت لازم را بدست بیاورد وقتی ولرم شد روی مواد قبلی می ریزیم و شکلات را به روش بن ماری حل کرده روی آن می ریزیم و وقتی سرد شد سرو می کنیم
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@ashpazburak