#اش_بادمجان_بروجرد👩‍🍳 #پارت_دوم سیر ۱ بوته بادمجان ۴ الی ۵ عدد عدس ۲ لیوان پیاز ۲ عدد متوسط کشک و نعنا برای تزیین آب قلم هرچه بیشتر بهتر میتونید از گوشت ریش شده هم استفاده کنید. 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

‌ شکلات شونیز‌ خونگی👌💃 ‌ مواد لازم:👇 1 بسته بیسکویت کاکائویی(125 گرم استفاده کردم) 3 قاشق غذاخوری شکلات صبحانه 20 عدد فندق 1 فنجان آجیل(مغز دلخواه) شکلات تخته ای 120 گرم ‌ طرز تهیه:👇 بیسکوییت هارو پودر کنید و با شکلات صبحانه مخلوط کنید تا خمیر حاصل شود.به اندازه گردو ازش بردارید.یک عدد فندق در وسطش قرار بدید و گردش کنید.توپک هارو روی کاغذ روغنی در سینی بچینید.و به مدت 30 دقیقه در یخچال بذارید. شکلات تخته ای رو در ظرفی ذوب کنید.و آجیل را داخل آن بریزید. توپک هارو از یخچال خارج کرده و داخل ظرف شکلات ذوب شده بغلطونید.و مجددا در سینی بچینید و به مدت 30 دقیقه در یخچال بذارید. ‌ 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#رشته_پلو با سینه مرغ   1ـ برنج 3 لیوان   2ـ رشته پلویی 300 گرم  3ـ   سینه مرغ 2 عدد  4ـ ماست 1 قاشق غذاخوری  4ـ پیاز 1 عدد 5ـ آب مرغ 1/2 لیوان  6ـ چوب دارچین 1 عدد  7ـ روغن به میزان لازم     طرز تهیه : سینه های مرغ رو به صورت نگینی درشت خرد کردم و داخل کاسه ای ریختم سپس پیاز خرد شده ، ماست ، کمی روغن ، آبلیمو ،مقداری زعفرون ، نمک و فلفل رو روی مرغ های خرد شده ریختم و مخلوط کردم و 1 ساعت داخل یخچال گذاشتم تا مواد به خورد مرغ بره و مرغ مزه دار بشه 2 عدد پیاز دیگه رو خلالی خرد کردم و با مقداری روغن داخل تابه سرخ کردم همینکه طلایی شد زرد چوبه زدم و از تابه خارج کردم و درظرفی جداگونه ریختم بعد مرغ هارو از داخل مواد دَر آوردم و داخل تابه سرخ کردم و کنار گذاشتم   از نیم ساعت قبل برنج رو خیس کردم، داخل قابلمه، آب و مقداری نمک ریختم و روی حرارت گذاشتم تا به جوش بیاید بعدبرنج رو اضافه کردم و وقتیکه برنج کمی نرم شد،رشته رو ریختم و هم زدم تا رشته هم داخل آب برنج نرم بشه و بعد آبکش کردم   داخل قابلمه مقداری روغن ریختم و ته دیگ دلخواه.. 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

ایده کیک تولد 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

ایده کیک سالگرد 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

کیه که بستنی الاسکا تو‌ گرمای تابستون دلش نخواد😋 مواد لازم : پوره طالبی ۲ پیمانه‌ شکر ۵ الی ۱۰ ق غ لیمو ترش ۱ عدد 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

🧑‍🍳#ساندویچ👩‍🍳 پياز قارچ فلفل دلمه سينه مرغ نمك و فلفل و پياز و برگ بو پنير خامه اي سس مايونز نون باگت پنير پيتزا جعفري 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#لوبیا_پلو😍😋 گوشت قیمه ای ۳۰۰ گرم لوبیا سبز خرد و سرخ شده ۳۰۰ گرم رب ۲ ق.غ پیاز داغ نصف پیمانه ادویه به دلخواه (نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه، پودر سیر یا سیر تازه، زیره، زعفران دم کرده) برنج آبکش شده ۲ پیمانه روغن به مقدار لازم اول پیاز داغ را حاضر میکند، گوشت ها رو داخلش تفت میدید، بعد از اینکه رنگ گوشت عوض شد، ادویه ها و‌ رب رو اضافه میکنید و کمی تفت میدید، آب جوش به اندازه ای که گوشت رو بپوشونه بهش اضافه میکنید و‌میگذارید قشنگ بپزه.اواخرپخت، لوبیا سبز رو بهش اضافه میکنید که دست به دست هم بده ولی له نشه و آب مواد کشیده بشه از طرفی برنج رو در آب و‌نمک خیس کردید و بعد در آب جوش و نمک نیم پز میکنید و آبکش میکنیدبعد از اینکه برنج و مواد کمی خنک شد ، در یک قابلمه ی نچسب با هر ته دیگی که دوست دارید، لایه لایه برنج و مواد رو به ترتیب میریزید تا تموم بشن، توصیه میکنم تو هر لایه کمی زعفران دم کرده و دارچین اضافه کنید. میگذارید دم بکشه 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

هویج پلو با مرغ🤩 یک غذای خوشمزه و خوش رنگه مواد لازم : هویج ۳ عدد سینه مرغ ۱ عدد برنج ۲ پیمانه پیاز ۱ عدد زرشک زعفرون پاپریکا خلال پسته و بادام 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳