سراین #خورشت خوشمزه و فوری و پرخاصیت همیشه خونه مامان بزرگم دعوا میشد🤩بسکه خوشمزست حتی اگه دوسش نداشته باشی بااین دستور عاشقش میشی😍 🌀مواد لازم: 📌سینه مرغ یا بوقلمون:۱عدد 📌هویج:۲عدد 📌پیاز:۱عدد بزرگ 📌سیب زمینی:۱عدد 📌کرفس:۱دسته 📌جعفری:۳۰۰گرم 📌نعنا:۱۰۰گرم 📌رب گوجه فرنگی:۱/۵ق غ 📌ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر،پاپریکا):به میزان لازم 📌نعنا خشک:نصف ق غ 📌آبغوره:نصف پیمانه(لیوان) 💚نکات طلایی: 💚برای فوری شدن خورشت بهتره از سینه مرغ یا بوقلمون استفاده کنید که زودتر بپزه اما بازم سلیقه ایه میتونید گوشت قرمزم استفاده کنید. 💚کرفس و نعنا وجعفری رو حتما تفت بدین و نسبت جعفری به نعناسه به یک است. 💚اضافه کردن هویج و سیب زمینی اختیاریه اما به شدت خوشمزش میکنه وخیلی خواصشو بیشتر میکنه 💚برای چاشنی لیمو ترش یا آبغوره عالیه 💚کته زعفرونی یادتون نره😋 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#به_الوی_اصفهان😋 🔺مواد لازم: 📌گوشت:۴۰۰گرم 📌پیاز:۲عدد 📌به :۲عدد 📌آلو:۱پیمانه 📌رب گوجه:۱ق غ 📌رب انار:نصف پیمانه 📌ادویه ها(نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،دارچین):به میزان لازم 📌زعفران:۲ق غ 📌شیره انگور یا خرمایاشکر:۲ق غ(به دلخواه) 📌گردو:۵عدد(به دلخواه) 💚نکات طلایی: 💚این خورشت به صورت ملس سرو میشه وطعم نهاییش سلیقه ای هست شما میتونید شکر یا شیره انگور رو حذف کنید و ترش سروکنید یاحتی شیرین سرو کنید. 💚آلوی بخارا اگر استفاده میکنید مثل من نیم ساعت اخر اضافه کنیدکه وا نره اما اگر آلوی شما نوع دیرپزی هست زودتر اضافه کنید 💚اگر رب انار دوست ندارین میتونیدحذفش کنیدو فقط با رب گوجه بپزین. 💚بهتره به رو با پوست خرد کنید و حتما تفت بدین که داخل خورشت وا نره 🌻

🌽🧀 همین الان ذرت مکزیکی یا بستنی قیفی؟؟ 😏😋 فقط منتظرم یه نفر بگه دوتاش باهم!!! 😁🍦🌽 #ذرت_مکزیکی 🌽😋 . مواد لازم : ذرت کنسروی  500 گرم قارچ  250 گرم کره  50 گرم سس مایونز به میزان دلخواه پودر آویشن ، فلفل و کمی نمک پنیر پیتزا 100 گرم یا به میزان دلخواه 😎 . . دستور تهیه : ● ابتدا ذرت رو داخل يه قابلمه ريخته و روی حرارت میذاریم،  يكم كره بهش اضافه میکنیم، تفت میدیم تا کره آب بشه و ذرت ها پخته بشن.( چون ذرت کنسرویه سریع میپزه) . ● حالا قارچ رو شسته، سریع آبکش کرده و به ذرت اضافه میکنیم، صبر میکنیم تا آبش جمع بشه، بعد آويشن و فلفل و یکم نمک و سس مایونز رو اضافه میکنیم. در آخرم پنير پيتزا رو میریزیم و هم میزنیم تا پنیر آب بشه. حالا با هرچیزی که دوس دارین مثل زرشک یا آویشن و سس سرو کنین. 😉 نوش جان 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

🍗🍊 شما تا حالا مرغ پرتقالی خوردین؟؟ 😍 خوشمزست یا نه؟ 😋😏 من که اولش شک داشتم ولی واقعا غذای لذیذیه 👌 #هویج_پلو با #مرغ_پرتقالی 🥕🍊 . ● برای دو تکه ران مرغ ، ابتدا ران های مرغ خام رو داخل تابه با درب بسته خوب سرخ کنی. فقط کمی نمک بزنید. بعد از سرخ شدن کمی زعفران روی مرغها بریزید. و دربشو ببندید . تا با زعفرونا هم کمی سرخ بشن و رنگشون طلایی بشه. . ● مرغها رو خارج کنید. یک عدد پیاز رو نگینی خورد کنید. پیاز رو داخل همون تابه بریزید و تفتش بدید. وقتی طلایی شد یک لیوان آب پرتقال بسته بندی و یا آب پرتقال طبیعی بریزید. نصفِ لیوان هم آب گرم و دو قاشق زعفران و کمی نمک بزنید. و وقتی به جوش اومد مرغهای سرخ شده رو داخلش قرار بدید. درشو ببندید تا با حرارت ملایم پخته بشه. سس پرتقالی غلیظ و طلایی میشه. و طعم ملسی داره. با پلوی سفید و یا هویج پلو نوش جان کنید. روزتون شیرین 😋 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#کتلت_مرغ 🍘 😋 ▫️2 عددسینه مرغ ▫️1 عددهویج ▫️2 عددپیاز ▫️1 ق س پنیر پیتزا ▫️1 ق س شیر ▫️1 ق س پودر نان خشک ▫️به میزان لازم نمک و فلفل 🔸سینه مرغ را چرخ کنید و در ظرفی جدا بریزید. یکی از پیازها و هویج را خرد کنید و با هم تفت دهید حالا پیاز و هویج را با یک عدد پیاز رنده شده و مقداری نمک و فلفل به گوشت مرغ اضافه کرده، خوب مخلوط کنید. پودر نان باگت، پنیر پیتزا و یک قاشق شیررا به گوشت مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خورد هم بروند. مایه کتلت را بگذارید یک ساعت در هوای آشپزخانه بماند. حالا از موادتان اندازه یک ق غ بردارید و در روغن داغ، روی حرارت کم سرخ کنید 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

🍓ابتدا آرد را الک کنید، آب ،شکر و کره را باهم داخل قابلمه ریخته و صبر  کنید تا بجوشد و کره ذوب شود و وقتی جوش آمد آرد را به یکباره اضافه کرده و هم بزنید و این خمیر را به مدت ۳ دقیقه با حرارت بسیار کم بپزید که به اصطلاح عمل داغ زدن می گویند. 🍓خمیر را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا از حرارت بیفتد و کمی خنک شود. سپس خمیر را داخل کاسه ى همزن قرار داده و با دور کم همزده و تخم مرغ ها را یکى یکى اضافه کنید و تا یک تخم مرغ کامل به خورد خمیر نرفته، تخم مرغ بعدى را اضافه نکنید. وانیل و بیکینگ پودر را نیز اضافه کنید. 🍓پس از آماده شدن خمیر، آن را داخل قیف با سر ماسوره ى ستاره یا ساده ریخته و بدون فاصله داخل سینى فر که کاغذ روغنى انداخته ایم ،به شکل دایره ی تو خالی بریزید و بادام پرک روی خمیر پاشیده و در فر داغ که از قبل با بالاترین دماى فر ،که ٢۵٠ درجه است گرم کردید قرار دهید و دما را روی ۲۰۰ درجه تنظیم کنید و ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت زمان دهید تا طلایی و کاملا مغز پخت شوند. 🍓 پس از پخت و خنک شدن،نان را افقی برش زده و خامه را توسط ماسوره ى ستاره میزنیم 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

آسونترین آموزش گل گوجه رو برات آوردم🍅 سیوش کن هروقت خاستی سالادت رو تزیین کنی زودی پیداش کنی🤗🤗🤗 برای تزیین انواع سالاد مناسب هست👌👌 و اینکه این مدلی ثابت میمونه سرجای خودش و سالادت به هم نمیریزه😀 بفرستش برا اونیکه وقتی میری خونش سالادش رو برات تزیین نمیکنه😉 𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ 🦋 @Ashpaziii100 🦋

پاستا سه سوته برای شام 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 مواد لازم : پیاز 🧅۱ عدد پاستا 🍝۱ بسته قارچ 🍄۵-۴ عدد فلفل دلمه‌ای🫑 پنیر پیتزا🧀 ادویه‌ها : نمک، فلفل🌶🧂 پاپریکا🫑 پولبیبر🌶 ·•·•·••·•·•·•·•·•·•·•·•·•·•·•·•·•·•·•·•· 👩🏻‍🍳🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#پاستا_مرغ طرز تهیه:🧑‍🍳 در یک ماهیتابه روغن ریخته و روی حرارت گذاشته، پیاز، فلفل دلمه، سیر و جعفری را اضافه کرده تفت دهید برای مدت 5 دقیقه تا پیازها کاراملی شوند، از ماهیتابه در آورده و در یک بشقاب بگذارید، همزمان پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته بندی پخته و آبکش کنید(مقداری آب پخت پاستا را کنار بگذارید)، سپس در همان ماهیتابه مرغ های خرد شده را اضافه کنید با مقدار کمی روغن تفت دهید، نمک و فلفل بزنید و اجازه دهید مرغ ها با حرارت ملایم کامل پخته شوند در مرحله بعد پیاز و فلفل دلمه را دوباره به ماهیتابه برگردونید، سپس خامه و آب ماکارونی یا آب مرغ را در یک ظرف جداگانه مخلوط کنید و روی مواد ماهیتابه بریزید، سپس پودر پاپریکا و فلفل چیلی را نیز اضافه کرده و مخلوط کنید و اجازه دهید سس برای حدود 5 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد. در مرحله آخر پاستا فتو چینی را به سس اضافه کرده به آرامی هم بزنید تا سس کامل به خورد پاستا برود، حرارت را خاموش کنید و پاستا را گرم سرو کنید. نوش جان 😋 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

بی دردسر ترین ناهار دنیا🍛🔥 𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ 🦋 @Ashpaziii100 🦋

#کاشت_سبزی_درخانه سلام بچه ها خوبید😍اینا سبزی هستش که کاشتم سبزی شاهی وتربچه خیلی زودتر از بقیه بذر ها سبز میشن از خاکای بسته بندی اماده خاک مخصوص سبزیجات می تونید تهیه کنید وسبزی بکارید داخل گلدون یا سبدهای میوه هم می تونید بکارید که کف سبک نایلون با چندتا سوراخ بندازید بعد خاک رو بریزید وبذرهارو بکارید. بذرهای اصلاح شده وبسته بندی بخرید تو خاک مناسب سبزیکاری بکارید واگه خاک نداشتید از خاک باغچه+ماسه+ورمی کمپوست یاکوددامی پوسیده استفاده کنید. زیاد ابیاری نکنید هر وقت سطح خاک خشک بود آبیاری کنید. آبیاری زیاد ومحیط گرم =زرد شدن برگ ها واز بین رفتن جوانه ها نور کم باعث نازک شدن جوانه ها وعلفی شدنشون میشه. 𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ 🦋 @Ashpaziii100🦋