#تاراتور_هویج_و_کدو(مزه ترکی) خداییش از کدو و هویج انتظار نداشتم انقد خوشمزه باشن ترکا بیشتر کنار غذاهای کبابی و گوشتی این مدل مزه هارو سرو میکنن معرکه اس مقدار هویج و کدو نصف نصف مقدار بقیه مواد هم سلیقه اییه ماست چکیده برای این ترکیب خیلی خوشمزه تره اگر پاپریکا نداشتین از پول بیبر شیرین استفاده کنید 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

مرغ پارمزان😍 🎈مواد لازم داخل مرغ: ۲۰۰ گرم پنیر پارمزان ۳ عدد سینه مرغ ۵۰ گرم جعفری 🎈مواد سس: ۲ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۲۰۰ گرم سس گوجه خونگی ۱۰ گرم نمک ۵ گرم فلفل سیاه 🎈ادویه مرغ: ۱۰۰ گرم پودر سوخاری ۱۰۰ گرم آرد ۱۰ گرم نمک ۵ گرم فلفل قرمز ۵ گرم پودر سیر ۵ گرم پاپریکا ابتدا ۱۵ دقیقه کامل سرخ کنید و بعد سس مخصوص بزنید و پنیر بریزید 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

یه خورشت نیم ساعته فوری 😍😋 ۳۰۰ گرم گوشت چرخ شده دو عدد پیاز متوسط ۴ عدد گردوی خرد شده ۳ ق غ رب انار نصف ق غ نعنا خشک ادویه ها شامل(زددچوبه،فلفل سیاه،پولبیبر،پودرسیر از هر کدوم یک ق چ،نمک به میزان لازم) به گوشت چرخ شده پیاز رنده شده ادویه ها رو اضافه کرده و کمی ورز بدید و به اندازه ی گردو گرد کنید. گوشت ها رو داخل روغن با حرارت رو به بالا سرخ کنید. برای سس هم به پیاز رنده شده کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کرده تاطلایی رنگ شه گردو های خردشده رو هم کمی تفت بدید نعنا خشک و رب انار رو هم اضافه کرده چند ثانیه تفت بدید و بلافاصله دو لیوان آب اضافه کرده سس که شروع به جوشیدن کرد به گوشته اضافه کرده و نیم ساعت صبر کنید تا خورش جا بیفته 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

اگه برنجت بهم میچسبه و خوب در نمیاد این ترفند بکارت میاد 👌 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#کوفته_سیب_زمینی😍😋 400 گرم گوشت چرخکرده 4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 پیاز کوچک رنده شده 1 حبه سیر 1 تخم مرغ کوچک 4-5 شاخه جعفری ، ریز خرد شده 1 قاشق چایخوری نمک 1/2قاشق چایخوری زیره 1/4قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 10-12 سیب زمینی ریز 1 قاشق غذاخوری روغن 1/2 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1/2قاشق غذاخوری رب فلفل 1/2 قاشق چایخوری آویشن 1.5 لیوان آب نمک،فلفل مواد کوفته را در یک کاسه بریزید و خوب ورز دهید. با دست نم دار به اندازه گردو برداشته ،فرم دهید و در سینی فر بچینید سپس سیب زمینی های کوچک را از وسط نصف کنید و بین کوفته ها قرار دهید،برای آماده کردن سس، کره و روغن را در قابلمه کوچکی گرم کنید،رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و با هم تفت دهید آب و ادویه ها را اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد،بعد از روی حرارت بردارید و روی کوفته و سیب زمینی بریزیدسینی را در فر از قبل گرم شده با حرارت 190 درجه برای حدود 40 دقیقه گذاشته تا سیب زمینی ها نرم شوند،سپس 10 دقیقه گریل را روشن کنید تا روی آن برشته شود و گرم سرو کنید 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

خرمای قالبی مناسب ماه رمضون 👌😍 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

مزه ی بهشت میخوای اینو درست کن🥰 مواد لازم: دل مرغ ۲۰۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم پیاز،یدونه درشت فلفل دلمه یدونه نمک فلفل سیاه کاری پودر سیر زردچوبه 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#شیرینی_نخود_چی #مخصوص_عید مواد لازم:آرد نخودچی ۴۵۰ گرم،آرد سفید۵۰ گرم ،پودرقند۱۷۵ گرم,هل یک ق چ، روغن جامد ۱۷۵ گرم 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

کیک شنی فوق العاده نرم و پوک و خیلی خوشمزه ارد سفید یک و یک چهارم لیوان روغن مایع نصف لیوان شکر سه چهارم لیوان ماست غلیظ و پرچرب یک لیوان تخم مرغ 3 عدد ب پ 1 ق غ هل کمی پودر نارگیل تفت داده نصف لیوان شیرعسل نصف قوطی اول شکر و تخم مرغ و هل رو خوب ترکیب کنید با همزن دستی هم بزنید بعد ماست و روغن رو اضافه کنید و در اخر مخلوط آردو بکینگ پودر الک شده رو در سه مرحله اضافه کنید با قاشق فقط به صورت دورانی هم بزنید تا یکدست باشن بعد قالب مستطیل 20×25 رو چرب کنید و مواد رو بریزید و چند بار بزنید زمین تا هوای اضافی خالی بشه و بزارید فر از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت درجه 180 کیک که پخته شد همینطور که داغه شیرعسلی رو میریزید و با قاشق صاف کنید و پودر نارگیل که تفت دادین رو روش بریزین تا کاملا سرد نشده برش نزنین چون خیلی لطیفه از هم میپاشه 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

ساندویچ مرغ بهشتی😎 مواد لازم : فیله ی مرغ تخم مرغ سویا سس نمک و‌ فلفل پودر سیر آرد نشاسته ی ذرت کاهو،گوجه گیلاسی خیارشور،ذرت برای سس: مایونز،ماست آبلیمو،نمک و‌فلفل 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

مواد لازم برای تهیه شیرینی قندی : ◗ ۱ جعبه پودر کیک وانیلی ◗ ۲ عدد تخم مرغ ◗ ۱۲۰ گرم آرد گندم همه منظوره ◗ ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ◗ ۱۲۰ گرم کره ◗ ۸۰ گرم کره گیاهی ◗ ۸۰ گرم آرد ◗ ۸۰ گرم پودر قند 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

👩‍🍳#غذا_فوری چهار عدد سیب زمینی رو بوسیله رشته کُن، خلالی کنین چهار عدد پیازچه دویست گرم ژامبون ۴ عدد تخم‌مرغ داخل یه ظرف: سیب زمینیها، پیازچه، ژامبون، سفیده‌های تخم مرغ ، نمک و فلفل سیاه، و دو قاشق آرد بریزین و مخلوط کنین 🍕 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳