ساندویچ بیرون‌ بر😅 مواد لازم : خیارشور ۲ عدد ذرت آبپز شده ۲ ق غ گردوی خردشده ۳ ق غ سینه یا فیله مرغ ۱ عدد جعفری تازه خرد شده ۲ ق غ پیازچه خرد شده ۲ ق غ سس مایونز ۲ ق غ سس خردل ۱ ق غ لیموترش ۱ ق غ آویشن، پاپریکا گوجه، کاهو نون باگت چیپس ⤹ 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

۴ مدل پیتزا با خمیر ۵ دقیقه‌ای🍕 پیتزای خونگی که خمیرش فقط توی ۵ دقیقه درست میشه و با این همه طعم میتونی درستش کنی، بدون فر، روی گاز هم میتونی درستش کنی😍 مواد لازم : آرد ۲ لیوان نمک حدود ۱ ق چ روغن زیتون یا مایع ۲ ق غ پودر خمیر مایه فوری ۱ ق غ تاپینگ مواد به دلخواه پنیر پیتزا 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

بریم که باهم درستش کنیم برا کیک شکلاتی نیاز داریم به : تخم مرغ ۶عدد شکر ۱۸۰ گرم آرد ۱۸۰ گرم پودر کاکائو ۴۰گرم شیر ۵۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم بکینگ پودر ۱/۵قاشق چایخوری #کیک_کاکائویی_شکلاتی مواد  پنیری : پنیر ماسگار پونه ۲۰۰گرم خامه قنادی ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین ۱/۵قاشق غذاخوری آب سرد نصف لیوان شکلات سکه ای ۷۰ گرم طرز تهیه : پودر ژلاتین روی آب سرد پاشیده بشه بعد روی بخار کتری بن ماری کنید خامه قنادی را فرم بدین بهش پنیر را اضافه هم بزنید یکدست بشه شکلات را بن ماری کنید بزارید از دما بیفته بعد به مواد پنیری اضافه کنید در آخر ژلاتین بن ماری را اضافه کنید مخلوط کرده تا یکدست بشه کیک را داخل رینگ که طلق گذاشتین بزارین لایه ها را با شیر کاکائو مرطوب و از مواد پنیری روش ریخته صاف کنید لایه آخر کیک لزارین دوساعت کیک را در یخچال استراحت بدین بعد از رینگ درآورده طلق دورش را جدا کنید و با گاناش به دلخواه تزیین کنید رویه گاناش : شکلات سکه ای ۵۰ گرم خامه صبحانه ۵۰گرم طرز تهیه : شکلات و خامه را به حالت بن ماری ذوب کرده یکدست که شد روی کیک بریزید 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

ترشی سه سوته😋 یعنی درستش نکنی خوشمزه ترین ترشی عمرتو ازدست دادی🥰👌 مواد لازم: برای ده عدد بادمجون🍆🍆 یه پیمانه زرشک سبزی های معطر اگه شمالی(ریحان دلالی،سیر،گیشنیز،نعنا،سرسم) اگه شمال نیستی(نعنا،سیر،گیشنیز) سرکه تا حدی که تقریبا روی بادمجونارو بگیره نمک،فلفل،پودر تخم گیشنیز نبات ابتدا بادمجورو با سرکه بدز بعد که نرم شه از داغی افتاد بهش بقیه موادو اضافه کن خوب مخلوط کن وقتی سرد شد امادس نوش جان 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#تزیین امروزمون خیلی متفاوت ،شیک و خوشگله😍😋 تخم مرغ  ۸ عدد سیب زمینی پخته  ۳ ق غ خ مایونز  ۲ ق غ خ خیارشور  ۲ ق غ خ گوجه.شوید خیار نمک.فلفل.اویشن تخم مرغ پخته رو نصف کنید زرده ش رو جدا کنید از ته سفیده کمی با چاقو بگیرید که کفش تخت بشه زرده ها رو با سیب زمینی و نمک.فلفل اویشت حسابی له کنید خیارشور و سس مایونز رو اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید به کمک قیف از مواد داخل تخم مرغ ها بریزید و مانند تصویر تزیین کنید🥰 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#سوسیس_تخم_مرغ 🍳مواد لازم : سوسیس 1 عدد- تخم مرغ 1 عدد- روغن سرخ کردنی به میزان لازم- نمک به میزان لازم 🥣دستور تهیه : سوسیس را به صورت حلقه ای برش زده و در روغن سرخ کنید تا طلایی شود. تخم مرغ ها را در کاسه ای شکسته، مقداری نمک به آن اضافه کنید و هم بزنید تا زرده و سفیده مخلوط شوند. روغن را در تابه بر روی حرارت ملایم داغ کنید، سپس تخم مرغ را در آن بریزید. حلقه های سوسیس را روی تخم مرغ بچینید و حرارت را ملایم کنید. درب تابه را ببندید و اجازه دهید تخم مرغ بپزد و روی آن بسته شود

. خورشت بامیه یکی از خوشمزه ترین خورشتهای ایرانیه که اصلیتش برمیگرده به جنوب کشور😋این ویدیو رو پیشنهاد میکنم تا آخر ببینید و حتما تا فصل بامیه ست این خورشت خوشمزه رو درست کنید😍 . مواد لازم👇 سینه مرغ: نصف یه سینه کامل بامیه: ۲۰۰گرم پیاز: ۱عدد درشت ادویه ها شامل:نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و پودر پاپریکا رب گوجه: ۲ق.غ رب فلفل ۱ق.چ یا پودر فلفل قرمز سیرتازه: یه بوته کوچیک چوب دارچین: یه تیکه متوسط گوجه فرنگی: ۲تا آبغوره یا آب لیمو یا آب نارنج زعفرون . خورشت بامیه رو میشه با روشهای مختلفی درست کرد و به نظر ما که بامیه همه جورش خوشمزس👌 ما ایندفعه خورشتمونو به این روش و با مرغ درست کردیم. پیازمونو ریز خورد میکنیمو تفت میدیم وقتی سبک شد زردچوبه و فلفل سیاهو پاپریکا رو اضافه میکنیمو بعد از یه تفت کوچیک سینه مرغمونو که به تیکه های تقریبا درشت خورد کردیمو اضافه میکنیمو دو طرفشو همراه پیازها سرخ میکنیم.بعد زعفرونو رب گوجه و رب فلفل رو هم اضافه میکنیم.ربمون که سرخ شد و رنگ انداخت سیرو چوب دارچینو همراه آبو نمک اضافه میکنیم و میذاریم یکساعت بپزه. دم بامیه هامونو میگیریم طوری که خیلی هم کوتاه و از ته نباشه چون بامیه مون لزج میشه بعد تو روغن کم یکی دو دقیقه تفت میدیم و همراه گوجه فرنگی و آبغوره به مرغمون اضافه میکنیمو میذاریم نیم ساعت دیگه بپزه و خورشتمون جا بیفته بعد همراه یه برنج زعفرونیو مخلفات کنار غذا سرو میکنیم😍 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

#اسموتی_شکلات_وموز👌 مواد 👈 برای4 نفر شیر   4 فنجان موز   4 عدد سس شکلات یا سیروپ  4 قاشق غذا خوری یخ خردشده  4 فنجان در مخلوط کن، موز، سس شکلات، شیر و یخ خردشده را ترکیب کنید و تا زمانی که مایع صافی شوند؛ مخلوط کنید. سپس در لیوان های بلند بریزید و سرو کنید. ‌🍩 #اسموتی 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳

واسه سرفه و سرماخوردگی مثل آب رو آتیشه👌 「 ایده ترفند خلاقیت 」

#رولت_مرغ_معصومه انسان خوش اخلاق، از دوستی مردمان خوب برخوردار است و از تعرّض آدم‏های نابکار در امان است . امام صادق (ع) (مستدرک الوسایل) سلام از خوراک های خوشمزه و دوست داشتنی 😍 برای ۳ نفر سینه مرغ ۱عدد (۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم) پیاز ۲ عدد سیر ۲ حبه هویج ۱ تا ۲ عدد آرد سوخاری ۱ ق غ گردو و زرشک و جعفری به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم رب گوجه ۱ ق غ سینه مرغ رو چرخ کردم . یه پیاز و دو حبه سیر رو رنده کردم . با هم مخلوط کردم و نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا بهش اضافه کردم ، آرد سوخاری ریختم. می تونید از سبزی هایی مثل جعفری و گشتیز و یا حتی سبزی های معطر خشک هم استفاده کنید. مواد رو ورز دادم . یه کیسه فریزر رو روی صفحه کارم پهن کردم ،مواد رو روش پهن کردم . مواد میانی دل به خواهیه ، من هویج پخته رو دو نیم کردم و قرار دادم ، کمی زرشک و گردو و جعفری هم ریختم . بعد با کمک کیسه فریزر رول کردم . توی تابه ای روغن ریختم و رول رو با کمک کیسه فریزر برداشتم و داخل تابه انداختم ،یه طرفش که کمی سرخ شد برگردوندم تا طرف دیگه اش سرخ بشه . برای سس :توی ظرف دیگه یک عدد پیاز خرد شده رو تفت دادم و بعد رب گوجه و زردچوبه رو اضافه کردم و کمی تفت دادم و حدودا یک و نیم لیوان آب جوش بهش اضافه کردم ، نمک و فلفل ریختم. وقتی جوشید سس رو به رولت داخل تابه اضافه کردم . در تابه رو گذاشتم با حرارت کم بپزه .حدودا نیم ساعت زمان پخت لازم هستش . 🍔 @Ashpaziii100 👩‍🍳