فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♨️ فوت و فن آشپزی
چندتا ترفند عالی برای #پختن_برنج و #خورشت که در مواقع ضروری به کارتون میاد 👌💯
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_گوجه_سبز 😍😋
نعنا جعفری سرخ شده: ۲۰۰ گرم
گوجه سبز: ۵۰۰ گرم
گوشت گوسفندی: ۲۵۰ گرم
نمک. فلفل. زردچوبه به مقدار لازم
زعفران: به مقدار لازم
پیاز: ۱ عدد
.
ابتدا پیاز نگینی رو تو روغن تفت میدیم وقتی طلایی شد گوشت رو بهش اضافه میکنیم بعد از اینگه گوشتمون یه کم با پیاز تفت خورد زردچوبه، فلفل سیاه و به کم زعفرون به گوشتمون میزنیم و بعد هم نعنا، جعفری که از قبل سرخ کردیم رو به مواد گوشتیمون اضافه میکنیم و یه کم تفت میدیم و در آخر آب جوش رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم سه چهار ساعت بپزه تا خورشت جا بیفته😊
.
بیست دقیقه قبل از سرو خورشت نوبت اضافه کردن گوجه سبز و نمک هست(اگه خواستید طعمش ملس بشه دو قاشق شکر تو این مرحله بهش اضافه کنید)
خورشت گوجه سبز دلبرمون به همین راحتی آماده شد امیدواریم درست کنید و لذتشو ببر...
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓آموزش پاک کردن کنگر و ریواس🍓
😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
🎀 @ashpaziishik
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش خورش ریواس🍓
😋
گوشت گوسفند ویا گوساله ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم
پیاز یک عدد نسبتا بزرگ
نعنا وجعفری پاک شده ۲۰۰ گرم نسبت جعفری بیشتر باشه
ریواس ۳۰۰ گرم (پنج الی شش عدد)
نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه وروغن به میزان لازم
🎀 🎀
#خورشت
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سبزی_پلو_باماهی_شکم_پر👩🍳
✅✅مواد لازم
ماهی قزل آلا یا هر ماهی دیگه ای
پیاز متوسط برای ۱عدد
سیر سه حبه
نمک فلفل سیاه زردچوبه زعفران دم کرده
✅✅مواد لازم برای داخل ماهی
سبزی معطر ۷قاشق شامل جعفری گشنیز شنبلیله ریحان اگه شبزی شمال دارین(خالیواش و چوچاق)
پیاز متوسط ۱عدد
سیر سه حبه
گردوی اسیاب شده ۳قاشق
رب انار ۱تا۲قاشق ترش یا ملس بسته به ذایقتون
نمک فلفل زردچوبه
✅✅مواد لازم برای سبزی پلو
برنج سه پیمانه
سبزی پلویی ۳۰۰گرم شامل تره سیر تازه جعفری گشنیز شنبلیله
🌼👉پارت اول👇👇👇👇🌺
سلام خدمت خانمهای کدبانوخیلی خوش آمدید 🌺
#برنامه_هفتگی_کانال_اشپزی_شیک
#شنبه_انواع👇
#غذاهای برنجی😊✅
#یکشنبه_انواع👇
#دسر_ژله_😊✅
#دوشنبه_انواع👇
#غذاهای_نونی_آش_سوپ✅
#سشنبه_انواع👇
#کیک_شیرینی✅
#چهارشنبه_انواع👇✅
#فست_فود
#پنج_شنبه
#سالاد_سفره_آرایی
عزیزان برای جمع آوری مطالب هزینه و وقت صرف میشه لطفا فقط با لینک کپی کنید⭕️❌
⬇️⬇️⬇️توجه....توجه⬇️⬇️
تمام آموزشهای برگزارشده و آموزشهای نوروزی را ازرسانه اشتراکی کانال مشاهده کنید😊
https://eitaa.com/joinchat/3699179732C074e4c4d7a
لینک‌گروه پرسش و پاسخ👆💮💮Ⓜ️Ⓜ️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کباب👩🍳
جوجه زعفرونی:
زعفرون ۲ ق غ
سیر رنده شده ۲ عدد
پیاز ۱ عدد بزرگ
روغن زیتون ۴ ق غ
آبلیمو ۴ ق غ
ماست پر چرب ۱ ق غ
فلفل دلمه ٫نمک ٫فلفل
.
جوجه چیلی و پاپریکا
روغن زیتون ۴ق غ
سس کچاپ ۳ ق غ
پاپریکا ۱ ق غ
پودر چیلی ۱ ق غ
پودر سیر و پودر پیاز ۱ ق غ
نمک
.
جوجه سبزیجات
ماست ۱ ق غ
سبزی جعفری گشنیز یک مشت
سبر ۲ عدد
آبلیمو ۲ ق غ
روغن زیتون ۲ ق غ
ادویه جوجه کباب ۱ ق غ
نمک فلفل
.
کباب ترش شمالی😋
سبزی معطر(جعفری گشنیز چوچاق)
گردو آسیاب شده ۵ ق غ
پیاز ۱ عدد بزرگ
سیر ۲ عدد
رب انار ۱ ق غ( بستگی به ترشی رب داره)
گلپر ۱ ق غ
نمک فلفل
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کلم_پلو_شیرازی👩🍳
مواد لازم👇🏻
برنج ۲ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
سبزی کلم پلو شامل تره،ترخون،ریحون و شوید ۱۰۰گرم
ابغوره با ابلیمو ۱قاشق غذا خوری
پیاز ۱عدد
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه
زعفران
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روغن دنبه خونگی بدون بو😍😋
مواد لازم:
دنبه
سرکه ی سفید🍇
ماست🍶
سیر🧄
رزماری🌿
هل
دارچین🪵
🌼👉 https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#خورشت_داوودپاشا🧑🍳
گوشت چرخ كرده: 200 گرم
پياز : دو عدد متوسط
نمك، فلفل و دارچین: به ميزان لازم
رب انار ؛دو قاشق غذاخورى
نعناخشك: يك قاشق غذاخورى سر خالی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
سلام دوستان
🌹#مرصع_پلو🌹
6 پیمانه برنج
1 عدد مرغ پاک کرده
1 پیمانه خلال هویج
100 گرم خلال بادام
100 گرم خلال پسته
1 پیمانه کشمش
1 پیمانه زرشک
به میزان لازم زعفران
منظور از پیمانه، 1 عدد پیمانه پلوپز می باشد
طرز تهیه :
برنج را قبلاً خیس می کنیم. مرغ را هم تمیز کرده و پوست آن را کاملاً جدا کنید. با آب و پیاز می پزیم. گوشتمرغ را بعد از پختن تکه تکه می کنیم. برای پخت برنج، یک قابلمه پر از آب روی حرارت گذاشته و یک قاشق روغن در آن می ریزیم. بعد از به جوش آمدن آب، برنج را در آن ریخته و به موقع آن را آبکش می کنیم. زرشک را با کمی روغن، دو قاشق آب و کمی زعفران، مقداری تفت می دهیم. کشمش و خلال هویج را هم در مقداری روغن تفت می دهیم. خلال هویج را بعد از تفت، با شکر وآب لیمو می پزیم. بعد از پخت برنج، آن را در یک ظرف می کشیم و یک لایه از مواد پخته شده فوق که با هم مخلوط کرده ایم را روی آن می ریزیم و به همین صورت، یک لایه برنج و یک لایه از مواد تهیه شده می ریزیم. خلال پسته احتیاجی به تفت دادن، ندارد.
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329