🍥آموزش تزيين #كاپ_كيك ‌‌‌

🍥آموزش تزيين #شيرينى

گروه #آشپزی_شیک وپیک مخصوص خانم ها🍽 🍛#آشپزی🍱 🍨دیزاین 🍮 🌯دیزاین کیک🌮 🥯🥒دیزاین شیرینی🥒🥯 👇🏽👇🏽👇🏽🎀 https://eitaa.com/joinchat/3699179732C074e4c4d7a گروه پرسش پاسخ👆👆👆 https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 کانال دستورات وآموزش👆👆 #مسابقه 😊

صبح یعنے عشق❣ عشق ❣ یعنے سلامتےِ تو❣ سلامتےِ تو❣ یعنے قشنگےِ این دنیا❣ من امروز ❣ دُنیاےِ قشنگے برایت آرزو دارم💕❣💕 #صبحت‌بخیرعشقم❣

#نان_همبرگر_خونگی نکته... این مقدار ارد سه تا نان متوسط و چهار تاکوچک بشما میدهد مواد لازم ..... ارد .... کیک پزی دولیوان شیر.....ولرم سه چهارم لیوان روغن مایع.....یک چهارم لیوان خمیر مایه فوری.....یک قاشق مرباخوری شکر....یک قاشق غذاخوری نمک.....یک قاشق چایخوری کنجد دلخواه طرز تهیه ...... شیر وروغن وشکر و خمیرمایه را با هم مخلوط کنید ده دقیقه استراحت بدین اردونمک را مخلوط ومایع عمل امده را به ارد اضافه کرده اول با قاشق چوبی یا لیسک مخلوط کرده بعد با دست بمدت پنج دقیقه ورز داده تا خمیر نرم ولطیف وبدون چسبندگی باشه بعد زیروروی خمیر را کمی ارد زده وخمیر را 45دقیقه استراحت داده بعد خمیر را به سه تا چهار قسمت تقسیم کرده هرقسمت را چونه گرفته وخوب گرد کنید سینی را کاغذ روغتی بیندازید وچونه ها را با رعایت فاصله بچینید حالا اگر دوست دارین نان کمی حالت تخت داشته باشه با چهار انگشت کمی فشار داده که تخت بشه ولی اگر خواستید نان گنبدی بشه اینکارو نکنید بعد با روغن مایع سطح خمیر را چرب درصورت تمایل کنجد بریزید ومجددا روی کنجد را کمی چرب کنید ونیم ساعت استراحت بدین فر را از ده دقیقه قبل گرم با دمای 180درجه بمدت تقریبی ده تا پانزده دقیقه چون حرارت فرها متفاوت است ممکنه زودتر یا دیرتر زیر نان طلایی بشه تا دیدید لبه نانها طلایی شده حرارت پایین را خاموش وچند دقیقه روی نان را گریل کنید تا طلایی بشه از فر در اوردین کمی از حرارت افتاد کیسه فریزر بکشید با دستمال نخی نیم ساعت بذارید نان کاملا نرم بشه نکته..... اگر دوست داشتید که روی نان زرد رنگ وطلایی بشه میتونید بجای روغن از رومال زرده وکمی شیر وزعفران استفاده کنید یا یک قاشق ارد را با نصف لیوان اب مخلوط روی حرارت بذاربد تا غلیظ بشه وبعد رومال نان کنید وکنجد بپاشید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓

#نان_همبرگر_خونگی #با_رسپی_های_امتحان_شده

‍ ‍#مربا_زرشک من نیم کیلو زرشک تازه را یک ساعت خیس کردم وبعد تمیزکرده ویکبار دیگه شستم برای این مقدار زرشک من هفت صد گرم شکر را با یک لیوان سرخالی اب گذاشتم تا جوش بیاد وکامل شکر اب شود وچند دقیقه ای که جوش خورد و زرشک را داخلش ریختم وحدودبیست دقیقه ای جوشید اگر دوست داشتید کمی وانیل بزنید من نزدم چون طعم خود زرشک بی نظیره سپس خاموش کرده ویک شب داخل قابلمه موند وسپس در یخچال گذاشتم یه نکته اینکه بنا به ذایقه وسلیقتون شکر را تا یک کیلو هم میتونید بریزید اینطوری که من درست کردم کمی به ترشی میزنه وطعم زرشک را حفظ میکنه توصیه میکنم حتما این مربای خوشمزه را درست کنید ولذت ببرید

هنر دوست. گلمون در گروه

اموزش امروز😍😍😍کیک اسفناج همراه ما باشید

—— #کیک_اسفناج براتون کیک اسفناج آوردم اصلا مزه و بوی اسفناج نمیده حتما امتحانش کنید😊 . تخم مرغ چهار عدد آرد دو لیوان شکر یک و یک چهارم لیوان شیر یک سوم لیوان روغن مایع دو سوم لیوان اسفناج خام دو لیوان فشرده یا ۱۷۰ گرم رنده پوست پرتقال یک ق چ بکینگ پودر دو ق چ وانیل یک چهارم ق چ .. همه ی مواد باید به دمای محیط برسد . برای پوره اسفناج بعد از شستشوی اسفناج ساقه اسفناج را جدا کرده و بگذارید کاملا خشک شود . اسفناج را به همراه روغن و شیر داخل مخلوط کن بریزید و مواد را خوب میکس کنید تا مایع یکدستی به شما بدهد. تخم مرغها را درون ظرفی بریزید با همزن برقی بزنید و در چند مرحله شکر و وانیل را اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه بزنید تا تخم مرغ ها کشدار و حجیم شوند . پوره اسفناج را اضافه کنید و چند دور با همزن بزنید . آرد و بکینگ پودر سه بار الک شده را هم در چند مرحله اضافه کنید و با لیسک مواد را به دورانی مخلوط کنید . مواد را در قالب چرب شده بریزید و قالب را درون فر یک ربع گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید . برای تزئین هم از شکلات سفید بن ماری شده و انار استفاده کردم . کپی ممنوع🛑