هدایت شده از آشپزی شیک وپیک
یکشنبه موضوع کانال انواع 👇
#ژله_دسر
#ترشی_مربا
#انواع_شربت_نوشیدنی
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
دستورات اینجاست😊👆❌
درخواست اینجا👇😊❌
https://eitaa.com/joinchat/3699179732C074e4c4d7a
آشپزی شیک وپیک
پودینگ خرما🥰 شیر ۲ پیمانه خرما ۱۰-۱۲ عدد گردو ۳ عدد نشاسته ذرت ۲ ق س پودرِ نارگیل ۲ ق س پودرِ
کلی دسرهای ناب آموزش دادیم روعکس بزنید میانبر به اموزشهای دسری هفته قبل برای تازه واردای گلمون خیلی خوش اومدین👆
26.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۳ مدل #ژله
❤ قالب حتما چرب کنین
❤هر بسته ژله با یک و نیم لیوان اب جوش خوب مخلوط کنین
❤ برای ژله الوورا هر یک بسته ژله با یک لیوان اب جوش مخلوط کنین کامل سرد شد نصف لیوان بستنی بریزین
❤حتما ژله رو چند ساعت تو یخچال بزارین خوب سفت بشه بعد بیرون بیارین
❤نیم بند شدن زمان مشخص نداره بسته به سرمای یخچال زمان تغییر میکنه هر وقت مثل سفیده تخم مرغ شد و روش حالت چسبناکی داره لایه بعدی روش بریزین این چسبناک بودن باعث میشه دو لایه بهم بچسبه
❤حتما بعد ریختن اب جوش ژله رو بن ماری کنین که همه ذرات ژله کامل حل بشه اگه حل نشه باعث چسبیدن ژله به قالب میشه
❤ حتما بزارین ژله کامل کامل سرد بشه بعد شیر یا بستنی بریزین حتی یه کوچولو هم گرما نداشته باشه
13.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💫شیک پذیرایی کن
#شربت_ژله_ای 🍷🍝
@ashpaziishik
#دسر_سه_رنگ
🍃🌷 https://eitaa.com/joinchat/3699179732C074e4c4d7a🍃🌷
لینک گروه پرسش و پاسخ 👆آشپزی
🍰@ashpaziishik 🍰
#دسر_روکر_موز
🍃🌷 https://eitaa.com/joinchat/3699179732C074e4c4d7a🍃🌷
لینک گروه پرسش و پاسخ 👆آشپزی
🍰@ashpaziishik 🍰
20.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مربای توت فرنگی 🍓🍓🍓
برای یک کیلو توت فرنگی یک کیلو شکر استفاده کردم
و یک‌قاشق آبلیمو
.
.
توت فرنگی ها بعد از شست و شو آبکشی بشن و‌به همراه شکر یک روز برن داخل یخچال
.
زمان پخت بعد از اینکه به جوش اومد ۲۵ دقیقه مناسب هستش ...کف گیری کامل انجام بشه باعث‌میشه مربا شفاف بشه.
@ashpaziishik
9.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•
با کمترین مواد گز خونگی معرکه درست کن🤩
@ashpaziishik
پارت اول
5.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
3 فنجان شکر
1.5 فنجان آب
3/4 نشاسته ذرت
گلاب
جوهر لیمو
آب پرتقال
پسته و گردو
یک قاشق کره
دو فنجان شکر را با یک و نیم فنجان روی حرارت می گذاریم. روی شعله تا جوش بیاید نشاسته را با کمی آب اضافه کنید ، روی شربت اضافه کنید تا یکدست شود ، سپس فنجان شکر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شبیه خمیر شود ، سپس کره ، جوهر لیمو ، آب پرتقال را اضافه کنید. آگ و گلاب ، سپس خوب مخلوط کرده و در آخر ، بنا به میل خود ، گردو یا پسته را اضافه کنید
مخلوط کردن را برای 20-25 دقیقه ادامه دهید
شما باید زمان و صبر را تحمل کنید
نوش جونتون
@ashpaziishik