فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_بامیه🤤
یه ترشی فوق العاده خوشمزه و غافلگیر کننده برخلاف تصوری که میشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باسلوق_گردویی
نشاسته گل نصف لیوان
آب سرد یک لیوان
گلاب نصف لیوان
هل ساییده نصف ق چ
شکر دو سوم لیوان
پودر ژلاتین یک ق غ سرپر +یک‌چهارم لیوان آب
گلوکز یک ق غ سرپر
جوهر لیمو نوک ق چ
روغن مایع چهار ق غ
اول ژلاتین و آب سرد رو مخلوط میکنیم کنار می زاریم
ابتدا نصف لیوان آب رو با نشاسته مخلوط اجازه میدیم حل بشه
باقی آب و شکر و گلاب و جوهر لیمو رو مخلوط روی حرارت میزلریم تا شکر حل بشه وقتی کمی قل زد نشاسته حل شده رو اضافه میکنیم و حرارت رو کم‌میکنیم با همزن دستی مرتب هم میزنیم یکم غلظت گرفت ژلاتین رو که با آب مخلوط کرده بودیم اضافه میکنیم و هم میزنیم
تا کامل حل بشه مرتب هم میزنیم وقتی مایه باسلوق غلیظ شد و از دیواره ها جدا شد بهش گلوکز و هل و روغن مایع رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
تو فیلم گذاشتم غلظت نهایی باید چقدر بشه وقتی کامل اومد وسط ظرف کافیه خیلی هم سفت نشه
خاموش کنید بزارید چند دقیقه بمونه از داغی بیفته
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرین عسل خوشمزه با ۳ قلم مواد 😎
مواد لازم :
۱ بسته پودر ژله
۱/۳ لیوان آب جوش
۱ ق سر خالی شکر
شکلات تخته ایی
بیسکویت ساقه طلایی ۲ بسته
⤹༢➥ @ashpaziishik
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر پاناکوتا ژله‌ای🤩
مواد لازم :
آب سرد نصف پ
پودر ژلاتین ۲ ق س
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شکر ۱/۳ پیمانه
شیر ۲ پیمانه
پودر ژله ۲ بسته
آب جوش ۳ پ
⤹༢➥ @ashpaziishik
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه عاشق زیتونی حتما این چند مدل زیتون پرورده رو امتحان کن که خیلی خوشمزس
@ashpaziishik
👌👌👇👇👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دسر خوشمزه😋 با بافت لطیف 👌
اول از همه بگم که حتما این پست رو سیو کن
مواد دسرمون از این قراره 😉👇👇
#دسر_بیسکوییتی
شیر چهار لیوان
یک بسته کرم کارامل
پودر نسکافه فوری :۲ ق س
بیسکویت پتی بور یک بسته پودر شده
شکر چهار قاشق غ ریختم اگه دوست دارید شیرینتر باشه بیشتر بریزید ولی شیرینیش اندازه است
پودر ژلاتین ۲ ق غ
اب سرد ۴،۵ ق غ
طبق فیلم پیش برید فقط چند تا نکته 👇👌
شیر نجوشه در حد گرم شدن کافیه
بیسکویت رو اضافه کردیم گلوله داخلش نمونه از گوشت برقی هم میتونید استفاده کنید
از صافی رد کنید تا دسر لطیف شه 👌
برای مخملی کردن 👇
نصف بسته بیسکویت پتی بور رو پودر کنید و بهش یک ق رنگ پودری قرمز بزنید به رنگش توجه نکنید موقعه ریختن روی دسر رنگ باز میکنه
و مهمتر اینکه رنگ رو که اصافه کردید یک بار دیگه داخل میکسر بریزید تا رنگش بیشتر باز شه این همون نکته مهم بود 👌😉💯💥
زیاد نریزید که مجبور نشید اضافه ها رو بگیرید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش باقلوا صدفی با خمیر خانگی
https://eitaa.com/260603/17623
بزن رو لینک👆❌❌❗️❗️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
1⃣دسر شکلاتی یخچالی
@ashpaziishik
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
2⃣دسر شکلاتی یخچالی
@ashpaziishik
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خیارشور_خونگی😍😋
مواد لازم و طرز تهیه : ابتدا آب را به همراه نمک‌می‌جوشانیم‌و‌به ازای هر لیوان آب باید یک‌قاشق غذاخوری سرپر نمک بریزید ، سپس خیار ها را بعد از شستن و خشک کردن داخل ظرف قرار داده در این مرحله میتوانید با خلال دندان چند سوراخ روی خیار ها ایجاد کنید تا مواد بهتر به خورد آن ها رود ، سپس شوید و فلفل تند و ترخون و چند حبه سیر و مقداری نخود خام را به انها اضافه میکنیم و محلول آب نمک‌که سرد شده است رو‌به به شیشه اضافه کرده‌و در انتها به ازای هر شش لیوان آب یک لیوان سرکه اضافه میکنیم درب ان رو به خوبی بسته تا هوا نکشد و در جای خنک و به دور از نور خورشید قرار دهید بعد از دو هفته قابل استفاده هست
#خیارشور
جلوگیری از کپک زدن خیارشور
1- سرکه داخل خیار شور نریزید چون باعث کپک زدن خیار شور می شود.
2- روي ظرف خیار شور تکه اي نان را به اندازه دهانه ظرف قرار دهید و در ظرف را محکم ببندید.
3- دور ظرف خیار شور را گچ بگیرید تا مانع داخل شدن هوا به ظرف شود.
4- اگر خیارهای ریز را داخل شیشه نوشابه ي خانواده بریزید و در آنرا محکم ببندید تا دو سال می توانید خیار شور را نگه دارید. بدون اینکه کپک بزند. هنگام استفاده سرشیشه را ببرید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۳ ترفند خیارشور ترد خونگی
@ashpaziishik
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناز لقمه😍
این ترکیب چه شود دهنت آب افتاد👌🏼
مواد لازم :
گوشت چرخ‌کرده
بادمجان
پیاز
جعفری
فلفل دلمه قرمز
گوجه
روغن زیتون
سیر
رب گوجه
پاپریکا، پودر سیر و پیاز
ماست پرچرب
نان
کره
⤹༢➥ @ashpaziishik