7.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پفیلا گوجه ای
#پاپ_کرون_گوجه_ای
دوسه قاشق روغن بریزید تو قابلمه تا داغ شه مواظب باشید نسوزه مقداری ذرت بریزید(ذرتهای چروکیده کهنه هستند) ودرشو بزارید وگاه گاهی قابلمه رو بلند کنید وچند دفعه از راست به چپ تکون بدید تا همه جای ذرتها پوستشو طلای بشه وقتی ذرتها صدای تق وتوقشون در اومد در قابلمه رو بردارید وشعله رو کم کنید . آبکش فلزی روش بزارید تا ذرتها نپرن بیرون نگران پاشیدن روغن نباشید از این خبرا نیست این یکی دو قاشق ،روغن جذب ذرتها شده ونمی پاشه بیرون،وقتی که صدای شکفتن ذرتا به تک وتوک رسید یعنی مرحله نهاییه شعله رو خاموش کنید پودر گوجه خشک روش الک کنید فوری در قابلمه رو بزارید وتند تند تکون بدید تا ذرتها داغه پودر گوجه بهشون آغشته بشه (ذرتها سرد بشن پودر گوجه بهشون نمیچسپه) سپس بریزید تو ظرف مورد نظر نوووووش جان بفرمایید
آبکش به این دلیل میزاریم که ذرتها عرق نکنن وترد بشن
وقتی شروع به شکفتن کردن حتما شعلهرو کم کنید
ذرت های کهنه ونم دار شکفته نمیشن
ذرت کهنه چروکیده س
عزیزان دقت کنید وقتی پودر گوجه اضافه میکنید گاز خاموش باشه وگرنه پودر گوجه فوری میسوزه
عزیزان شعله گاز اولش متوسط باشه بعد از اینکه ذرتها شروع به شکفتن کردن متوسط رو به پایین کنید
7.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_پنیری
سینه ی مرغ ۴ عدد
رب گوجه دو قاشق
پاپریکا یک قاشق چایخوری
روغن زیتون ۴ قاشق
پنیر موتزارلای تازه ۳۰۰ گرم
گوجه ۲ عدد
ریحان ۱۵۰ گرم
فلفل دلمه ای دو عدد
پیاز یک عدد
سیر یک حبه
سس سویا یک قاشق
جعفری خرد شده یک قاشق
نمک و فلفل و پودر سیر به میزان لازم
ابتدا در سینه های مرغ با چاقو شیار ایجاد کرده و مخلوط پاپریکا و رب گوجه و روغن زیتون را به آنها اضافه کرده سپس برش های موتزارلا و گوجه و ریحان را در بین برشهای مرغ قرار داده و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه قرار دهید .
پیاز ، فلفل دلمه ای و سیر را به همراه نمک و فلفل و پودر سیر تفت داده و در انتها یک قاشق سس سویا و جعفری و ریحان اضافه کنید و به همراه مرغ ها نوش جان کنید
پ.ن : سبزیجات این غذا رو به سلیقه ی خودتان می توانید تغییر دهید
.
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
👩🍳#کیک_بادمجان👩🍳
✅موادلازم:
🌈بادمجون۴-۵عدد تقریباًیک شکل ویک اندازه
🌈گوشت چرخ شده۱۵۰گرم
🌈قارچ ۱۵-۲۰عدد
🌈هویج رنده شده۲-۳عدد
🌈پیاز۱عددمتوسط
🌈فلفل دلمه ای۲عدد
🌈نمک،زرچوبه،ادویه،فلفل،پودرسیر،آویشن به مقدارلازم
🌈رب گوجه فرنگی برای سس ۳ق غ +آبلیمو۱ق غ+نمک وفلفل
👩🍳#ساندویچ_مرغ👩🍳
مواد لازم👇
سینه مرغ فیله شده:۲عدد
پیاز:۲عدد درشت
قارچ:۳۰۰گرم
پنیرخامه ای:۲ق.غ
نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و پولبیبر
.
مواد لازم برای مرینیت مرغ👇
ماست همزده:۵ق.غ
سس مایونز:۲ق.غ
سس کچاپ:۱ق.غ
سس خردل:۱ق.غ
روغن زیتون:۴ق.غ
نمک،فلفل سیاه،پودرسیر،پودرپیاز،پاپریکا و آویشن:به مقدار لازم
نون باگت
ریحون
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
11.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#بورک_قارچ_مرغ🌮🍄🍗
۱عدد پیاز متوسط خلالی خرد شده
نصف یک عدد سینه ی مرغ
۱۲_۱۰ عدد قارچ اسلایس شده
نصف یک عدد فلفل دلمهای قرمز و نصف یک عدد فلفل دلمهای سبز
ذرت ۴ ق.غ
جعفری خرد شده ۲ ق.غ
خمیر یوفکا حدودا ۲۰_۲۲ عدد
فلفل سیاه ، نمک، آویشن، پودر پیاز و پولبیبر به مقدار لازم
برای رومال بورک ها :
کنجد و سیاهدانه
یک عدد زردهی تخم مرغ
یک قاشق غذاخوری ماست
زعفران غلیظ دم کرده
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
17.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#اسنک_رولی🌮🌯
گوشت چرخکرده: ۲۵۰ گرم
نان لواش: ۴ عدد
پیاز:۱ عدد
قارچ: ۴ عدد
ذرت: ۳ ق غ
فلفل دلمهای : نصف ۱ عدد
سیر : ۲ حبه
پنیر پیتزا: به میزان دلخواه
ادویه: نمک، زردچوبه،پودر سیر، پولبیبر
سس مورد علاقتون
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329