فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستیل_یلدایی
مواد لازم:
برای قسمت قرمز ژله:
۱بسته ژله قرمز
آب جوش ۲/۳ لیوان
پودر ژلاتین ۲ق غ
گلوکز ۱ ق غ
حتمأروی بخار کتری بذارید و بهم بزنید تا مواد حل بشن.
برای قسمت سفید و سبز:
۱بسته پودر ژله آلوئه ورا
آب جوش ۲/۳ لیوان
۲ق غ پودر ژلاتین
۱ق غ گلوکز
مثل ژله قرمز روی بخارکتری بذارید تا مواد حل بشن.
زله آلوئه ورا رو به دو قسمت تقسیم کنید و به ی قسمتش ۲-۳ ق غذاخوری رنگ سبز خوراکی بزنید و به نصف بقیه اش ۱-۲ قاشق غذاخوری بستنی وانیلی اضافه کنید.
حتمأ از قالب سیلیکونی استفاده کنید.
ی کوچولو قالب و چرب کنید.
میتونید کف قالب و تخم خرفه بریزید که حکم تخمه‌های هندوانه رو داشته باشن که من نریختم.
نذارید کامل ژله ها سفت بشن، باید نیم بند بشن که لایه بعدی روی اون کامل بچسبه(نیم بند یعنی شل نباشه و وقتی با انگشت روی اون میزنید جای انگشتتون روی ژله بمونه)
هر لایه ژله رو ۲-۳دقیقه داخل یخچال بذارید کافیه ولی حتمأ با انگشت امتحان کنید.
#یلدا
@ashpaziishik
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میوه__خشک یلدا
مواد لازم:
سیب🍎
پرتقال🍊
کیوی🥝
خرمالو
به نکاتی که میگم خوب دقت کنید؛
_یک تکه فویل چرب شده روی بخاری یا شوفاژ با حرارت خیلی کم بذارید
_روغن اضافه فویل رو بعد از چرب کردن حتما با دستمال کاغذی بگیرید تا مانع خشک شدن میوه ها نشه
_اگر روغن زیادی رو فویل باشه میوه‌ها سرخ میشن و خشک نمیشن
_❌میوه‌ها نباید زیاد رسیده و یا خیلی آبدار باشن، در اینصورت میوه‌ها بعد از خشک شدن تغییر رنگ میدن❌
_میوه‌ها باید رسیده ولی «سفت» باشن تا بعد از خشک شدن تغییر رنگ ندن
_❌علت دیگه تغییر رنگ میوه ها حرارت بالای بخاری یا شوفاژ هست❌ که باعث پخته شدن یا تغییر رنگ میوه میشه، شعله بخاری باید نسبتا کم باشه
_پیشنهاد میکنم خرمالوهایی که گس هستند و مناسب خوردن نیستند رو خشک کنید، بعداز خشک شدن خیلی خوشمزه و شیرین میشن
_در مورد پرتقال دقت کنید از پرتقالی استفاده کنید که پوست نازکی داره، این پرتقالها تلخی کمتری دارن
@ashpaziishik
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت ترین ایده یلدایی 😍😋
@ashpaziishik
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فقط با سه قلم
گیفت یلدایی اوردم براتون ک سفره هاتونو‌باهاش رنگی کنید😍
مواد لازم:بیسکویت ساقه طلایی،شکلات سکه ای،نون ویفر ب شکل دایره و انار و پودر پسته برای تزیین
شکلاترو بنماری کنید کمی بهش روغن مایع اضافه کنید و بعدبه قسمت بالایی بیسکویت از شکلات بزن و تا سفت نشده نون ویفر رو از وسط برش بده و ب قسمت پایینی بیسکوییت بچسبون و بعد با خلال پسته و انار تزیینش کن😚
@ashpaziishik
#یلدا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر #یلدایی لبو😍
مواد لازم :
لبو ۳ عدد
شیر ۱ لیوان
آب لبو ¾ لیوان
خامه صبحانه ۳ ق غ
پودر ژلاتین ۴ ق غ
شکر ۶ ق غ
⤹༢➥ @ashpaziishik
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_تابه‌ای، خونگی و فوری😍😋
مواد لازم :
۳ ق ماست
۱ ق بکینگ پودر
۱ استکان روغن و
آرد به مقداری ک خمیر جمع بشه زیاد آردنزنیدکوکی سفت میشه
💕💕💕
@ashpaziishik
آموزش بریلو خانگی اینجاست👇
https://eitaa.com/260603/20512
سس رو کوکی👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هویج_پلو
متفاوت ترین هویج پلو دنیا😍
آموزش این غذای خوشمزه👇
هویج ۵عدد خورد شده
پیاز ۳عدد خلالی
سینه مرغ یک عدد
زرشک نصف لیوان
زعفران به مقادیر زیاد😂
برنج آبکش شده۴پیمانه
کره
ادویه جان
(نمک،زردچوبه،پودر سیر،پودر پیاز،پولبیبر)
مطابق فیلم پیش برید در آخر روی برنج نصف فنجان آب یکم روغن و زعفرون بدید و نیم ساعت دم بزارید 😍
🎀@ashpaziishik
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشک_انار
مواد لازم:پنج عدد انار،یک قاشق چایخوری نمک،چند تکه نبات،دو قاشق غذاخوری رب انار،نصف پیمانه زرشک ،نصف پیمانه برگ زردآلو
@ashpaziishik
آموزش رب انار👇
https://eitaa.com/260603/30519
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برشتوک_یلدایی برا شب یلدا آسون ترین ایده هاست😍
شکلات قرمز ۱۵۰ گرم، آرد نخودچی ۱ پیمانه، پودر قند ۱/۲ پیمانه، کره ۵۰ گرم، روغن چند ق غ، رنگ خوراکی سبز
@ashpaziishik
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۱۰ دقیقه تا پفکی‌ترین دونات☺️
مواد لازم :
شکر ۴ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
ماست شیرین ۵ ق غ
بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ
آرد سفید ۲ پیمانه
وانیل ½ ق چ
روغن ۵ ق غ
⤹༢➥ @ashpaziishik
27.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شیر😍🍰
یه کیک خوش بافت و خوش‌طعم
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ و ⅓ لیوان
آرد قنادی ۲.۵ لیوان
روغن مایع ⅔ لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل ¼ ق چ
شیر ۱ لیوان
⤹༢➥ @ashpaziishik
درفردست ساز هم بمدت 80دقیقه(قابلمه داغ وقالب بزارید تو قابلمه با دم کنی👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_شش_انداز
یه غذای فوق العاده خوشمزه ی شمالیه که گیاهیه و بدون گوشته شبیه فسنجونه اما بدون گوشت و مرغ اما هیچی از خوشمزگیش کم نمیکنه پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنین👌🏻😋
@ashpaziishik
28.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رعایت این نکات باعث میشه یه خورشت #کرفس خیلی خوشمزه داشته باشید 💚
@ashpaziishik
آموزش پخت خورش کرفس مجلسی👌👆
28.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یلدایی_بدون فر🍉🥮
آرد:۲پیمانه 🔻شکر:۱پیمانه
بیکینگ پودر:۲قاشق چایخوری
شیر:نصف پیمانه
روغن مایع:نصف پیمانه
رنگ ژله ای قرمز و سبز
🔺نکته :حتماً از رنگ ژله ای استفاده کنید
برای درست کردن روغن جدا کننده ۵۰گرم روغن مایع ،۵۰گرم آرد و۵۰گرم کره یا روغن جامد رو خوب باهم مخلوط کنید هم بزنید تا یکدست بشه هروقت خواستی کیک درست کنی قالب رو با این روغن چرب کن تا مواد به قالب نچسبه.
@ashpaziishik
42.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شب یلدا همه رو شگفت زده کن😍
✅مواد لازم:
ژله قرمز ۱ بسته
ژله آلوورا ۲ بسته
ژله سبز ۳ بسته
بستنی وانیلی ۱ لیوان
شیر ۲ لیوان
@ashpaziishik
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ته_چین_خوشمزه
یه مدل تهچین جدید که انگشتاتم باهاش میخوری😋
سیب زمینی دو عدد
سینه مرغ یک عدد
گوجه دو عدد
برنج ۴ پیمانه
زیره سیاه یک قاشق غذا خوری
آب مرغ ۴ ق غذا خوری
روغن حیوانی یک ق غذا خوری
@ashpaziishik