12.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳#کیک_قابلمه_ای_زعفرانی_سعیده_پز 👩🏻🍳
تخم‌مرغ ٢عدد
شکر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شیر ولرم نصف لیوان
آرد سفید ١ لیوان سر پر
بیکینگ پودر ١ ق م
زعفران دم کرده غلیظ ٢ق غ
وانیل نصف ق چ
پودر گل محمدی ١ق م
پودر هل ١ق م
🌼👉 https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
.
خب دیگه بریم شیرینی ۵۰۰ میلیونی رو آموزش بدیم🤑😅
.
#باقلوا_یونانی
.
✨مواد لازم:✨
.
تخم‌مرغ......... ۱ عدد
شکر ساییده.........۱لیوان
کره ذوب شده خنک.........۱۵۰ گرم
هل تازه آسیاب شده........۲ق م
وانیل.........۱/۸ق چ
آرد به میزان لازم
خلال پسته و خلال بادوم و نگینی پسته ........ از کدوم یک لیوان سر پر
.
کره.......۱۰۰ گرم
شیر عسلی ........۳/۴ قوطی( در صورت نیاز بقیه قوطی رو هم اضافه کنید)
عسل..... ۳ ق س
.
✨طرز تهیه✨
برای درست کردن بیسکوییت ها ابتدا کره و شکر ساییده و تخم مرغ و وانیل و هل رو باهم ترکیب میکنیم و بعد یه قسمت میکنیم و به یک قسمت پود کاکائو و به یک قسمت زعفران و قسمت بعدی رو سفید نگه میداریم....
به کدام از قسمت ها آرد اضافه میکنیم تا جایی که خمیرمون به دست بیاد....
خمیر هارو داخل نایلون جدا از هم داخل فریزر میذاریم که خمیر کامل یخ بزنه، و بعد از فریزر درمیاریم و میریزیم توی چرخ گوشت و و خ میکنیم، خوب هارو داخل سینی فر با فاصله ازهم میریزیم و میذاریم تو فر از قبل گرم شده به دمای ۱۸۰ دقیقه به مدت ۲۰ دقیقه ، بعد از پخت میذاریم خنک بشه و بعد خورد میکنیم و با مغزها ترکیب میکنیم...
.
کره و عسل و شیر عسلی رو روی حرارت میذاریم باز که شدن روی بیسکوییت ها میریزیم و خوب باهم ترکیب میکنیم، و بعد داخل سینی ۲۵ در ۳۵ که با روغن جامد چرب کردیم میریزیم ، سینی رو دوساعت داخل فریزر میذاریم که شیرینی کامل منجمد بشه. و بعد برش میزنیم...
✨بعد از ریختن شیرینی داخل سینی باید بیسکوییت ها و مغزهارو با فشار وردنه و دست کامل روی هم پرس کنید که موقع برش زدن ازهم نپاشه....
.کپی مطلقا ممنوع❌❌❌❌❌❌❌❌