11.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بادمجان شکم‌پر 😍😋
مواد لازم:
سس گوشت:
۲ عدد پیاز 🧅
۱ عدد فلفل دلمه 🫑
گوشت چرخکرده 🥩
ادویه:
پودرسیر🧄: ۱ قاشق چایخوری
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل‌سیاه🌶🧂
داخل شکم بادمجان‌ها رو خالی کنید، داخل سس گوشت بریزید (با مقداری روغن) سرخ کنید و نصف فنجون آب بزنید تا یکدست بشه. سس آماده هست.
بادمجان‌های نصف شده رو یکم سرخ کنید(۲ دقیقه) نمک بزنید، از سس گوشت توی اونها بریزید و یک ساعت داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه بزارید. بعد روی اون پنیر پارمسان🧀(یا پیتزا) و جعفری 🍀بریزید و ۲ دقیقه دیگه داخل فر بزارید.
🌼👉https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
6.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#دلمه_بادمجون👩🍳
مواد لازم:
.
🔸️۴ عدد بادمجون تپل و درشت
🔸️برنج خام نصف لیوان
🔸️لپه خام یک سوم لیوان
🔸️گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم (سویا هم میشه)
🔸️رب ۱ قاشق
🔸️ادویه از هر کدام یک قاشق مرباخوری: پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، پودر تخم گشنیز، دارچین
🔸️سبزی دو مشت بزرگ، مخلوطی از: تره، گشنیز، جعفری، شوید، ترخون، نعنا
.
برای سس:
🔸️پیاز خلالی ۱ عدد متوسط
🔸سیر دو حبه
🔸️رب ۲ قاشق
🔸️زردچوبه و نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
🔸️آب جوش سه چهار لیوان
🔸️گرد لیمو یا غوره ۱ قاشق چایخوری
🔸️زعفران غلیظ ۱ قاشق غذاخوری
🌼👉https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
اگه شمام عاشق کوکو سبزی نازک و ترد و صدالبته خوشمزه هستین حتما این رسپی رو امتحان کنید.
🔶رسپی:
۵۰۰ گرم تره ریز خردشده
۳ عدد تخم مرغ
۲ قاشق غذاخوری آرد
۱/۲ قاشق مرباخوری زردچوبه
نمک
۳ حبه سیر خردشده
۲ قاشق غذاخوری زرشک
۵_۶ عدد گردوی خرد شده
کره و روغن
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
👩🍳#فینگرفود👩🍳
مواد لازم :
سه عدد بادمجون کبابی
سه عدد بادمجون سرخ شده
دو عدد گوجه متوسط
سیر دو حبه
نمک و فلفل و زرد چوبه هر کدام یک قاشق چایخوری
رب دو قاشق غذا خوری (سر خالی )
روغن به مقدار لازم
🌼👉 https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
# کوکو_اسفناج
.
طرزتهيه:
سه عدد سيب زميني متوسط نیم پخته و رنده شده
يك پيمانه اسفناج خام ريز خرد شده
۲ عدد تخم مرغ
زعفرون دم کرده
زرشک به مقدار دلخواه
ادويه و نمك و فلفل .
سیب زمینی نیم پخته ❌كاملا سرد شده❌ را پوست گرفته و رنده ميکنیم.
۲ عدد تخم مرغ را در یک کاسه با زردچوبه و نمک ، فلفل سياه و زعفرون دم كرده ميزنيم تا یکدست شود.
اسفناج شسته و ريز خرد شده را با سيب زمينيها وتخم مرغها همه رابا هم مخلوط کرده و هم ميزنيم تا یکدست شود.
روغن را در یک تابه نچسب و روی حرارت متوسط داغ ميكنيم از مایه به اندازه یک قاشق غذا خوري برداشته و در روغن ميريزيم (روی حرارت متوسط) و روی آنرا با قاشق کمی صاف کرده و دور آن را گرد ميكنيم و سرخ ميكنيم .
. 💜
.
نكته: تموم مواد كوكوبايد كاملا سرد باشد بعد مخلوط كنيد وسرخ كنيد وگرنه كوكو وا میر