21.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_رولی_تکی😍😋
برای ژله سفید لایه اول :
(به جاش از پاناکوتا هم میتونید استفاده کنید)
برای ۱۴ تا لیوان یک بسته ژله آلوورا دراژه + یک لیوان آب جوش خوب مخلوط کنید بهتره که روی بخار کتری بذارید که ذراتش حل شه .
❌❌❌❌ نکته خیلی مهم: وقتی ژله الوورا کاملااااا سرد شد بهش یک لیوان شیر اضافه کنید. اگه گرم باشه ژله میبُره . ریسک نکنید شیر رو بریزید کاملا توش یه قاشق توی یه ظرف بریزید و تستش کنید اول.
بعد از مخلوط کردن بریزید توی لیوان هاتون بره یخچال سفت بشه.
ژله بستنی رولی:
یک بسته ژله صد گرمی
۳/۴ لیوان آب جوش
نصف لیوان بستنی ( ۶۰ گرم)
پودر ژله رو با ابجوش مخلوط کنید وقتی ذراتش حل شد به ژله گرم ، بستنی رو اضافه کنید .
❌❌❌نکته : دو رنگ و دو قسمت شدن ژله ربطی به کم و زیاد هم زدن ژله نداره اگه ژله گرم باشه دو قسمت میشه اگه بذارید ژله سرد بشه کامل بعد بهش بستنی رو اضافه کنید یک رنگ میشه.
سینی سایزش ۲۰ در ۳۰ باشه و ژله رو ضخیم پهن نکنید همین مقداری که گفتم برای سینیتون کافی هست.
نیم ساعت هم توی یخچال بمونه سفت بشه.
.https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
6.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترفند ژله با بطری نوشابه
🌈https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
3 نکات ؛
اولین مسئله جنس قالب بود، بهترین جنس قالب برای ژله آلومینیومی و یا پلاستیکی هست
دومین نکته خوب طبق گفته های قبل همه اول قالب رو چرب میکنیم که البته من زیاد این چرب کردن رو قبول ندارم چون میبینید که درنهایت ژله به قالب چسبیده
من خودم جنس لاکی رو انتخاب میکنم چون وقتی ژله رو تو ظرف برگردونم خیلی خوب متوجه میشم که ژله از قالب جدا شده یا نشده
مسئله بعدی که بهتون گفتم اضافه کردن کمی خامه یا شیر به داخل ژله بود که رنگ ژله رو کدر میکنه
ولی اگر دوست نداشته باشید رنگ ژلتون تغییر کنه هم اشکالی نداره خامه رو اضافه نکنید
به این نکته توجه کنید؛
وقتی ژله بست اونرو از یخچال خارج کنید لبه‌های ظرف رو با نوک چاقو جدا کنید و قالب رو داخل ظرف سروی که مرطوب کردید برگردونید و روی قالب و اطراف اونرو باد گرم سشوار بگیرید
اگر جنس قالب شما پلاستیکی باشه از پشت قالب کاملا مشخص میشه که ژله شما کی از قالب جدا میشه و بدون نگرانی میتونید قالب رو از روی ژله بردارید
مرطوب کردن ظرف سرو هم به این خاطر بود که اگر ژله در مرکز ظرف قرار نگرفت بتونید براحتی حرکتش بدید و اون رو به مرکز هدایت کنید
.https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
بجای ژله ی قالبی ژله ی خاص درست کن 😍😍
درسته نوشابه پوکی استخوان میاره ولی ژله ی نوشابه اتفاقا از پوکی استخوان جلوگیری میکنه 😍👌
علاوه بر این کلی با این ژله میشه تو مهمونیا دلبری کرد 😉😍
موادلازم:
ژله نوشابه 1 بسته
آبجوش یک و نیم لیوان
ژله آلوورا 1 بسته
آبجوش یک و نیم لیوان
🔴میتونین از ژله پرتقال هم استفاده کنید برای نوشابه زرد
🔴برای مشکی تر شدن ژله میتونین از کمی رنگ خوراکی مشکی استفاده کنین
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329