👆✅🙏😋😋😋

پنجشنبه موضوع کانال. انواع #سالاد_سس_تزیین_سفره_ارایی https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 لینک ورود👆👆😊😊✅

دستورات پنجشنبه ی قبل تا انتهامشاهده کنید😊👆❌

#تزیین_خیار #سفره_آرایی

#تزیین_خیار #سفره_آرایی

#تزیین_خیار #سفره_آرایی

#تزیین_ #سفره_آرایی

##کیک_اولویه👇👇👇🌺🌺🌺

#کیک_الویه_تک_نفره دستور تهیه :👇 اول مواد الویه رو آماده کنید من سیب زمینیها رو پختم و پوره کردم(میتونید سیب زمینی رو رنده کنید)و با خیار شور نگینی،هویج آبپز نگینی شده،مرغ پخته ریش ریش شده،نخود فرنگی و مایونز،نمک و فلفل و کمی آبلیمو یا سرکه مزه دار کردم و چند ساعت در یخچال استراحت دادم تا سالاد الویه خوب مزه دار بشه. بهتره در زمان پخت مرغ دو قاشق از آب مرغ رو کنار بذارید و به الویه اضافه کنید،باعث خوش طعم شدن الویه میشه(توصیه میکنم برای پخت مرغ حتما از یک حبه سیر استفاده کنید طعم الویه رو بینظیر میکنه) اصل سالاد الویه، روسیه که در اون سیب زمینی رو به شکل نگینی خرد میکنن ولی ورژن ایرانی الویه به صورت رنده یا پوره شده هست که من پوره رو ترجیح میدم(البته نه کامل پوره چون هر چی سیب زمینی پوره بشه جذب مایونز در سالاد الویه بیشتر و باعث شل شدن سالاد میشه که من نمیپسندم) خیار شور الویه رو بعضی رنده و بعضی نگینی میکنن که من طرفدار خیار شور نگینی هستم به نظرم سالادالویه رو خوشمزه تر میکنه. هویج رو هم میتونید بعد از آبپز کردن رنده یا نگینی کنید که من همیشه نگینی میکنم. میتونید به الویه تخم مرغ آبپز رنده شده اضافه کنید که من معمولا چون دوست ندارم استفاده نمیکنم. بعد از آماده شدن الویه دور قهوه ای نانهای تست رو با کارد ببرید و کنار هم در سینی بچینید. یک سس غلیظ از مخلوطی به نسبت یک قاشق غذاخوری مایونز و 3 قاشق غذاخوری ماست همزده پر چرب تهیه و یک لایه از این سس روی نانهای تست بمالید. در مرحله بعد سالاد الویه را روی نانهای تست پخش و صاف و یکدست کنید. حالا برای چیدن ردیف دوم نانهای تست اول زیر اونها رو از مخلوط سس ماست و مایونز بمالید و بعد نانها رو روی الویه بچینید. بعد از مخلوط ماست و مایونز رو نانهای تست ریخته و کمی صاف کنید و بدون پوشش نیم ساعت سینی رو در یخچال بذارید تا سس به خورد نانها بره و بعد از گذشت نیم ساعت روی کیک الویه رو بپوشانید و یک شب در یخچال بذارید تا خوب منسجم بشه. روز بعد پوشش روی کیک رو بردارید و دوباره از مخلوط ماست و مایونز روی کیک الویه بمالید و صاف کنید(من از پالت خامه کشی واسه این کار استفاده کردم) بعد هم با چاقوی تیز به اندازه دلخواه برش بزنید و تزئین و سرو کنید

#گل_رز_با_هویج #سفره_آرایی 🍥🌹🍥🌹🍥🌹🍥🌹🍥🌹🍥

#گل_رز_با_خیار #سفره_آرایی 🍥🌹🍥🌹🍥🌹🍥🌹🍥🌹

#سفره_آرایی #حلیم_بادمجان #ایده_تزیین

#سفره_آرایی #مرصع_پلو #ایده_تزیین

سلااااااام رفقااااااااای با محبتم 🙋🙋 #سالاد_مکزیکی برای این سالاد خوشمزه احتیاج داریم به کلم پیج بنفش کلم پیج سفید ژامبون ویا کالباس ذرت پخته شده کلم ها وژامبون رو رشته ای نازک برش بزنید. بریزید تو کاسه مواد لازم برای سس سس مایونز، آب لیمو،وپودر زیره،پودر فلفل قرمز ،مقداری عسل ونمک وروغن زیتون همه رو با هم قاطی کرده وخوب مخلوط میکنیم ومیریزیم رو مواد داخل کاسه ،خوب مخلوط میکنیم این سالاد بهتره نیم ساعت داخل یخچال باشه تا سس به خوردش بره بعدش سرو بشه. به جای عسل میتونید نصف قاشق شکر بریزید. این سالاد خیلی خوشمزس حتما امتحان کنید.

#آبنبات باطعم زنجبیل ودارچین خیلی آسونه پیشنهادمیکنم درست کنید موادلازم یک فنجان شکر نصف فنجان آب یک قاشق غذاخوری آبلیمو یک قاشق غذاخوری پودرزنجبیل یک قاشق چایخوری پودردارچین یک قاشق عسل چندعددمیخک همه مواادررابجز عسل داخل تابه میریزیم وروی حرارت ملایم میزاریم تازمانیکه شکرذوب شودوبه رنگ قهوه ای روشن دربیاید سپس شعله راخاموش کرده عسل راهم به مواداضافه کرده و هم میزنیم میخک هاراابیرون میاریم وباقاشق به اندازه دلخواه روی کاغذروغنی میریزیم دقت این کاربایدباسرعت انجام شودچون سریع میبندد وسفت میشود پ.ن عسل اختیاری هست میتونیم بدون عسل هم درست کنید