5.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#سوپ_جو_رستورانی👩🍳
👩🍳مواد لازم:
جو پرک ۱ لیوان
مرغ دو تکه
سیب زمینی ۱ عدد
پیاز ۱ عدد درشت
هویج ۲ عدد
گوجه فرنگی ۳ عدد
جعفری خشک ۳ ق غ
نمک،فلفل،زردچوبه
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
#حلوا #ويژه_رمضان🌙
موادلازم📝
آرد 3 لیوان
شکر سه لیوان
روغن یک و نیم لیوان مایع سرخ کردنی
کره 50 گرم
هل آسیاب شده یک قاشق چ
زعفرون یک قاشق چ پر
گلاب یک و نیم فنجان
آب 4/5 لیوان دسته دار
طرزتهيه📝
ابتدا آب و شکر و گلاب و زعفرون و هل رو بزارید تا بجوشه و شکر آب بشه نیاز نیست قوام بیاد
آرد و الک کنید خیلی بهتره؛ روغن بهش اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط بشه بعد روی شعله گاز بزارید نیم ساعت با حرارت متوسط مدام هم بزنید ازش غافل نشید اجازه بدید کاملا تفت بخوره ورنگ مورد علاقه تون بشه. آخرای تفت دادن آرد کره رو بریزید
برای تست رنگ حلوا یه قاشق چ با یک قاشق شربت داخل یه پیاله کوچیک هم بزنید اگه رنگشو دوست داشتید؛ شربت رو ملاقه ملاقه به آرد تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید شعله رو روی کمترین حالت قرار بدید این اندازه شربت تمام برای این حلوا استفاده میشه و اصلا اضافه نمیاد وقتی تمام شربت بخورد حلوا رفت و حلوا جمع شد بغلتونید تا تمام حلوا یکجا جمع بشه. بزارید پنج دقیقه خنک بشه بعد داخل ظرف سرو بریزید و تزیین کنید.