تهیهٔ پودر پاپریکا خیلی ساده ست ولی یه سری نکات و فوت وفن داره که من براتون میگم
برای پودرپاپریکا فقط به فلفل دلمه ایه قرمز پررنگ احتیاج داریم و نتیجشم واقعا عالی میش و قابل مقایسه با پودر پاپریکای شرکتی نیست چون هم خیلی خوشرنگه و هم اینکه عطرش تو غذا فوق‌العاده ست
پودرپاپریکا برای ماکارونی٬🍝جوجه کباب🍢،کتلت ،ناگت مرغ ،خوراک مرغ🍗،املت،بخصوص کالباس خونگی ،انواع سس های خانگی و..... خیلی کاربرد داره
——#آموزش_کیک_مرغ_تک_پرسی
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
سلام به روی ماهتون❤️
خب اینم از فینگر فود دلبر و خوشمزه مون ❤️
کیک مرغ تک نفره
مواد لازم جهت تهیه سس
ماست غلیظ همزده یک لیوان
سس مایونز دو ق غ
آبلیمو یک ق غ
نمک ،فلفل سیاه،پودر سیر
طرز تهیه
کلیه مواد را با هم ترکیب کرده و داخل یخچال میذاریم
مواد لازم جهت کیک مرغ
نان تست سفید یک بسته
نصف سینه مرغ
خیار شور خرد شده سه چهارم لیوان
ذرت پخته نصف لیوان
پیازچه خرد شده نصف لیوان
گردو درشت آسیاب شده سه ق غ
جعفری خرد شده دو ق غ
سس مایونز مقدار لازم
پیاز یک عدد
نمک ،فلفل سیاه،پودر سیر ،رزماری و پودر تخم گشنیز مقدار لازم
طرز تهیه
پیاز را نگینی خرد کنید و با مقداری روغن تفت بدین و سبک که شد سینه مرغ را به همراه نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و پودر تخم گشنیز اضافه کرده و تفت بدین و میتونید گیاه رزماری را هم به مرغ اضافه کنید و وقتی زنگ مرغ عوض شد با مقداری آب بذارین تا پخته بشه و بعد از پخت آن را ریز خرد و ریش ریش کنید هر چه مرغ ریز تر خرد بشه طعم کیک مرغ بهتر میشه و به مرغ له شده خیار شور ریز خرد شده و ذرت پخته و پیازچه ریز خرد شده و گردو آسیاب شده را به همراه کنی نمک و فلفل سیاه و پودر سیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید(نمک زیاد نزنید چون سس خودش نمک داره)سپس سس را به مواد مرغ اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و کنار بذارین سپس کناره های نون تست را با چاقوی تیز جدا کنید و کناره ها را نگه دارین چون برای تزیین نیاز داریم (دور نون را داخل آسیاب بریزید و درشت آسیاب کنید و کنار بذارین)حالا هر عدد نون تست را به چهار قسمت مساوی برش بزنید (هر عدد نون تست برای یک عدد کیک تک نفره اس)سپس روی هر تکه برش خرده سس مایونز بزنید و مقداری مواد مرغ را روی آن بگذارین و سپس لایه بعدی را بذارین و همین طور لایه ها را برای چهار تکه نون تکرار کنید (روی لایه آخر خارجی مواد مرغ نگذارین)سپس دور تا دور کیک مرغ را به کمک کارد آشپزخانه سس مایونز بزنید و دور نون های درشت آسیاب شده را دور تا دور کیک بپاشید و روی کیک هم سس مایونز بزنید و پودر نون بپاشید و با یک عدد خلال دندان با گوجه گیلاسی و ذرت و یا زیتون و یا سبزیجات دلخواه تزیین کنید ث حدالقل سه ساعت داخل یخچال بذارین و سپس سرو کنید و لذت ببرین
نوش جان❤️❤️❤️🥰🥰🥰