👩🍳#فینگرفود👩🍳
مواد لازم :
سه عدد بادمجون کبابی
سه عدد بادمجون سرخ شده
دو عدد گوجه متوسط
سیر دو حبه
نمک و فلفل و زرد چوبه هر کدام یک قاشق چایخوری
رب دو قاشق غذا خوری (سر خالی )
روغن به مقدار لازم
🌼👉 https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
# کوکو_اسفناج
.
طرزتهيه:
سه عدد سيب زميني متوسط نیم پخته و رنده شده
يك پيمانه اسفناج خام ريز خرد شده
۲ عدد تخم مرغ
زعفرون دم کرده
زرشک به مقدار دلخواه
ادويه و نمك و فلفل .
سیب زمینی نیم پخته ❌كاملا سرد شده❌ را پوست گرفته و رنده ميکنیم.
۲ عدد تخم مرغ را در یک کاسه با زردچوبه و نمک ، فلفل سياه و زعفرون دم كرده ميزنيم تا یکدست شود.
اسفناج شسته و ريز خرد شده را با سيب زمينيها وتخم مرغها همه رابا هم مخلوط کرده و هم ميزنيم تا یکدست شود.
روغن را در یک تابه نچسب و روی حرارت متوسط داغ ميكنيم از مایه به اندازه یک قاشق غذا خوري برداشته و در روغن ميريزيم (روی حرارت متوسط) و روی آنرا با قاشق کمی صاف کرده و دور آن را گرد ميكنيم و سرخ ميكنيم .
. 💜
.
نكته: تموم مواد كوكوبايد كاملا سرد باشد بعد مخلوط كنيد وسرخ كنيد وگرنه كوكو وا میر
#باقلوا_تابه‌ای
خیلی راحت و ساده درست میشه خمیر هم عالی و راحت
1⃣
مواد لازم برای خمیر باقلوا
تخم مرغ یک عدد
آرد دو لیوان
ماست دو ق غ
بکینگ پودر یک ق چ
روغن مایع چهار ق غ
کره یا روغن جامد صد گرم
پودر قند یک ق غ
وانیل نوک ق چ
مواد میانی ..گردو خرد شده یک لیوان .هل نصف ق چ .دارچین نصف ق چ.پودر قند یک ق غر
مواد رومال ..زرده تخم مرغ یک عدد .زعفران دمکرده یک ق م
مواد لازم برای شربت
آب یک لیوان .شکر یک لیوان.گلاب دو ق غ.زعفران دمکرده یک ق م
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
کپی فقط با لینک مجاز است