هدایت شده از آشپزی شیک وپیک
پنجشنبه موضوع کانال. انواع
#سالاد_سس_تزیین_سفره_ارایی
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
لینک ورود👆👆😊😊✅
آشپزی شیک وپیک
سفره آرایی پنجشنبه قبل تا پایان مشاهده کنید🙏😊تازه واردا خیلیرخوش اومدین👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنیر_خامه_ای خونگی
از خوشمزگی این پنیر هر چی بگم کم گفتم 😍خیلی راحت و فوری میتونید تو خونه درست کنید و لذتشو ببرید😍
اول ذخیره اش کن تا حتما سر فرصت درست کنی😋
♦️مواد لازم👇
شیر پرچرب محلی : ۲ لیتر
سرکه سفید : ۴ قاشق غذاخوری
نمک : به میزان لازم
کره : ۲۵ گرم
شیر : ۴ الی ۵ قاشق غذا خوری
❌نکته ها👇
✅️اگه پنیر رو برای دسر استفاده میکنید نمک نزنید.
✅میتونید بجای سرکه ، ماست ترش بزنید.
✅اگه خواستید خامه ای نشه ، بعد از اینکه کاملا آبش کشیده شد برش بزنید داخل آب پنیر نمک بزنید و بزارید یخچال.
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس_هزار_جزیره
بچه ها اینم از طرز شکل دادنِ خيارِ سالاد و سس هزارجزیره مواد لازم :سس مايونز نصف ليوان سس خردل ٢ ق غ ماست چکیده ۲ ق غ سرپر
خیارشور ۲ عدد کوچک سیر ۱ حبه پياز يك عدد كوچك جعفری به مقدار لازم سس تند فلفل یک ق غ پودر پاپریکا ، پودر ادویه کاری سرکه ۱ ق غ
طرز تهیه :همه ی مواد رو بالا رو باهم مخلوط(جعفری رو ساطوری،سیر و پیاز رو رنده).
👑
آشپزی شیک وپیک
آموزش حلوای زنجبیلی تبریز مدرس مریم کرمی👇👇
آموزش حلوازنجبیلی مربی مریم کرمی👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سس_کچاپ👩🍳
آب سرد ۱ ونیم پیمانه
نشاسته ی ذرت ۱و نیم قاشق غ
رب گوجه فرنگی ۴ قاشق غ
سرکه ۱۲ قاشق غ
نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز
پاپریکا ۱ قاشق چ
آویشن نوک قاشق چ
پودر سیر نصف قاشق چ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس مایونز خونگی
🥳🥳🥳🥳
این سس خیلی راحت و سریعه، فقطم 5 تا ماده اولیه خیلی ساده داره که راحت میتونید تو خونه درستش کنید و لذت ببرید😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_مکزیکی
برای این سالاد خوشمزه احتیاج داریم به
کلم پیج بنفش
کلم پیج سفید
ژامبون ویا کالباس
ذرت پخته شده
کلم ها وژامبون رو رشته ای نازک برش بزنید.
بریزید تو کاسه
مواد لازم برای سس
سس مایونز، آب لیمو،وپودر زیره،پودر فلفل قرمز ،مقداری عسل ونمک وروغن زیتون همه رو با هم قاطی کرده وخوب مخلوط میکنیم ومیریزیم رو مواد داخل کاسه ،خوب مخلوط میکنیم این سالاد بهتره نیم ساعت داخل یخچال باشه تا سس به خوردش بره بعدش سرو بشه.
به جای عسل میتونید نصف قاشق شکر بریزید.
این سالاد خیلی خوشمزس حتما امتحان کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
##تهدیگ
آاموزشهای نورزی. از اسفند ماه
https://eitaa.com/joinchat/3699179732C074e4c4d7a
لینک گروه پرسش پاسخ👆👆👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_خونگی🍡🍡
۳ لیوان شیر، ۳ قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت، ۱ لیوان شکر
۱ بسته خامه صبحانه
به یک قسمت نصف قاشق چایخوری وانیل
به یک قسمت ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
به یک قسمت ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائوی https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ادویه
#پودر_سیر_خونگی
پودر سیر را هرسال خودم درست میکنم چون پودر سیر بازاری هم آرد داره هم نمک
سیرها رو یکساعت تو اب میریزم که خیس بخوره و راحت پوست بشه........
بعداز اتمام پوست کردن سیرهااونهارا میشوریم به اونها زمان میدیم تا خشک بشه.....
با غذاساز اونها رو چیپسی خورد میکنم
سینی رو چرب کرده و سیرها رو پهن میکنیم می‌ذاریم تو هوای آزاد تا خشک بشن بسته به دمای محیط داره که چند روز زمان میره. بعداز خشک کردن آسیاب میکنیم ودر ظرف درب دار نگهداری میکنیم ☺
اگر غذاساز نداشتید و حوصله خورد کردن هم نداشتید میتوانید با نخ و سوزن به صورت گردنبند😁دربیارید و آویزان کنید در هوای آزاد😍
واینکه میتوانید نصف سیرها را آسیاب نکنید وواسه غذاهایی که سیر می‌خواد مثل گوشت بادمجان مرغ غیره استفاده کنید😍
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توے تولدا و دورهمیاتون سالاد الویه رو اینطورے سرو کنید که حسابے دلبرے میکنه😍🤩
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
#سالاد_الویه_توپی
اینا لازمه👇
🌈سینه ے مرغ پخته یڪ عدد کامل (رےشریش شده)
🌈سےبزمینے ۶ عدد متوسط (رندهشده)
🌈تخممرغ پخته ۳ تا ۴ عدد(رندهشده)
🌈خیارشور۷ تا ۸ عدد متوسط (رےزخرد شده)
🌈نخودفرنگے پخته یا کنسروے نصف لیوان
🌈هویج پخته یا خام رنده شده یڪ عدد متوسط
🌈ژامبون حدود ۲۰۰ گرم
براے سس 🥣
🌈سس مایونز ۵ قاشق پر
🌈سس هزار جزیره دو سه قاشق
🌈آبلیمو تازه یڪ قاشق
🌈نمڪ و فلفل سیاه و آویشن
☀️کلم بنفش؛هویج؛ژامبون؛جعفرے یا شوید براے تزئین
🌀میتونید توے سس آب مرغ هم اضافه کنید خوشمزه میشه من نریختم چون میخواستم سالادم شل نباشه و بتونم راحت توے دست بهش شکل بدم.
🌀کلم بنفش و هویج رو رنده ے ریز کنید.منکلم رو توے دستگاه خرد کن انداختم.
🌀جعفرییا شوید رو هم ساطورے کنید.
🌀ژامبون حسابے ریز بشه تا وقتے توپڪ ها رو توش میغلطونید شکلش قشنگ بشه.
🌀سیب زمینے خوب انتخاب کنید از اون زعفرانے چون خیلے توے طعم آلوئه مؤثره.
🌀مرغ رو با آب کم بپزید به همراه نمڪ وفلفل و پیاز و برگ بو.
🌀آویشنرو از سس حذف نکنید طعم سالاد رو معرکه میکنه.
نوش جان ....🥰
2⃣