آشپزی شیک وپیک
آموزش ۴مدل فینگرسوخاری امروز انشاءالله https://eitaa.com/joinchat/3699179732C074e4c4d7a من و دوستان
۴ مدل فینگر سوخاری مجلسی👆روعکس بزن
خمیر جادویی همه کاره🤗
با یه خمیر راحت میتونی تو خونه پیتزا .پیراشکی
دونات و انواع نون را درست کنی👇
#خمیر_جادویی
مواد لازم👇
(من این مواد دوبرابر کردم)
آب ولرم یا شیرولرم ۱لیوان
شکر ۱قاشق غ
پودرخمیرمایه ۱قاشق غ
تخم مرغ ۱عدد
روغن مایع ۶قاشق غ
نمک نوک قاشق چ
آرد ۳لیوان
طرز تهیه خمیر جادویی
❤ابتدا شیر ولرم پودر خمیرمایه و شکر را باهم مخلوط میکنیم درشو میزاریم تا به عمل بیاد
❤داخل ظرف دیگه تخم مرغ .روغن و نمک را ترکیب میکنیم خمیر مایه به عمل اومده را بهش اضافه میکنیم و درنهایت آرد را کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد
❤خمیر را داخل ظرف چرب شده میزاریم و روشم چرب میکنیم درشو میزاریم ۱ساعت استراحت کنه
❤بعداز یک الی ۱:۴۵ خمیر حجیم شده پفش را میگیریم و خمیر آماده است ومیتونیم باهاش پیتزا .پیراشکی.دونات و انواع نون را درست کنیم
✅ آردتون‌کم‌کم‌اضافه‌کنیدچون‌اگر‌زیاد‌بشه‌خمیرتون‌سفت‌میشه
✅به‌جای‌وزر دادن طولانی خمیر را ۱۰۰ بار بکوبید
✅خمیر را در جای گرم و تاریک بزارید استراحت کنه
نوش جون
12.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لازانیا با نان لواش 😍😋
یک عدد پیاز متوسط را خرد و داخل تابه تفت بدید تا سرخ بشه
۳۵۰ گرم گوشت گوسفندی اضافه و از هم باز کنید تا سبک بشه
نمک ، فلفل سیاه، پودر پاپریکا، زرد چوبه و آویشن از هر کدام یک قاشق چایخوری اضافه و مخلوط کنید
دو الی سه قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی اضافه
تفت بدید تا خامی رب گرفته بشه
۴ الی ۵ عدد قارچ اسلاید شده
نصف فلفل دلمه ای اضافه کنید
(برای مواد میانی از مرغ ، سوسیس ویا کالباس هم میتوانید استفاده کنید)
کف قالب رو چرب کنید
کمی سس کچاپ
یک لایه نون لواش گرد شده کف قالب بذارید و مواد رو روی نون پهن کنید
کمی پنیر پیتزا
و این کارو ۴ مرتبه تکرار کنید تا چهار لایه نان با مواد داشته باشید لایه آخر پنیر پیتزا بریزید و داخل فر با درجه ۱۶۰ الی ۱۸۰ قرار بدید بعد از ۲۵ دقیقه یه لازانیای لذیذ و خوشمزه داریم که هرکی امتحان کنه عاشقش میشه
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
#کرپ_پنیری
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۱/۵ لیوان
نمک ۱ قاشق مرباخوری
آرد ۱/۵ لیوان
جعفری ۲ قاشق غذاخوری پر
پنیر پیتزا به مقدار لازم
سیر و سینه ی مرغ
ادویه(نمک،فلفل سیاه،آویشن)
قارچ و روغن زیتون
پیازچه
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
#تست_مرغ
🤩مواد لازم:
یه سینه مرغ متوسط نگینی خورد شده
یه فلفل دلمه نگینی خورد شده
یه پیاز درشت نگینی خورد شده
ادویه نمک و فلفل و پاپریکا و آویشن.
یه قاشق رب گوجه
یه حبه سیر ریز خورد شده یا رنده شده
پنیر ورقه ای ۶ عدد
پنیر پیتزا و موزارلا
پنیر خامه ای شش قاشق سر خالی
نان تست ۱۲عدد.
امیدوارم درست کنین
https://eitaa.com/joinchat/3699179732C074e4c4d7a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش مینی پیتزا داریم😍
https://eitaa.com/joinchat/3699179732C074e4c4d7a
لینک گروه پرسش وپاسخ👆