#باقلوا_شیر_عسلی_پارت_دوم https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#باقلوا_شیر_عسلی_پارت_سوم https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#کیک_شکلات تخم مرغ ۴عدد شکر یک پیمانه وانیل نصف ق چ شکلات صبحانه ۳ ق غ روغن سه چهارم آبجوش سه چهارم آرد دو پیمانه پودر کاکائو یک چهارم بکینگ پودر ۲ ق م 🍃🌷 https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 🎈فوروارد یادتون نره😉

#کیک_شکلات #پارت_دوم 🍃🌷 https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 🎈فوروارد یادتون نره😉

##حلوای_هویج https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

👩‍🍳#حلوا_ساگو🍮🥜🌰 دو لیوان شکر سه لیوان و نیم آب گرم نصف لیوان گلاب و زعفرون هل یک قاشق غذاخوری صد گرم کرم مغزیجات به میزان دلخواهhttps://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

حلوا عربی😍 .من اومدم با #حلوا_عربی خوشمزهه😍 ۲ پیمانه شکر ۲ ق چ زعفران یک چهارم ق چ رنگ زعفران دو لیوان آب جوش نشاسته ذرت ۲ ق غ ۲ ق چ کره هل آسیاب شده ۱ ق چ آجیل(بادام هندی،پسته،بادام)https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#نان_بازلاما 3 لیوان آرد 2 لیوان شیر ولرم 1 استکان آب ولرم (استکان کمر باریک ترک، 100 گرم) 1 پاکت خمیر مایه خشک فوری(10 گرم معادل 1 ق غ) 1 ق غ شکر 1 ق م نمک 1 استکان روغن مایع (80 گرم) مقداری از آرد را داخل ظرفی بریزید (حدود 2.5 لیوان) خمیر مایه و نمک را روی آرد بریزید. وسط آرد را مثل حوض باز کنید مواد باقیمانده را وسط آرد بریزید آرد را از کناره ها بگیرید و با مواد مخلوط کنید و ورز بدید. اگر خمیر نرم بود بقیه آرد را کم کم بریزید و ورز بدید و خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده کنید. روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی استراحت بدید (حدود 1 ساعت) برای اینکه هوای خمیر گرفته شود کمی ورز بدید. از خمیر تکه های بزرگی بردارید و روی میز آرد پاشی شده به ضخامت یک سانت باز کنید و با لیوان برش بزنید میتوانید با قالبهای دیگری برش بزنید. داخل ماهیتابه نچسب داغ و بدون روغن پشت و رو بپزید. بعد از پخت روی نان کره بمالید. https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

👨‍🍳#نان_کروسان 👩‍🍳 250 میلی لیتر شیر گرم 100 میلی لیتر روغن نباتی 30 گرم کره 1 عدد سفید تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک آرد (3.5 تا 4 لیوان) 21 گرم خمیر مایه نصف بسته بکینگ پودر برای رومال: 1 عدد زرده تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری شیر ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329

#حلوا دستورکامل👇👇👇👇 آموزش روزانه دسر و ژله شیک نشاسته گندم(گُل=نشاسته گندم که به صورت تکه تکه هست گفته میشود) 1 پیمانه آب 4 پیمانه آرد برنج نصف پیمانه شیر 6 پیمانه شکر 2 تا 3 پیمانه گلاب 1 پیمانه زعفران اب و شیر رو در ظرفی بریزید حالا ی لیوان از همون شیر دستور رو به نشاسته گل اضافه کنید و هم برنید تا حل بشه حالا به مواد قبلی اضافه کنید و نصف پیمانه آرد برنج را با الک به تدریج در شیر ریخته و با همزن دستی مخلوط کنید تا آرد برنج به صورت یکدست در شیر حل شده و گوله نشود. و‌روی حرارت ملایم قرار دهید و شروع به همزدن کنید. . اگر حس کردید موادتون گلوله داره از صافی رد کنید کمی که مواد داغ شد شکر و گلاب رو اضافه کنید انقدر هم بزنید تا مواد غلیظ بشه . همزدن را تا جایی ادامه میدهیم که ترحلوا کاملا غلیظ شده و رد قاشق روی آن باقی بماند. حالا داخل ظرف مورد نظر که چرب کردید از مواد سفید بریزید و بعد به باقی مواد زعفران دم کرده اضافه کنید و روی ان بریزید مطابق ویدیو اگه ترحلوا زیادی غلیظ بشه روی اون ممکنه ترک بخوره و خشک بشه،اگه هم غلظتش کم باشه خوب خوذشو نمیگیره و تمیز برش نمیخوره. ◀ظرف را در دمای مخیط بذار

🍞کیک دو رنگ🍞 مواد لازم 3عدد تخم مرغ 1لیوان شکر(منظور از لیوان لیوان فرانسوی دسته دار یا پیمانه شیرینی پزی است) 1لیوان روغن مایع 1لیوان شیر آب نصف لیمو 1پاکت بگینک پودر(10گرم یا2/5ق چ) 1پاکت وانیل (5گرم یا مقدار کمی وانیل شکری) 2قاشق غذاخوری پودر کاکائو 3لیوان آرد 👈طرز تهیه ابتدا تخم مرغ ها و شکر را با همزن برقی خوب بزنید در این مرحله آب لیمو ،شیر ،روغن مایع اضافه کرده و هم بزنید و سپس آرد و بگینک پودر و وانیل که دوبار الک کرده اید را اضافه کنید و به به صورت دورانی و با لیسک هم بزنید .بعد مایه کیک را به و قسمت تقسیم کنید و در نصف آن پودر کاکائو را ریخته و به هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند. می توانید دو ظرف را در دسنتان بگیرید و در یک لحظه با دقت بدون اینکه دو مایه کیک با ترکیب شوند در قالب بریزید .من در دو سری این کار کار انجام دادم یعنی در قالب دو قسمت کاکائویی ریختم و مابین آنها مایه کیک ساده ریختم ودر سری بعد روی آنها برعکس روی کاکائویی مایه کیک ساده و روی ساده کاکائویی ریختم و اگر شما نمیتوانید این کار را انجام دهید در قالب نصف کاکائویی و نصف ساده بریزید و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه به مدت 45 دقیقه بپزید (بعد از 30 دقیقه با خلال دندان تست کنید)نوش جان

#کیک_برشی_پرتقالی پارت اول https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329