20.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک زعفرانی با طعم هل و گلاب🤩
خوش بافت و خاص🤌🏼
مواد لازم :
آرد ۲.۵ پ
شیر ۳/۴ پ
روغن ۳/۴ پ
گلاب ۵ ق غ
زعفران ۵ ق غ
تخم مرغ ۵ عدد
پودر هل ۱ ق چ
بکینگ پودر ۱ ق غ
شکر ۲ پیمانه (لیوان دسته دار
@ashpaziishik
9.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه میخواین یه قورمه سبزی خوش طعم
و خوشمزه داشته باشین این معجون
درست کن👌
مواد لازم :
تمر هندی ۳ قاشق غذاخوری
رب انار ۲ قاشق غذاخوری
⤹༢➥ @ashpaziishik
معجون قورمه سبزی اینجا زدم دستورشو👇❗️
https://eitaa.com/260603/18298
#روکش_مرمری_کیک با #بریلو
سلام عزیزای دل💜اینم از همون کیک مرمری که قولشو داده بودم که خیلیاتون اونروز فکرکرده بودین سس براقه😉
خیلی راحته خیلی براق وخوشکلم هست😊
.
🔹️من برای یه کیک ۲تخم مرغه حدودا سه چهارم لیوان بریلو برداشتم برای کیک ۴تایی دیگه حداقل یه لیوان ازین فرانسویا داشته باشین که کم نیاد
🔹️رنگاتونم قطره ای یا درواقع مایع باشن چون رنگای ژله ای خوب توی بریلو باز نمیشن خصوصا ازون مدل کاسه ایا که حالت لخته ای دارن
.
🔹️کیکتونو که خامه کشی کردین بهتره لبه هاشو با استفاده از ربان یا تلق زاویه شونو بگیرین وحالت هلال کنین اینجوری قشنگتر میشه
.
👈برای اینکه متوجه بشین چه میزان اب ولرم برای بریلوتون کافیه دیواره ی ظرفتونو تمیز کنین ویه قاشق ازش بریزین به دیواره غلظتش باید درحدی باشه که این سریع بیاد پایین وبه بالای دیواره ی ظرف نمونه یا بخواد به سختی پایین بیاد ولی یه لایه از بریلوهم روی سطح دیواره باقی بمونه درواقع نه باید اونقدر سفت باشه که بریلو سرجاش بمونه یا به ارومی بخواد پایین بیاد نه اونقدر ابکی شده باشه که کلش بریزه وهیچی به دیواره باقی نمونه
.
@ashpaziishik
آموزش سس براق قرمز کاور کیک ⬇️⬇️❗️
https://eitaa.com/260603/13218
8.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بریلو_خانگی
پرکاربرد برای انواع شیرینی مربایی و ...
آموزش بریلو خانگی مربوط به پست کیک مرمری👆👆بریلو سفید بهش رنگ اضافه نکنید😐❌❗️❗️❗️❗️❗️.
هدایت شده از آشپزی شیک وپیک
17.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
8.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
☘مرغ تنوری روی سنگ 👌👌👌🌺
🍔سیر تا پیاز آشپزی
🍔🥩 @ashpaziishik
15.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی یخی فوری بدون قالب🍹🍭
🍭میتونید از آب پرتقال طبیعی هم استفاده کنید به این صورت که سر پاکت ابمیوه رو جدا کرده به جاش فویل بذارید. یه چاک بدید
و وسطش چوب بستنی بذارید.
@ashpaziishik
15.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی میوه ای بدون شکر🤩
🍨
@ashpaziishik
12.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام عزیزای دلم امروز اومدم با یه ژله جذاب و خوشگل و اسون
گفتم یه ژله درست منم که بدون قالب باشه (منظورم قالبهای ژله هست) که تنوع بشه تصمیم گرفتم این شکلی درست کنم
به نظرم برای تنوع خیلی خوبه
بسته به سایز قالبتون چند رنگ ژله مختلف احتیاج دارین
برای اینکه متوجه بشین قالبتون به چه مقدار ژله احتیاج داره با اب اندازه بگیرین
یعنی ببینین چند لیوان اب گنجایش داره و هر یک و نیم لیوان اب یک بسته ژله در نظر بگیرین
@ashpaziishik
دوستان گلم ادامه کلیپ ارسال نشد و من توضیح میدم 👇❗️❌
وقتی ژله ها جدا جدا باستنی ترکیب شد بزارید یخچال کامل بسته شه بعد با چاقو برش مکعبی بزنید داخل هر قالبی که دوست داشتین کمی چرب کنید مکعبها رو بصورت درهم تو قالب بزارید تا قالب پر شه بعد دو بسته ژله الورا که با اب جوش حسابی ترکیب شده و خنک شده روش بریزید تا کامل رو مکعبها پوشیده شه دوبار قالبو به زمین بزنی تا مایع به کف قالب هم برسه دقت کنید فقط خنک باشه
👆👆👆✅✅✅✅✅✅