6.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خیار_شور ترد و فوری
@ashpaziishik
🌶🥒🌶🥒
یه روش آسون و سه سوته برای درست کردن خیارشور
17.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترفند پلو رستورانی🍚
برای یک تا ۱۰۰۰ نفر
@ashpaziishik
شله زرد 💛ماه محرم
مواد لازم:برنج ایرانی:۲ لیوان،آب:۱۴ لیوان
شکر:۴ لیوان،زعفرون:فراوان،هل:۶-۷ عدد،گلاب:نصف لیوان،خلال بادوم: نصف لیوان،کره:۵۰ گرم،روغن مایع:۵ ق غ
✅بعد اضافه کردن شکر اصلا به شله زرد آب اضافه نکنین که در آخر شله زرد آب پس میده.
✅زعفرون رو به برنج اضافه کنین تا برنج کامل زعفرونی بشه و رنگش خوشرنگ بشه.
✅حتما از برنج ایرانی استفاده کنین و زعفرون رو با یخ دم کنین تا خوشرنگ بشه.
✅مقدار اضافه کردن خلال بادوم اختیاری هست میتونین کم یا زیاد بریزین.
@ashpaziishik
15.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_فلفل_کبابی_🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
فلفل تند
نمک با توجه به ذائقه بچشش
سرکه
پودرتخم گشنیز کمی
پودرگلپر کمی
سیاه دانه چندتا
@ashpaziishik
9.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دوست داری ژله هات براق بشه؟سه نکته ی اول داخل کلیپ👆👆👇❗️
نکته چهارم : باید چند ثانیه ژله تون رو در آب ولرم بذارید تا یه کم از ژله تون آب بشه و ژله تون براق تر بشه (به هیچ عنوان نذارید که زیاد ژله تون آب بشه )❤️🌹
چهار ترفند جدا کردن ژله از قالب👇❌
https://eitaa.com/ashpaziishik/81096
42.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_عربی
مواد شربت
شکر: دو و نیم لیوان سرخالی
آب: ۳ لیوان
زعفران دمکرده غلیظ
گلاب: نصف لیوان
پودر هل
یک لیوان اردسفید: ۱ لیوان
یک لیوان نشاسته ذرت: ۱ لیوان
شیرخشک قنادی: ۱ لیوان
روغن ترکیبی جامدومایع: ۱ لیوان
37.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سه طعم شربت خوشمزه که برای رفع عطش و نذری
مواد لازم #شربت_سکنجبین:
شکر: ۴ لیوان
آب: ۴ لیوان
نعنا: ۴۰۰ گرم
سرکه سفید: نصف لیوان
گلاب: نصف استکان
زعفران
مواد لازم#شربت_زعفرانی:
شکر: ۲ لیوان
آب: یک و نیم لیوان
زعفران دم شده غلیظ: نصف استکان
آبلیمو: یه قاشق غذا خوری
مواد لازم #شربت_نعنا:
شکر: ۴ لیوان
آب: ۴ لیوان
نعنا: ۶۰۰ گرم
گلاب: نصف استکان
نوک قاشق چای خوری جوهر لیمو یا یک قاشق غذا خوری آب لیمو
دوقطره رنگ خوراکی سبز
نکات
زمان آماده شدن شربت سکنجبین و شربت نعنا حدودا یک ساعت با حرارت ملایم.
زمان آماده شدن شربت زعفرانی نیم ساعت با حرارت ملایم.