ژله هندوانه ژله انار این ژله هم میتونید تو قالب بزرگتر وهم تک نفره درست کنید. عزیزانی که قالب ندارن تو فنجون هم میتوننن درست کنن برای اینکه ژله از قالب در بیاد قالب رو خیس کرده حدود دو ساعت بزارید فریزیر سپس ژله سرد شده بریزید. اگه میخواید قالبی در بیارید برای یک بسته پودر ژله یک ونیم لیوان اگر قالبی نمیخواید برای یک بسته پودر ژله دو لیوان آب من اینجا میخوام قالبی در بیارم یک لیوان ونیم آب میزارم رو گاز تا بجوش بیاد جوش که اومد پودر ژله میریزم با قاشق بزنید تا پودر حل بشه یک الی دو جوش زد گاز رو خاموش کنید بزارید کنار تا سرد سرد بشه قالب رو از فریزیر در بیارید ،دو سوم قالب رو ژله سرد شده بریزید. هر کدام یک قاشق پر انار دون شده بریزید وبزارید یخچال. برای اینکه انار داخل ژله یکدست پخش بشه تا ژله میبنده گاه گاهی انار و ژله رو با قاشق مخلوط کنید. من اومدم سر گوشی تا رفتم اینکار رو بکنم ژله سفت شده بود😁 ژله قرمز رنگ رو میزارید یخچال لایه سفید رنگ و سبز رو آماده کنید. برای لایه سفید دوسوم لیوان شیر .یک چهارم لیوان آب با هم مخلوط کنید بزارید رو گاز تا بجوش بیاد #آشپزی #اشپزی_خاص 🍟 @ashpazikhas 🍟

#کرم_لاته مواد لازم: 1 لیتر شیر 4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 1 عدد زرده تخم مرغ 1 پیمانه شکر 1 قاشق چایخوری کره 1 بسته وانیل (5گرم) 1 بسته خامه (200 میلی لیتر) 2 قاشق غذاخوری قهوه فوری 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو یا یه تکه شکلات برای تزیین: مقداری پودر کاکائو و یک قاشق چایخوری قهوه ترک طرز تهیه: اول شیر ، نشاسته ، زرده تخم مرغ و شکر رو خوب مخلوط می کنی، روی حرارت ملایم میزاری و مرتب هم میزنی. وقتی غلیظ شد، از روی حرارت برش میداری و کره ، وانیل و خامه رو اضافه و خوب مخلوط می کنی. 5-4 قاشق غذاخوری از این پودینگ سفید رو داخل ظرفای سرو می ریزی. بقیه ی پودینگ رو به دو قسمت تقسیم می کنی. به یک قسمت نسکافه و به دیگری پودر کاکائو یا شکلات اضافه کرده و مخلوط می کنی. پودینگ قهوه رو روی پودینگ سفید می ریزی بعد پودینگ کاکائویی روش میریزی و میزاری توی یخچال تا خنک بشه بعد از خنک شدن ، روش مخلوط پودر کاکائو و قهوه ترک میپاشی. #آشپزی #اشپزی_خاص 🍟 @ashpazikhas 🍟

————————— پاستا سیخی مواد لازم: پاستا آب پز به اندازه کافی پنیر چدار رنده شده به اندازه کافی -سوسیس -کنسرو ذرت -زیتون برای سس: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سس کچاپ 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 1 حبه سیر رنده شده آب خیلی کم - برای باز کردن سس نمک، ریحان خشک یا آویشن آماده سازی: پاستاها را به ترتیب روی سیخ ها بچینید. تمام مواد سس را در کاسه مخلوط کنید. سس را با قلم مو روی پاستا بمالید. مقدار زیادی پنیر چدار بپاشید. مواد مورد نظرتان را روی آن قرار دهید. در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه بپزید تا پنیر آب شود. (10 دقیقه) #آشپزی #اشپزی_خاص 🍟 @ashpazikhas 🍟

لقمه های توفو و برگ کاهو یک غذای ژاپنی چگونه تهیه میشود؟😋😍 🥬مواد لازم ۳۰۰ گرم توفو ۲۰۰ گرم مرغ چرخ کرده ۲ قاشق غذاخوری روغن کنجد ۱ قاشق چایخوری زنجبیل ۳ قاشق چایخوری نشاسته سیب زمینی ۸ برگ کاهو زنجبیل رنده شده سس سویا 🥢طرز تهیه برگ های کاهو را پس از شست و شو به طور کامل خشک کنید تا همه رطوبت آن ها گرفته شود. توفو را به مدت ۲ دقیقه درون مایکروفر با قدرت ۵۰۰ وات قرار دهید. سپس به مدت ۲۰ دقیقه روی یک سطح صاف بگذارید تا آب اضافه آن گرفته شود. در یک کاسه، توفوی آبکش شده، مرغ چرخ کرده ، روغن کنجد و نشاسته سیب زمینی را با یکدیگر مخلوط کنید. ۱ قاشق غذاخوری نشاسته سیب زمینی را روی برگ های خرد شده کاهو بریزید. از مخلوط مرغ به اندازه یک نارنگی بردارید، در دست قلقلی کنید. سپس آن را روی کاهوهای خرد شده بگذارید تا همه سطح مواد را بپوشاند. همه قلقلی های کاهو را درون تابه پیرکس بچینید و روی آن ها سلفون بکشید. ظرف را به مدت ۶ دقیقه درون مایکروفر با قدرت ۵۰۰ وات بگذارید. روی آن ها زنجبیل رنده شده بریزید و با سرکه و سس سویا سرو کنید. #آشپزی #اشپزی_خاص 🍟 @ashpazikhas 🍟

#پای_کیک #آشپزی #اشپزی_خاص 🍟 @ashpazikhas 🍟

خداوندا در آخرین شب های پاییـز چشمے عطا ڪن تا بهترین ها را ببینیم قلبے عنایت ڪن تا خطاها را ببخشیم ذهنے به ما ارزانے دار تا بدی‌ها را فراموش ڪنیم و روحے ڪـہ هیچگاہ خود خواہ نشویم الــــهــــی آمـــیـــن 🙏 ‌‌ ‌‌  ‌      ‌‌     ‌‌    ‌‌      ‌‌ 🌹یلداتون پیشاپیش مبارک🌹 #یلدا ❤اولین کانال صبخیر و شب بخیر در ایتا❤ @Sobshab پیام های شب و صبح با کانال ما✌ لینک ☟☟ http://eitaa.com/joinchat/3061383186Ceb15db61b3

#لازانیا_با_نان_لواش😋 #آشپزی #اشپزی_خاص 🍟 @ashpazikhas 🍟

#آشپزی #اشپزی_خاص 🍟 @ashpazikhas 🍟

#کتلت_سوسیس #آشپزی #اشپزی_خاص 🍟 @ashpazikhas 🍟

.. ساز زندگیتون همیشه کوک #بادمجان_سوخاری بادمجان ۳ عدد آرد ۴ قاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم تخم مرغ ۲ عدد ماست دوقاشق غذاخوری بادمجان هاروپوست میگیریم ده دقیقه داخل آب ونمک میزاریم بعدآبکش میکنیم تاآب اضافی آن خارج بشه تخم مرغ،ماست،نمک وادویه،آردروباهم مخلوط کرده بادمجانهای ورقه شده روداخل موادمیغلتونیم وبعدداخل روغن سرخ میکنیم #آشپزی #اشپزی_خاص 🍟 @ashpazikhas 🍟

#تزیین_غذا #آشپزی #اشپزی_خاص 🍟 @ashpazikhas 🍟

👩‍🍳#دسر_عید👩‍🍳 کیک بیسکویت😋 مواد کاستارد: شیر 1 لیتر نشاسته 3 قاشق غذاخوری 3 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق چایخوری شکر 2 عدد زرده تخم مرغ 1 ق چ خ وانیل 3 بسته بیسکویت کاکائویی مواد سس شکلات: 1 بسته خامه 200 میلی لیتری 160 گرم شکلات شیری #آشپزی #اشپزی_خاص 🍟 @ashpazikhas 🍟