28.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی مرغ
.
امروز یه غذای متفاوت درست کردم، اسم این دایرههای جذاب که توش پراز طعم و مزه های فراموش نشدنیه، پیراشکی مرغ به همراه پیازچه و جعفری هستش.
.
که البته طبخش رو آتیش یه مزه دودی بهش میده، از هرکجای دنیا که هستی و این ویدئو رو میبینی، این پیراشکی لذیذ رو امتحان کن.
امیدوارم از دیدنش لذت ببرید
.
.
.
. #پیراشکی #پیراشکی_مرغ #پیراشکیمرغ
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گلستان
#ترکمن_صحرا
🏜 ترکمنصحرا منطقهای وسیع در شمال شرق ایران است که از استان گلستان تا خراسان را در برمیگیرد. منطقهای را تصور کنید که شمال آن جمهوری ترکمنستان، غرب آن دریای خزر، جنوب آن کوهپایههای جلگهای البرز و شرق آن خراسان است. این منطقه جغرافیایی ترکمنصحرا نام دارد و برخلاف آنچه تصور میکنید یک صحرای وسیع نیست، بلکه منطقهای با تنوع جغرافیایی زیاد است که در آن کوه، مرتع، جنگل، سواحل جلگهای و حتی بیابان هم وجود دارد.🍃 🏜 ترکمن صحرایی که امروز در ایران میشناسیم در گذشته منطقهای بسیار وسیعتر بوده که در طول سالها تجزیه شده است. در حال حاضر بخش اعظم ترکمن صحرا در کشور ترکمنستان و سایر قسمتهای آن در ایران، افغانستان، ازبکستان، تاجیکستان و قزاقستان قرار دارد. 🍃
💚 @ashpazirosta
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کارنی یاریک
مواد لازم:👇
✅️پنج عدد بادمجان
✅️۳۵۰ گرم گوشت چرخکرده
✅️یک عدد پیاز
✅️دو عدد فلفل سبز
✅️دو حبه سیر
✅️یک قاشق غذاخوری رب گوجه
✅️به مقدار لازم نمک
✅️به مقدار لازم پول بیبر
✅️به مقدار لازم فلفل سیاه
✅️چهار عدد گوجه
✅️یک دسته کوچک جعفری
◀️هدف این پیج به اشترکا گذاری آشپزی و سبک زندگی روستایی با شما عزیزان می باشد.
#کارنی_یاریک #بادمجان
#آشپـــزی #آشپزی_روستایی #غذا #روستا
#شمال #بادمجان_شکم_پر
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مازندران
#ساری
دریاچه الندان کجاست ؟ تا حالا رفتید؟ خیلی زیباست دریاچه الندان یا به گویش بومیان محل «آببندان پله ازنی» از خاصترین و شگفتانگیزترین دریاچههای ایران و از جذابترین جاهای دیدنی مازندران است. دریاچهای طبیعی با قدمت ۲٫۵ میلیون سال و متعلق به عصر کواترنری زمینشناسی که در فهرست آثار ملی ایران نیز به ثبت رسید. آب این دریاچه زیبا و طبیعی، تنها با نزولات جوی و بارش برف و باران تامین میشود و هیچ رودخانه یا چشمهای در شکلگیری آن دخیل نیست. تغییر مساحت این دریاچه در فصول پر بارش و کم بارش سال، از جمله ویژگیهای خاص آن معرفی میشود؛ گسترهای ۱۷ هکتاری که با افزایش بارندگی، به ۳۰ هکتار میرسد و آب شالیزارهای اطراف را تامین میکند. آدرس دریاچه الندان: مازندران، ساری، دهستان چهاردانگه، دامنه کوه ازنی
🍃 @ashpazirosta
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب🥩🍆
مواد لازم:👇
✅️۱ کیلو گوشت چرخکرده
✅️۱ کیلو بادمجان
✅️۱عدد پیاز بزرگ
✅️نمک،فلفل سیاه به مقدار لازم
✅️گوجه و فلفل سبز به تعداد دلخواه
◀️این غذا را می تونین به جای اینکه کباب کنین ، داخل سینی بچینین و در فر بپزید.
#کباب_کوبیده #کباب #بادمجان_کبابی
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آشپزی در دل طبیعت 🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🍕 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta •
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بوشهر
#جنگل_حرا
#نایبند
#عسلویه
جنگل حرا عسلویه در کجا واقع شده است؟
هرگاه سخن از جنگلهای حرا به میان میآید، همه به یاد جزیره زیبای قشم میافتند، اما شنیدن اینکه عسلویه هم میزبان جنگلهای حرا است، برای بسیاری عجیب است.
اکثر مردم گمان میکنند که عسلویه در پارس جنوبی خلاصه میشود و یک منطقه تماما صنعتی است، اما واقعیت این است که این شهر مکانهای دیدنی بکر و دستنخورده زیادی دارد.
پارک دریایی نایبند، یکی از همین جاذبههای طبیعی ثبت ملی شده است که پوشش گیاهی خاص و حیات وحش منحصربهفرد آن در دنیا شناخته شده است. جنگل حرا عسلویه در همین پارک ملی واقع شده است. وقتی از عسلویه به سمت جنوب و روستای هاله حرکت کنید، در نزدیکی روستا، جنگلهای همیشه سبز حرا را خواهید دید.
چگونه به جنگل حرا عسلویه برویم؟
با تاکسی به سمت جنوب عسلویه و روستای هاله بروید. در نزدیکی این روستا به خلیج نایبند میرسید. مسیر دسترسی به جنگل حرا قدری دشوار است، اما بومیان منطقه شما را با وسایل نقلیه خود به مقصد میرسانند. از فرودگاه بینالمللی خلیج فارس تا جنگل حرا عسلویه تنها ۱۰ دقیقه فاصله است
مکانهای دیدنی نزدیک به جنگل حرا عسلویه
جنگل حرا عسلویه، تنها یکی از مکانهای دیدنی شهر عسلویه و استان بوشهر است. در نزدیکی این جنگل، ساحل بنود، پارک ملی نایبند و دهکده گردشگری نخل تقی واقع شدهاند.
.............................
💚 @ashpazirosta
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر موزی 🍌🍌🍌
🥘مواد لازم
بيسکوئيت 🍪
ژله موزی 🍌
خامه ⚪️
🔴 هدف این پیج نشون دادن زندگی روستایی و انتقال حس خوب هستش 😊
#آشپزی #دسر #موز #زندگی_روستایی
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
31.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب در دل کوه😋
آشپزی در دل طبیعت 🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🍕 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۱۴تا ازبهترین لوکیشن های گیلان که بایدبری 🥹👌👌
توبهاراین لوکیشن ها واقعا دیدنی و رویاییه
باکی دوستدارید بریدبفرســـ ـت براش ❤️
شما کدوم یکی ازاین لوکیشن های بهشتی ورفتید؟!
دیدید گیلانمون چقدر زیبا و دیدنی 🥹🥹
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرنی تو هوای بارونی ...
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🍃
#لذت_آشپزی
#شمال
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
27.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تُرشِ شامی
.
یکی از خوشمزه ترین شامیهای گیلانی، شامی ترش یا ترش شامیه که توش از سبزی های معطر، سماق و آبغوره استفاده شده
همین ترکیبات باعث شده یه طعم ترش جذابی داشته باشه و از همه شامیهای دیگه متفاوتتر و خوشمزهتر بشه
.
این غذا در کنار سبزی خوردن تازه یه ترکیب بهشتی رو میسازه.
تا حالا این غذای گیلانی و اصیل رو امتحان کردی؟
.
.
🔴مواد لازم برای پنج نفر:
۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده
۲ عدد پیاز متوسط
۲۰ گرم جعفری
۲۰ گرم گشنیز
۲۰ گرم چوچاق
۱ قاشق چای خوری سماق
۲ قاشق غذاخوری سر پُر رب گوجه
۳ قاشق غذاخوری آبغوره
۱/۵ پیمانه آب جوش
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
سیب زمینی سرخ کرده به میزان دلخواه
.
.
.
#شامی #شامی_ترش #ترش_شامی #شامی_کباب #شامی_گیلانی #شامی_گوشت #غذای_شمالی #غذای_گیلانی #آشپزی_روستایی #زندگی_روستایی #گیلان #مازندران #ایران
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امیدوارم حال خوبت تکراری ترین اتفاق زندگیت باشه جآن🌱✨
🌱✨
#برنج #پاک_کردن_برنج #نوستالژی #زندگی_روستایی #آشپزی_روستایی
@ashpazirosta
40.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رشته خشکار (خوشکار)
شیرینی سنتی مخصوص استان گیلان 🥰
.
.
.
مواد لازم :
یک و نیم لیوان آرد برنج
۱ لیوان آرد گندم
۱لیوان شیر
۱ونیم لیوان اب
موادمیانی
۵ق غ پودرگردو
۲ق غ شکر
۱ق چ پودرهل
۱ق چ دارچین
برای شهد
۱لیوان اب
نصف لیوان شکر
به دلخواه کمی زعفران یاهل
.
.
.
.
#آشپزی #شیرینی #رشته_خشکار #شکوفه_بانو
@ashpazirosta
32.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍀 آش رشته در طبیعت زیبای تابستان نشین ☺️🌸.
🌳 تقدیم نگاهتون 😍.
.
.
.
🌸 کسی هست که عاشق این غذای خوشمزه نباشه؟!
.
.
.
#شکوفه_بانو #طبیعت_گیلان #گیلان_گردی #رشت#رشت_گیلان #آش #آشپزی #آشپزی_ایرانی#آشپزی_آسان #آش_رشته #تابستان_نشین #املش_گیلان #آشپزی_ایرانی #آشپزی_در_طبیعت #غذای_ایرانی #غذای_گیلانی#بومگردی #املشیها #املش_بهشت_گیلان
@ashpazirosta
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اردبیل
#مشگین_شهر
مشگین شهر یا مشکین شهر از شهرهای استان اردبیل و دومین شهر این استان است که در دامنه کوه سبلان قرار دارد. این شهر در كنار رودخانههای پر آبی مانند خياو، انار، مشگين چای و چندين رود ديگر و در دامنه شمالی كوهستان معروف سبلان و چندين كوهستان ديگر واقع شده است.
چشمه های طبیعی آبگرم، مجتمعهای آبدرمانی، گردشگاههای فراوان طبیعی، آثار زیاد تاریخی و باستانی، سایتهای متعدد پرواز با پاراگلایدر و نیز مجموعه پل معلق مشگین شهر که مهیجترین و بینظیرترین پل پیاده رو در خاورمیانه است، باعث تبدیل شدن این شهر به یکی از قطبهای گردشگری ایران شده است.
(طبیعت بهاری اکو کمپ دورنا)
💚 @ashpazirosta
30.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
در این محتوا آموزش شیرینی ساده تالشی به نام سیرجینه را هم برای شما به تصویر کشیدیم.
.
.
.
مواد لازم برای شیرینی سیرجینه:
۲۰۰ گرم آرد برنج
۲ عدد تخم مرغ
۵۰ گرم کره
۵۰ گرم شکر
۳/۴ پیمانه شیر
کمی دارچین و زردچوبه
.
شیر و کره گرم شده راه با تخم مرغ و شکر همزده اضافه کنید هم بزنید تا یکدست شوند و در نخایت آرد برنج را کم کم اضافه کنید و هم بزنید.
مانند کوکو دو طرف را در روغن داغ با شعله کم و هر طرف ۳۰ دقیقه بپزید.
با پودر قند و مواد دلخواه تزیین کنید.نوش جان.
.
#سیرجینه #شیرینی_ساده #شیرینی_محلی #تالش #گیلان #بهار
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
39.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوای_ضیابری 🥰
.
.
.
موادلازم :
۴لیوان آردبرنج مرغوب
۲لیوان شکر
۱ونیم لیوان آب
نوک قاشق چایخوری جوهرلیمو
۱۰۰گرم کره
موادمیانی
۱ق چ پودرهل
۱ق چ پودرزیره
۱ق چ زنجبیل
۱۰عدد گردو
.
.
☘️آرد برنج به مدت نیم ساعت روی شعله متوسط تفت داده شود طوری که رنگش تغییر نکند و فقط بوی خامی آرد گرفته شود
.
.
.
شهد :
.
.
بایدبه اندازه ای بجوشه که بعدازخنک شدن بین دوانگشت کش بیاد
شهد در زمان اضافه شدن به آرد باید داغ باشد .
.
.
.
#شیرینی #شیرنی_عید #آشپزی
@ashpazirosta
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آشپزی در دل طبیعت 🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🍕 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta 🍃•
31.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
Fava Bean Rice with Lamb Neck
باقالی پلو با گردن گوسفندی
.
این روزا که داشتم باقالیهای تازه رو از باغچه میچیدم با خودم گفتم باید یه باقالی پلو خوش عطر و طعم با باقالی و شوید تازه درست کنم.
باقالی پلو رو میشه در کنار مرغ یا ماهیچه گوسفندی سرو کرد ولی به نظرم باقالی پلو در کنار گردن گوسفندی میتونه یکی از لذیذ ترین و جذاب ترین غذاهای مجلسی باشه.
.
🔴مواد لازم برای سه نفر:
۳ پیمانه برنج
۲ لیوان باقالی پوست کنده
۵۰ گرم شوید تازه
۱ کیلو گردن گوسفندی
۲ عدد پیاز بزرگ
۵ حبه سیر
نصف استکان زعفران آبکرده
۲ قاشق غذا خوری آب لیمو
۴ لیوان آب جوش
نصف قاشق چای خوری دارچین
نصف قاشق چایخوری زردچوبه
نمک و فلفل به میزان دلخواه
.
.
.
#favabeanrice #favabean #lambneck #rural_cuisine #iran
#باقالی_پلو #گردن_گوسفندی #زندگی_روستایی #آشپزی_روستایی #ایران
@ashpqzirostq
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم از مراحل گلابگیری امروزمون😍
.
مهمون خونه ی آقاجون بودم تا با خالم و ...باهمدیگهبا گلایی که از باغ آقاجون چیدیم گلاب بگیریم ☺️
.
عطر گلاب امروز میپیچه تو پیجم🌸🌸🌸
.
.
.
.
.
.
#گلاب
#روستا
#گلابگیری
#شمال
#آشپزی_روستایی
#زندگی_روستایی_من
#طبیعت
@ashpazirosta
34.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کرمان
#آبشار_راین
آبشار گيشيگان راین، تنها يكی از چندين جاذبه طبيعی و ارزشمند استان کرمان و فاصله 30 کیلومتری راین است كه چشم انداز زیبا، آب و هوای مطلوب و پوشش گیاهی متنوع آن باعث شده است تا همه ساله مورد توجه بسیاری از گردشگران و بازدیدکنندگان قرار بگیرد. این آبشار زیبا که هفت متر ارتفاع دارد، در روستای زیبا و ییلاقی گیشیگان قرار دارد و مقصدی جذاب برای طبیعت دوستان است .
💚 @ashpazirosta
29.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
«دلمه کلم- »
.
طعم ترش و شیرین دلمه و عطر سبزیهای ترخون و مرزه حس خیلی خوبی به من میده.
یاد دستهای مامان بزرگم و یاد روزهایی که خانواده و دورهم بودن ارزش و معنای بیشتری داشت…
.
.
مواد داخل کلم: (۶نفر)
برنج ۳ پیمانه
لپه ۱.۵ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
ترخون و مرزه و شیوید خشک هر کدام ۱۰۰ گرم
(سبزی تازه پینشهاد میشه من دسترسی نداشم و با سبزی خشک درست کردم.)
زرشک ۷۰ گرم
ادویه ها: نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا
.
.
ما ایرانی ها مواد داخل دلمه رو نیم پز میکنیم چون در نهایت دوست داریم غذا حسابی نرم و جا افتاده باشه ولی دلمه میتونه با همین مواد به شکل خام پخته بشه.
مراقب باشید برنج و لپه له نشن چون اون دیگه بده!
مواد لازم برای سس:
پیاز ۲ عدد
رب گوجه ۳ ق غ
انواع آلو و برگه به میزان دلخواه
.
.
نکته های دلمه کلم:
اول از همه بزارید آب جوش بیاد و با مقداری نمک و کمی سرکه و کلم و درسته برای ۱۰ دقیقه بجوشینید.
موقع پیچیدن بخش میانی برگو نازک کرده یا کامل جدا کنید.
کف قابلمه برگ هایی که پاره شد یا کوچیک بود و نشد دلمه بشه قرار بدید.
.
.
🕊️♥️
#دلمه_کلم_پیچ #دلمه #غذای_ایرانی #غذای_سنتی #آشپزی #آشپزی_روستایی #روستا #زندگی
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
36.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
«خورشت کرفس»
.
سلام سلام
من از بچگی این غذا و عطرش برام دلنشین بوده و هست.
.
.
الانم وقتی سبزی هاش تازه پاک بشن و روی آتیش سرخ بشن به نظرم مزه بهشت میده این خورشت.
من بعد از اینکه همه موادم پخت و خورشتم داره جا میوفته بهش یک قاشق رب آلوچه میزنم.
خیلی ها آبغوره یا آبلیمو میزنن ولی به نظر من تیرگی که رب آلوچه به خورشت میده خیلی جذابه.
.
سبزی های خورش کرفس:
نعنا
جعفری
کرفس
ادویه ها:
فلفل/نمک
لیمو عمانی
گوشت گوساله ۵۰۰ گرم البته این خورشت
به نظر من به شکل گیاهی و با قارچ تفت داره شده در کره هم عالی میشن.
.
.
امیدوارم از تصویر لذت برده باشید مرسی که کنار ما هستید. ☺️
.
#خورشت_کرفس #زندگی_در_طبیعت #زندگی_روستایی #غذای_آتیشی #خورشت_ایرانی #غذای_ایرانی #غذای_سالم #گیلان
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•