فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آشپزی در دل طبیعت | زندگی روستایی
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آشپزی در دل طبیعت | زندگی روستایی
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قلوه_شاهی
یکی از خوشمزززززه ترین کبابها همین کباب قلوه هستش
یه بار که میل کنین میایین سر حرف من
ادویه هایی که بهش زدم نمک و فلفل سیاه بود که خیلی سلیقه ایه هرچی دوست داری میتونی بزنی
دنبه هارو به اندازه قلوه برش بزنین و
بذارین وسط قلوه و دو طرفش رو با خلال دندون محکم کنین و به سیخ بکشین
حالا بذارین روی ذغالی که حسابی سرخ شده
به به
چی شده این کباب
@ashpazirosta
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون تازه محلی ...
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
#لذت_آشپزی
#شمال
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#یزد
#قنات
قناتی سرسبزباقدمت زمان هخامنشیان😲تااین حدزیبا داریم مگه!؟😯حمید مشتاقیان رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان ابرکوه بابیان اینکه قدمت این قنات به دوره پیش از اسلام می رسد، گفت: این قنات منبع اصلی آب سرو کهنسال است که در مسیر خود از چهار آسیاب، یک سرداب، یک یخچال و باغ های بیشماری عبور می کند و محله ای نیز به نام این قنات در شهر ابرکوه شهرت یافته است.
نام این قنات از ماه آبان گرفته شده و نام اصلی آن «نوآبان» است که در گفتمان محلی نبادان خوانده میشود.
💚 @ashpazirosta
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تصویری خیره کننده از جنگلهای بلوط استان فارس
#طبیعت_زیبا
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
26.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
«پای سیب-Apple Pie» 🍎🍏🥧
چند هفته بود دلم به شدت پای سیب می خواست هر جا سیب میدیدم به شکل پای سیب تو مغزم میرقصید.
رفتیم تالش یه قالب مناسب خریدم و دست به کار شدم
خمیرش ترکیب سه پیمانه آرد شیرینی پزی
۳۰۰ گرم کره سرد
۳/۴ پیمانه آب سرد
نصف ق چ بیکینک پور
نصف ق چ نمک
۳ ق غ شکر
من آرد و سه مرتبه الک کردم که به بافت لطیف خمیرتون کمک میکنه. کرده خوردشده رو به آرد الک شده اضفه میکنیم و با نک انگشت مواد خشک مخلوط میکنیم در آخر هم آب سرد و کم کم به مواد اضافه می کنیم و یه ورز سریع و کوتاه میدیم که کره ها رو آب نکنیم. تمام خمیر میره برای استراحت ۱ ساعتی تو یخچال(یا مثل ما پشت در اتاق تو برف)
۲ تا سیب پوست گرفتم مکعبی کردم با شکر و دارچین تفت دادم.
۲ تا سیب هم برش های باریک زدم برای روی پای سیبم.
خمیر رو با استفاده یه کیسه فریزر که از وسط نصف شده بود به اندازه قالبم باز کردم.
اول خمیر و 30 دقیقه توی فر اجاقی که با سینی و قابلمه و قالبم درست کردم گذاشتم تا یکم خودش رو بگیره بعد مواد داخلش و اضافه کردم.
روی کل مواد ترکیب یه زرده تخم، شیر، کمی وانیل و در نهایت دو قاشق شکر قهوه ای اضافه کردم ـ
این مرحله توی قابلمه حدود 1 ساعت طول کشید تا پخته بشه.
اگر فر داشتید خمیرش و 10 دقیقه در دمای 180 بزارید و کل پای سیب و با مواد خم 30 دقیقه دماژ 180.
.
#پای_سیب #زندگی_روستایی #زندگی #روستا #برف #حال_خوب #طبیعت
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بازار ماهی فروشان رشت در یک روز بارانی 🌨🌨🌨
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
33.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥣
یه ایده خوشمزه برای ناهار
پلو مخلوط گیلانی 🌺🌿
#طبیعت_زیبا
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🪴🪴🪴
🍛فسنجون به سبک عمو حسن
🧅مواد لازم:
🥕گردو
🥕پیاز
🥕روغن
🥕رب انار
🥕گوشت چرخ کرده
🥕شکر
🥦عجب فسنجونی درست کرد عمو حسن، همش گرررردو و گوشششته😍
#فسنجون
#خورش
🪴🪴🪴
@ashpazirosta
28.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اسکموی_خانگی
مواد لازم
آلوچه قرمز،آلوچه سبز،آلبالو(میوه های دیگه به دلخواه)
نمک،نبات،گلپر
مواد لازم رو بعد از شستن،با آب و نمک و گلپر و نبات بپزید بطوری که کاملا له شود ،سپس به دلخواه از صافی رد کنید پوست و هسته هارا جدا کنید و در ظرف مورد نظر بریزید
نکته۱:میتونید بدون صاف کردن مواد هم اسکمو درست کنید
نکته۲:هرچقدر غلظت مواد بیشتر باشد بافت اسکمو نرم تر و خوشمزه تر میشود
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گیل بانو و گیل مرد پا به پای هم😍
و کار کشاورزی.
.
#طبیعت_زیبا
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirostA🍃•
26.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چای گیاهی ...
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
#لذت_آشپزی
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ویوی ابدی که میگن یعنی این 😍😍😍
اینجا میشه ساعتها نشست و به این طبیعت زیبا خیره شد و حض برد😍
بفرست واسه اونی که دوست داری باهاش اینجا باشی 🤗
.
.
.
📌 رحیم آباد ، اشکور ، روستای #رومدشت و #مازودره
#اشکور_بهشت_ایران❤️
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه صبحــانه اصیل گیلانی
مربای انگور🔸تخم مرغ 🔸گردوی خرد شده 🔸کره
باهم مخلوط ودر نهایت میشه ؛
#شیرین_املت_گیلانی
#آشپزی #صبحانه #شمال #طبیعت #زندگی #زندگی_روستایی
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بادمجون کباب ...
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
#لذت_آشپزی
#شمال
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
29.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنیر کوکو ...
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
#آشپزی #آشپزی_روستایی
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اردبیل
آبشار فوق العاده زیبا و دیدنی چالاچوخور در ژئوپارک حیرت انگیز دیمولی در شهرستان انگوت "مغان" استان اردبیل😍
📍چالاچوخور شلاله سی - شهرستان انگوت استان اردبیل❤️
🎥بهزاد قانونی
💚 @ashpazirosta
41.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قورمه رشتی
.
.
.
.
موادلازم:
سبزی سرخ شده
مرغ به تعداد دلخواه
یک پیمانه لوبیا چشم بلبلی پخته
دوعدد پیاز متوسط
ادویه شامل
نمک،فلفل سیاه ،زردچوبه و ادویه مخصوص قورمه سبزی
چاشنی آبغوره یا آب نارنج(رب انار یا الوچه به دلخواه)
گوجه و بادمجان سرخ شده در کنارغذا سرو شود
مدت زمان پخت ۲تا۳ساعت
.
.
.
#قرمه_سبزی
#غذای_سالم
#غذای_ایرانی
#غذای_سنتی
@ashpazirosta
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
Strawberry Pie🍓
#پایِ_توت_فرنگی
گفتم تا فصله بهاره و توت فرنگی به فراوونی تو بازار پیدا میشه، یه شیرینی خاص باهاش درست کنم به اسم پای توت فرنگی
مواد میانی این پای کاملا پختهست و وجود کره طعم لذیذی بهش میده
🔴مواد لازم برای خمیر ۴ نفره:
۳۸۰ گرم آرد شیرینی پزی
۱۵۰ گرم خامه
۱۵۰ گرم کره
۱۰۰ گرم پودر قند
۳/۴ قاشق چایخوری نمک
۳/۴ قاشق چایخوری بکینگ پودر
۱/۴ قاشق چای خوری وانیل
.
🔴مواد لازم برای مواد میانی پای توت فرنگی:
۵۰۰ گرم توت فرنگی
۵۰ گرم کره
۲۰۰ گرم شکر
.
🔴برای رومال:
۱ عدد تخم مرغ کامل
#توت_فرنگی #پای_توت_فرنگی #تارت_توت_فرنگی #دسر #دسر_توت_فرنگی #پای #تارت #زندگی_روستایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چند لحظه آرامش ...
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirostA🍃•
36.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این پست و سیو کنید تا هروقت رفتید تو طبیعت #مرغ و این مدلی بپزید😋😋😋
.
مرغ و شستم و بهش نمک و ادویه و زعفرون زدم یکمم پیاز خرد کردم گذاشتم لای رون مرغمون😍
.
بعدهمتوکاغذ روغنی و بعدش توفویل آلومینیومی پیچیدم بقیهی مراحلشمتوکلیپ میتونید ببینید حدود یک ساعت زمان میبره تا بپزه عالیییی میشه حتماا امتحانش کنید😍😍😍
.
#آشپزی_طبیعت
#آموزش
#شمال
#مریم_گلی
@ashpazirosta
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لذت زندگی روستایی...
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
#لذت_آشپزی
#شمال
💚 @ashpazirosta
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باور کن آرزو داشتــم در اینجا یک نفــر را بشناســم که به درخــت، به گل و آب نگاه کند. . بدون شک این مــردم هم به درخت و گل و آب نگاه میکنــند، اما این تماشا اصیــل نیست. میبینند و میگــذرند. ما میبینیم و غــرق میشویم. میبینیم و فرومیریزیــم. در روح این مردم انحــنا نیست، شــعر نیست.🙏
#سهراب_سپهــری 🌻🌻
(حس خــوبش😍
آشپزی در دل طبیعت🌴🌿
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁. ݁
•♥️⃟ @ashpazirosta🍃•