. Shirin Qatogh شیرین قاتق . In the northern regions of Iran, it has long been a tradition to cook Shirin Qatogh for special guests. تو شمال از قدیم مرسوم بوده که اگه مهمون عزیزی داشتن براش خورش شیرین قاتق درست میکردن . This dish can be made with either chicken or meat, and it's so delicious that I highly recommend you try it at least once! شیرین قاتق رو‌ هم با مرغ میپزن و هم با گوشت، این غذا اینقدر لذیذه که پیشنهاد میکنم حتما یکبار امتحانش کنی . Tell me dear, what dish would you prepare for your special guest? بگو ببینم جآن تو برای پذیرایی از مهمون عزیزت چه غذایی براش آماده میکنی؟ . 🔴Ingredients for four servings: 4 Onions 4 Pieces of Chicken 300 gr Dried Apricots 1 Cup Raisins 3 Tablespoons of Brewed Saffron Salt, Black Pepper Powder, and Turmeric Powder to taste 🔴مواد لازم برای چهار نفر : پیاز ۴ عدد مرغ ۴ تکه قیسی یا برگه زردآلو ۳۰۰ گرم کشمش پلویی ۱ لیوان زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه . . . #SweetStew #iraniandishes #ruralcuisine #rural_cuisine #villagelife #countrylife #asmrcooking #persiancuisine #gilan #mazandaran #iran #شیرین_قاتق #شیرین_قاتوق #خورش #خورش_گیلانی #غذای_شمالی #آشپزی_روستایی  #زندگی_روستایی #آشپزی #ایران #گیلان #مازندران @ashpazirosta

#تُست_مرغ_گریل_به_همراه_سس_سالسا (مکزیکی ) 🍗🥪 Grilled chicken sandwich with salsa sauce😋🍗 Row material: Chicken Onion mayonnaise sauce Olive oil Salt Black Pepper Paprika powder Turmeric Garlic powder Basic ingredients of salsa sauce:👇🏻 Grilled tomato Parsley Purple Onion Garlic Hot green pepper Sour lemon juice Salt And Toast Gouda sheet cheese Enjoy your meal 🍽️😋 مواد اولیه : 4 عدد مغز رون مرغ 1 عدد پیاز متوسط 2 قاشق غذا خوری سس مایونز روغن زیتون نمک فلفل سیاه زردچوبه پودر پاپریکا پودر سیر مواد اولیه سس سالسا :👇🏻 گوجه کبابی جعفری پیاز بنفش سیر فلفل سبز تند آب لیمو ترش نمک و در نهایت نان تست ، پنیر ورقه ای گودا نوش جان 😋 حتما این غذا رو امتحانش کن لذتشو ببر 😍🍽️ #غذا #کباب #مرغ #آشپزی #جنگل #طبیعت #مازندران #آتیش #food #grill #ساندویچ #سس @ashpazirosta

🟣بدون گوشت مرغ #قورمه_سبزی_بپز🤌 🟣این قورمه سبزی تقدیم میکنم به همه وجترین(گیاه خواران) 🟣برای ۵ نفر👇 سبزی قورمه ای سرخ شده ۱/۵ پیمانه لوبیا پخته شده ۱ پیمانه قارچ ۳۰۰ گرم پیاز ی بوته روغن نمک فلفل زردچوبه لیموترش و رب گوجه 🟣پیاز نگینی خرد میکنیم توی روغن با نمک زردچوبه حرارت میدیم سبک ک شد سبزی سرخ شده قورمه رو به همراه لوبیایی که از قبل پختیم به همراه ی قاشق رب دو پیمانه آب یک ساعت میزاریم بپزه و جا بیفته تو این فاصله قارچ هارو به صورت ورقه های درشت تر برش میدیم وبعد یک ساعت ک خورشت جا افتاد به خورشت مون به همراه چند پرک لیمو و فلفل سیاه اضافه میکنیم و میزاریم ی نیم ساعت تا جهل دقیقه قشنگ جا بیوفته 🟣نکته: ما شمالی ها درکنار قورمه بادمجون گوجه هم سرخ میکنیم شما میتونید حذف کنید🤌 🟣اصلا کاری به گرونی گوشت ندارم پیشنهاد میکنم یکبار این مدل قورمه رو امتحان کنید🤌 🔴اینجاطبیعت زیبای  لاهیجان چهل ستون 🔴لطفا تو طبیعت زباله نریزین . . #غذای_گیاهی  #قورمه_سبزی #آشپزی #آشپزیدرطبیعت #آشپزی_درطبیعت_گیلان #گمج #گمج_ظرف_سفالی_محلی_اصالت_گیلان @ashpazirosta

#قرمه_سبزی جا افتاده 😍😋 💚جاتون خالی تک به تک عزیزان دلم💚 🌱مواد لازم: 🌱گوشت گوسفندی (۵۰۰)گرم دنبه (۲۰۰)گرم 🌱لوبیا قرمز ۲۰۰ گرم 🌱پیاز (۱عدد) 🌱سیر به مقدار لازم رنده شود 🌱دو عدد لیمو عمانی 🌱ادویه زرد چوبه،فلفل سیاه،نمک 🌱یک قاشق رب گوجه فرنگی 🌱برا پختش ۲/۵ روی آتیش یا زغال کافیه 🌱سبزی قورمه سبزی (من آماده استفاده کردم از محصول دلسان) ۲۵۰ گرم 🙌🏻😍📍کوردستان شهر مریوان روستای انجمنه ❤️ @ashpazirosta

#پاستا_کدو_حلوایی مواد اولیه   پاستا بریده مانا 🍜 500 گرم  روغن زیتون 🫒 2 قاشق غذاخوری  پیاز 🧅 متوسط خرد شده یا رنده شده 1 عدد   سیر له شده 🧄 4-5 حبه   رزماری 🌱 تازه 1 قاشق غذاخوری  فلفل قرمز خشک خرد شده 🌶 ½ قاشق چایخوری  پوره کدو حلوایی 🎃 500 گرم  عصاره مرغ 🐔 1 لیوان   جوز هندی 🟤 ½ قاشق چایخوری  خامه زده شده ⚪️ ½ لیوان  نمک 🧂 ½ قاشق چایخوری  فلفل سیاه 🌶 ¼ قاشق چایخوری  پنیر پارمزان رنده شده 🧀 ½ لیوان   بیبی اسفناج 🌱 به مقدار لازم   کدو حلوایی را پخته و پوره کنید. سپس یک بسته پاستا بریده مانا را مطابق با دستور پخت روی بسته بندی آماده کنید.   پیاز خرد شده را در روغن زیتون داغ تفت دهید. بعد از نرم شدن آن سیر له شده، رزماری خرد شده، فلفل قرمز را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.  بعد از یک دقیقه پوره کدو حلوایی و عصاره مرغ را داخل تابه بریزید. اجازه دهید مواد خوب با هم مخلوط شوند. در این مرحله، خامه زده شده، جوز هندی، نمک و فلفل را اضافه کنید. اجازه دهید مواد خوب با هم مخلوط شوند.   مقداری از پنیر پارمزان را داخل آن بریزید و صبر کنید تا آب شود. در نهایت پاستا پخته شده و اسفناج را به سس اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.  *اگر احساس می‌کنید پاستا شما کمی سفت شده چند قاشق از آبی را که پاستا را در آن جوشانده‌اید، به آن اضافه کنید و به آرامی هم بزنید #asmrvideo #rurallife #countrymealsvlog #cookingvideo #Pasta #زندگی_روستایی #آشپزی #ماکارونی #پاستا #آشپزی_در_طبیعت #آشپزی_ایرانی @aspazirosta

. #زیتون‌_پرورده (Zeytoon Parvardeh) که با زیتون شکسته تازه و امساله به سبک سنتی درست شده. . . مواد لازم : یک کیلو زیتون ۲۰۰ گرم گردو ۱۰۰ گرم چوچاق ۵۰ گرم نعناع تازه دو قاشق رب انار ملس یک قاشق چای خوری گلپر ۵ حبه سیر یک استکان آب انار ترش نصف استکان روغن زیتون اگر زیتون شما بی نمک بود کمی نمک هم اضافه کنید. این زیتون پرورده برای ۱۰ نفر کافیست . در یخچال به مدت یک هفته قابل نگهداریست.بهتر است تازه میل شود . . ‏which is made in traditional style with freshly broken olives this year. ‏Necessary materials: ‏A kilo of olives ‏200 grams of walnuts ‏100 grams of chochak ‏50 grams of fresh mint ‏Two spoons of pomegranate paste ‏A teaspoon of angelica ‏5 cloves of garlic ‏A glass of sour pomegranate juice ‏Half a glass of olive oil ‏If your olives are unsalted, add a little salt. ‏This grown olive is enough for 10 people. ‏It can be stored in the refrigerator for a week. It is better to eat fresh. . . . #زیتون_پرورده #زیتون #غذای_ایرانی #غذای_سالم @ashpazirosta

#سوپ_جو_با_زرشک(Barley soup) مواد لازم:👇 ✅️نصف سینه مرغ ح ✅️۲عدد هویج ✅️۱ عدد سیب زمینی ✅️۱ لیوان جو ✅️۱ عدد پیاز ✅️نصف لیوان جعفری خرد شده ✅️نمک و زردچوبه به مقدار لازم ✅️۱ قاشق غذاخوری رب گوجه ✅️¼لیوان زرشک ✅️در صورت تمایل آبلیمو ✅️Half a chicken breast ✅️2 carrots ✅️1 potato ✅️1 cup of barley ✅️1 onion ✅️Half a cup of chopped parsley ✅️Salt and turmeric as needed ✅️1 tablespoon of tomato paste ✅️¼ cup barberry ✅️Lemon juice if desired #rural_family #soup #barleysoup #سوپ #سوپ_جو @ashpazirosta

کدو پلو ( کئی پلا) به سبک بانو گلستانی☺️ حتی اگر کدو دوست ندارید ، بدون شک میگم این یکی پشیمونتون نمیکنه👌🏻🥰🎃 ترکیبات : پیاز🧅 کدو حلوایی🎃 برنج🍚 انار🔴 تخم مرغ🥚 تقدیم نگاهتون 🌱⛈🍃 آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

خیارشور به سبک عروس شمالی 😍 خیار و سبزیجات رو بشورید و بزارید خشک بشه یا کامل با پارچه تمیز خشک کنید. 🌳🌾🌱 با خلال دندون همه خیار هارو سوراخ کنید و داخل شیشه تمیز بچینید و لابه لاش ترخون یا نخود برای ترد شدن و سبزی چند پر شوید و نعنا و یا برگ درخت انگور و چند حبه سیر و فلفل تند بندازین و نصف کمی بیشتر ظرفتون رو از آب جوشیده سرد شده و سه قاشق نمک و ما بقی شیشه رو با سرکه سفید پر کنید و درش رو خوب کیپ کنید و بزارید داخل قابلمه آب سرد و بعد بزارید روی حرارت تا نیم ساعت بجوشه ☺️ تقدیم نگاهتون 🌱 🌳 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

حلوا گزنه یکی دیگه از شیرینی‌های سنتی دیار گیلانه که مامان رقیه برامون آموزشش و گذاشته😍 🌱🌾🌳 مواد لازم👇🏻 آرد برنج(۱پیمانه) آرد گندم(۱پیمانه) گزنه خشک شده شربت بار: نصف پیمانه شکر _ نصف پیمانه آب (۱پیمانه) زردچوبه(مقدار لازم) گردو شکر تقدیم نگاهتون 🌱 🌳 🌾 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

حلواسیاه به سبک بانو شمالی😍 🌳🌾⛈🍃🌱 مواد لازم : برنج نیمه 2لیوان شکر 2لیوان گردو 2لیوان اب 10 لیوان شیره ی انجیر 2لیوان روغن مایع نصف لیوان برنج نیمه رو که از قبل توی اب خیس کردیم، روی شعله میذاریم بعد اینکه بجوش اومد شیره انجیر، شکر، گردو و روغن رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مواد به خورد هم برن و به اصطلاح به روغن بیوفته و به دست نچسبه حالا باید سینی رو یه مقداری چرب کنی و مواد رو داخلش بریزی. بعد از اینکه سرد شد برش میزنی و نوش جان میکنی 😋😍 تقدیم نگاهتون 🌱 🌳 🌾 ⛈🍃 آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#آبگوشت(دیزی ) 🫕🍖❄️😋 broth(dizi)😋 In the cold weather of winter, this is the most delicious Iranian food👌🏼 مواد اولیه : برای ۲ نفر ۳۰۰ گرم گوشت گوسفند ۲۰۰ گرم دنبه گوسفند یک پیمانه نخود آبگوشتی یک پیمانه لوبیا سفید دوعدد پیاز متوسط دو حبه سیر دو عدد گوجه یک عدد سیب زمینی متوسط آب نمک فلفل سیاه زردچوبه رب گوجه یک عدد لیمو خشک نان سنگک نوش جان 🍽️😋 قبول داری آبگوشت واقعا تو هوای برفی یه جور دیگه میچسبه 😍 Row material: for two people Lamb meat (300kg) Cheep fat (200kg) Pea (a cup) White beans (a cup) Onion Garlic Tomato Potato Water Salt Black pepper Turmeric Tomato paste A dried lemon sangak bread Enjoy your meal 🍽️😍 #غذا #آبگوشت #دیزی #برف #زمستون #جنگل #آتیش #آشپزی #مازندران #شمال @ashpazirosta

Walnut marmelade 😋😋😋 🔔 Follow for more ❗️Attention: You must boil it 10 times in boiling water and pour it into ice water 10 times 🥘 Ingredients Walnut 🟤 Sugar ⚪️ Water 💧 True cardamom 🟢 Clove 🟤 Citric acid ⚪️ 🔴 You can watch our full videos on YouTube 🔴 The purpose of this page is to show the rural lifestyle and convey a good feeling😊 ❓About us: In this page, we show you the rural lifestyle in Gilan, Iran #مربای_گردو 😋😋😋 ❗️توجه: حتما باید ۱۰ بار در آب جوش بجوشانید و ۱۰ بار درون آب یخ بریزید 🥘مواد لازم گردو 🟤 شکر ⚪️ هل 🟢 آب 💧 میخک 🟤 جوهر لیمو ⚪️ 🔴 شما میتوانید در یوتیوب ویدیو های کامل ما رو مشاهده کنین 🔴 هدف این پیج نشون دادن زندگی روستایی و انتقال حس خوب هستش 😊 #cooking #asmrvideo #Walnut #marmelade #jam #walnutjam #rurallife #countrymealsvlog #countrylife #آشپزی #گردو #مربای_گردو #مربا @ashpazirosta

#سوتی_پلو(sutti polo) . یه سری چیزا هستن که میتونن آشپزی ساده رو تبدیل به یه ماجراجویی لذت بخش کنن. کره رامک هم از اون چیزاس. عطر و طعم فوق العاده اش دنیای آشپزی رو زیر رو میکنه و هیجان انگیزش میکنه.‌ این پست هم از طرف من و رامک براتون یک دستگاه هواپز هدیه داره. فقط باید پیج رامک رسپی رو فالوو کنین، این پست رو لایک کنین و زیر این پست دوستاتون رو منشن کنین.‌ مواد لازم:👇 ✅️۴‌پیمانه برنج ✅️شیر به اندازه ای که یک بند انگشت بالاتر از برنج‌باشد ✅️نمک به مقدار لازم ✅️سه قاشق غذاخوری زعفران ✅️به مقدار لازم کره ✅️کشمش به مقدار دلخواه ✅️خرما به مقدار دلخواه ✅️۲_۳تکه ماهی دودی ☑️برنج را با شیر می گذاریم بپزد همین که شروع به جوش خوردن کرد نمک ، زعفران و کره را اضافه کرده و می پزیم ،پس از اینکه شیر جذب برنج شد ماهی دودی را در پیاله ای گذاشته و روی برنج دم می گذاریم. کشمش و خرما را نیز با کره تفت داده و در کنار غذا سرو می کنیم. Ingredients:👇 ✅️4 cups of rice ✅️1 liter of milk ✅️Salt as needed ✅️Three tablespoons of saffron ✅️ Butter as needed ✅️ Raisins as desired ✅️Dates as desired ✅️smoked fish ☑️Cook rice and milk, when it boils, add salt, saffron and butter. When the milk is finished, put the smoked fish on the rice to infuse by the rice, You can serve raisins and dates along with this dish. #smokedfish #recipe #ماهی_دودی #سوتی_پلو @ashpazirosta

شیرینی محلی کاکا معروف گیلانی☺️ 🌱🌳🌾 مواد لازم👇👇 آرد سفید نصف لیوان آرد گندم نصف لیوان شکر نصف لیوان وانیل نصف قاشق چای خوری تخم مرغ 1 عدد شیر یا ماست یک چهارم لیوان کدو حلوایی له شده و پخته 1 لیوان گلاب 2 قاشق غذاخوری دارچین 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری تقدیم نگاهتون 🌱 🌳 ⛈🍃🌱 آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#سوتی_پلو(sutti polo) . یه سری چیزا هستن که میتونن آشپزی9 ساده رو تبدیل به یه ماجراجویی لذت بخش کنن. کره رامک هم از اون چیزاس. عطر و طعم فوق العاده اش دنیای آشپزی رو زیر رو میکنه و هیجان انگیزش میکنه.‌ این پست هم از طرف من و رامک براتون یک دستگاه هواپز هدیه داره. فقط باید پیج رامک رسپی رو فالوو کنین، این پست رو لایک کنین و زیر این پست دوستاتون رو منشن کنین.‌ ‌ مواد لازم:👇 ✅️۴‌پیمانه برنج ✅️شیر به اندازه ای که یک بند انگشت بالاتر از برنج‌باشد ✅️نمک به مقدار لازم ✅️سه قاشق غذاخوری زعفران ✅️به مقدار لازم کره ✅️کشمش به مقدار دلخواه ✅️خرما به مقدار دلخواه ✅️۲_۳تکه ماهی دودی ☑️برنج را با شیر می گذاریم بپزد همین که شروع به جوش خوردن کرد نمک ، زعفران و کره را اضافه کرده و می پزیم ،پس از اینکه شیر جذب برنج شد ماهی دودی را در پیاله ای گذاشته و روی برنج دم می گذاریم. کشمش و خرما را نیز با کره تفت داده و در کنار غذا سرو می کنیم. Ingredients:👇 ✅️4 cups of riceo ✅️1 liter of milk ✅️Salt as needed ✅️Three tablespoons of saffron ✅️ Butter as needed ✅️ Raisins as desired ✅️Dates as desiredl ✅️smoked fish ☑️Cook rice and milk, when it boils, add salt, saffron and butter. When the milk is finished, put the smoked fish on the rice to infuse by the rice, You can serve raisins and dates along with this dish. #smokedfish #recipe #ماهی_دودی #سوتی_پلو @ashpazirosta

#مرغ_و_بادمجان_شکم_پر_ناردونی Chicken and eggplant stuffed with pomegranate😋 تو فصل پاییز با انار های تازه میشه چندین مدل غذا های مختلف و درجه یک پخت که یکیش همین مرغ ناردونی شکم پره حتما امتحانش کن و لذت ببر . ‏In the autumn season, fresh pomegranates can be used to cook several first-class dishes, one of which is whole Nardoni chicken. You should try it and enjoy it. 🍗مواد اولیه : row material چهار عدد پیاز متوسط onion یک عدد سیر کامل garlic دو عدد انار مَلَس Pomegranate دو عدد بادمجان Eggplant مرغ chicken زردچوبه turmeric فلفل سیاه black pepper نمک salt روغن oil آلو خورشتی stewed plum رب انار تُرش sour pomegranate paste آب water بعد از تفت دادن سیر و پیاز و انار و ادویه مقداریش رو برای سس پخت مرغ جدا کرده و در آن مقداری آب ریخته و روی مرغ بادمجان میریزیم تا بپزه ، After roasting the garlic, onion, pomegranate and spices, we separate some of it for the chicken cooking sauce and pour some water in it and pour it on the eggplant chicken until it cooks. نوش جان Enjoy your meal 😍😋 #غذا #آشپزی #جنگل #مرغ #انار #پاییز #آتیش #شب_یلدا #آتیش @ashpazirosta

🧄🧅🍆🍅🥚 میرزاقاسمی امیدوارم از این ویدیو لذت ببرید و این غذارو درست کنید و میل کنید. ترکیبات : تخم مرغ🥚 بادمجان🍆 گوجه🍅 سیر🧄 نمک و ادویه🧂 اینجا حال خوب زندگی شمالی درجریانه 🌱🌳🌾 آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta • ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

سلام سلام 😍بالاخره #آش_کارده ، #آش_معروف #کهگیلویه_و_بویراحمد آپلود شد😁 مواد مورد نیاز برای آش کارده: یک کیلو کارده سبز و تازه سه پیمانه برنج نیم دانه یک پیمانه آرد چندحبه سیر آب به مقدار کافی سبزی کارده و برنج وسیر را با آسیاب له میکنیم(برای راحتی کار می توانیم با آسیاب برقی هم له کنیم)،بعد آب به مقدار نسبتا زیاد در قابلمه می ریزیم و مواد له شده را اضافه می کنیم ،بعد روی گاز می گذاریم و مایه کارده و آرد را کم کم اضافه می کنیم نمکم میزنیم به اندازه نیاز(مثل مایه زدن شیر ،که شیر درحدی باشه دستو نسوزونه) بعد میذاریم توی پارچه وپتتو میندازیم تا یک روز ،بعد برمیداریم ومیذاریم روی شعله گاز تا بجوش بیاد وخوب بپزه ،وکارده ما آمادست🤤 میتونین برنج بیشتر بریزین اگه دوست داشتین که برنجی باشه ما همینطور رقیق دوست داربم که گاهی نونم بریزیم توش😍 کارده رو با دست خورد نگنین که خیلی تنده وقتی اش اماده شد ترش میشه(از ملس تا خیلی ترش میشه درست کرد،بستگی به مدت زمان استراحتش داره) #آش#کاردِه#کارده_تازه#کهگیلویه_بویراحمد#لر#سبز @ashpazirosta

#سیب‌زمینی_سرخ_شده_با_سس_آوکادو 🥑😍 Fries with avocado sauce 😋 . Row material: Potato Salt Black Pepper Turmeric Oil Avocado purple onion Tomato Lemon Salt black pepper Enjoy your meal😍😋 You can serve and drink this delicious avocado sauce with all kinds of fried and grilled food مواد اولیه : سیب زمینی نمک فلفل سیاه زردچوبه روغن آوکادو پیاز بنفش گوجه لیمو ترش نمک فلفل سیاه نوش جان 😋 . این سس آووکادوی خوشمزه را می توانید با انواع غذاهای سرخ شده و کبابی سرو و نوش جان کنید. #غذا #آشپزی #جنگل #مازندران #آتیش #کباب #آوکادو @ashpazirosta

#کال_کباب یکی از خوشمزه‌ترین مخلفات گیلانی همین کال کباب معرکست که مامان رقیه به روش خودش درست کرده و نگم براتون از عطر و طعمش🤤 یکی از دغدغه های ما همیشه کباب کردن توی خونه‌است که آب مواد کبابی روی شعله نریزه تا که شعله ها خراب بشن یا که روی گاز کثیف بشه و حتی به راحتی بشه چندین سیخ رو همزمان کباب کرد مواد لازم: بادمجان: ۴عدد کوچیک گردو: ۱پیمانه(لیوان فرانسویی) انار ترش: ۱پیمانه(لیوان فرانسویی) سیر: ۵حبه آبغوره:۱/۳پیمانه(لیوان فرانسویی) سبزی معطر خشک شده: نعنا_خالیواش_چوچاق نمک فلفل: به مقدار لازم #گیلان #روستا #غذا #غذای_گیلانی #غذای_شمالی #مردم_گیلان #ایران#iran @ashpazirosta

اگه خواستید یه غذای رژیمی و مقوی و آسون درست کنید حتمااا اینو امتحان کنید😍 فقط کافیه گوشت و پیازو سیب زمینی و نخود فرنگی و ادویه و‌نمک و بریزید تو‌شیشه و درشو ببندید و بندازید تو قابلمه پراز اب و بزارید بجوشه اصلا نیازی نیست توشیشه آب و‌روغن‌بریزید‌خود گوشت اب میندازه و قشنگ‌میپزه زمان پختش حدود ۴ساعته ☺️ تقدیم نگاهتون 😍 #آشپزی_روستایی #روستا #طبیعت #شمال #زندگی_روستایی # آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

خواب زیر پشه بند یا یک اتاق لاکچری، کدومش؟؟؟؟ آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

یه روز با بانوی شمالی 😍 چقد تو یه روز کار کرد منکه بعد ناهار بیهوش میشم😁😂 آشپزی در دل طبیعت🌴🌿 #آشپـــزی 🍜 ִֶָ🧆 ݁.  ݁ •♥️⃟  @ashpazirosta🍃• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#غوره_مسما😋 این خورشت یکی از لذیذ ترین خورشت های دیار ماست. این خورشت طعم ترشی داره که به بافت مرغ میره و مزه خورشت رو چند برابر میکنه. این فصل از سال توی خونه ما هر هفته مامان رقیه این  خورشت خوشمزه رو درست میکنه به نظر شخصی من غوره مسما با پلو کته عالی میشه🤤 مواد لازم👇🏻 غوره: نصف پیمانه پیاز: یک عدد رب گوجه:دوقاشق غذاخوری مرغ:دو تیکه آب مرغ: یک لیوان نمک،فلفل و زردچوبه(مقدار لازم) اگه از اکسپلو.ر پصت مارو میبینی بیا تو پیج تا انرژی مثبت بگیری❤️ **کپی ممنون حتی با ذکر منبع #گیلان #روستا #غذا #غذای_گیلانی #غذای_شمالی #مردم_گیلان #ایران# @ashpazirosta